简介：<正>中国的旅游事业正随着国家的改革开放而蓬勃兴旺地发展起来。为推动高等旅游教育事业的发展,促进具有竞争力的中高级旅游管理人才的培养,我们针对旅游管理人才资源市场的特点,结合当前旅游事业多元化发展的格局,开展了对旅游学科划分、专业设置确定、教学形式调整等问题的调查研究和分析讨论,现将取得的一些初步结论与阶段性成果作一介绍。一、现状与问题高等旅游教育是为适应旅游事业对中高级旅游管理人才培养的需求而设立的多学科性新学科,在我国发展比较晚,专业建设则一般多由其他学科经调整、改造产生,以较为确定的专业

简介：本文从文化的概念入手，深入论述了文化与地理环境的双向同构关系，分析了地理环境对民族传统文化风貌、文化的地域特征和文化产品特色等具体影响，指出了研究文化与地理环境关系的重要意义。

简介：环境解说评估具有导向、鉴定、改进、管理、调控以及服务功能。国外的环境解说评估注重运用定性与定量分析结合的方式，研究内容包括：游客对解说媒体满意度和偏好、环境解说评估的方法和效果、环境解说的综合评估、环境解说评估标准等。国内相关研究起步比较晚，研究内容多为探讨解说效果和游客满意度，也有少量关于环境解说评估的理论思考以及评估方式探讨。本文认为，需要进一步扩展环境解说评估的对象，丰富环境解说评估的方法，加强前期评估和阶段评估的研究，并建立起环境解说标准。

简介：<正>DACUM(DesigningaCurriculm)意为课程设计,是六十年代末加拿大研究开发、并在北美广泛应用的职业培训方法,其基本特征表现为“基于职业岗位分析而配置相应课程”.笔者在十多年的高职教育实践中,深感此类理论体现了高职院校“以能力本位为指导思想,以目标分解为主要手段,以教学模块为关键”的教学规律,对于高职院校主动适应经济发展进行专业调整开发以及制定教学计划具有较强的指导作用.一、DACUM法开发专业的工作程序DACUM法开发专业的工作程序可分为四大步骤:(一)职业分析.调查研究某一专业所对应的职业岗位(或职业岗位群)必须完成的工作任务.(二)从职业分析所得到的任务目录中选择基本任务制定课程大纲,作为职业教育计划将要达到的教学目的.(三)分别按认知领域、心理活动领域和情感领域规定教学目标.(四)确定所要遵循的教学策略.所谓教学策略是指为了搞好职业任务及其相关技术内容的教学,在学校教学方针的范围内,把教育设施、设备、教具、教材、教学时间及学生等诸因素妥善加以规划、组织、运用和互相配合的方法的总称.

简介：饭店管理专业人才培养必须遵循饭店人员组织结构特点,合理发展饭店管理专业的办学规模和学历层次,在加强专业知识技能培养的同时,应注重人才就业指导,办出特色与品牌.

简介：<正>旅馆业的效益管理仅考虑超额预订和折扣优惠,已不是什么新举措,而是老一套。多少年来,经理们一直采用折扣调节房价,通过超额预订来控制预订,达到最大销售量,但收效有限。当今信息技术的发展,使前台的预订变得更�

简介：实施国际化战略是近年来旅游院校大力倡导的一项重要工作。在推动国际化的进程中,不仅要加强中外交流合作,能把学生送出国门,还要能把国际学生吸引过来,构建有中国特色的酒店管理教育品牌,提高我国旅游职业教育国际地位和影响力。本文以研讨山东旅游职业学院蒙古班留学生的教学和管理为切入点,探讨酒店管理专业在留学生教育上存在的优势、可复制的经验、出现的问题和解决的办法,为今后更好地吸引国际留学生前来深造夯实基础,实现院校全面的国际化战略,同时带动专业整体的建设和发展。

简介：会展专业人才培养模式是一个院校对于会展办学的整体设计,因而需要进行系统性的构建,但目前这方面的研究成果不多,更缺乏实证性的研究。本文基于文献综述的发现和会展专业的特点,从理论上构建了一个项目驱动型会展专业人才培养模式的基本框架。进而以上海师范大学会展经济与管理专业为例,侧重从教育理念、培养目标、培养过程、培养制度和培养评价等方面进行了实证研究。

简介：以忻州师范学院为例探讨了旅游管理专业学生酒店实习效果，对同一批实习学生在实习前后填写相同问卷进行实习效果调查。结果表明：在实习后旅游管理专业学生的专业能力、社会能力、方法能力均有提高；实习效果在是否学生干部、学历类别方面差异较明显；四年制本科生，学生干部实习效果优于其它，而男女性别实习效果差异并不明显。最后从学生、学校，实习基地三方面提出提升实习效果的建议。

简介：本文选取中山大学、北京第二外国语学院、宁波大学、福建师范大学和忻州师范学院我国五所本科大学，对五校旅游管理专业课程的总体要求、课程结构、课程设置及课程时间安排等方面进行对比分析。分析的结论是：各校对专业课较为重视；英语仍是该专业外语类教育第一语种；自主学习被各校越来越看重；培养复合型人才已成为各所学校的共识；旅游管理类和商学类课程在旅游管理专业的专业课程群中处于核心地位；实践教学类课程越来越多样化；许多大学的课程设置都具有一定的自身特色。课程体系改进的建议是：要因地制宜开设特色课程；在专业必修课中增加商学类课程比重；重要基础专业课程适时适量安排在第一、二学年。

简介：汉唐两代考虑以长安城作为国都，是有其政治上和军事上的理由。汉唐长安城能够成为雄壮瑰丽的都城，不仅有名于当代，就在后世也受人称道，是因为它有良好的生态环境，供人利用。当时的人也确实善于利用这样良好的生态环境，使长安城能像锦上添花一样，得到充分的发展。应该说这是天时、地利再加上人和，取得的成就，是值得珍视的。

简介：本文以传统的风水学理论为依据，解释了金字塔及金字塔形建筑所表现出的一系列奇异功效；提出应从正反两个方面分析金字塔效应的利弊。提醒人们旅游业的发展应立足于本土文化，而不要盲目引进异域风光

简介：无序、失控的假日旅游客流对旅游业永续发展构成了深度危害。本文初步探讨了旅游环境容量调控系统的构成、功能及其调控途径与手段。

简介：在2002年与2003年交替之际，我们五台山风景名胜区人民政府组团赴深圳、香港、澳门、厦门、武夷山等地进行了旅游业综合性考察。虽然时间不长，但许多地方的旅游环境却给我留下了深刻的印象。

简介：2000年，巴库古城凭借城墙围绕的巴库城及其希尔凡王宫和少女塔进入了世界文化遗产名录。介绍巴库古城的形成过程，并对其中的重点建筑如少女塔、希尔万尼汗王宫殿等进行了较为详尽的叙述，以作者在巴库亲身参与Studio设计的实践，探讨了如何通过空间环境整治，使巴库旧城在保持历史环境的同时，重新使其成为一个国际性文化贸易旅游中心的问题。

简介：本文从地理学的角度对原始艺术进行了系统的研究。力图从原始艺术的侧面来揭示原始人类与地理环境的关系。

简介：本文以2000-2010年《环境史》（EnvironmentalHistory）所刊论文和书评为基础，通过分析、归纳、总结，对近十年来美国环境史研究的特点和动向进行考察，可以看出，在过去的十年里，美国环境史研究在研究主题、研究方法上都有了长足的发展，不但继续拓宽自然保护和资源保护传统研究领域的研究范围，而且还对过去的研究主题进行重新思考。与此同时，不断地涌现着新的环境史研究热点，如海洋环境史、环境正义、少数族群等。此外，综合环境史的研究也逐渐引起环境史研究者的关注。

简介：本刊讯(通讯员陈建军)1月4日,中国教育旅游集团第十二届年会在古城西安召开。来自全国各地从事教育旅游的老总们欢聚一堂,共同谋划中国教育旅游专业领域的发展大计。10年前组建的中国教育旅游集团,可算是中国“老字号”的旅行社组织了,集团成立以来,会员单位精诚合作,团结

简介：随着国外饭店集团国际品牌的入驻和本土酒店品牌持续崛起，我国酒店行业进一步细分，互联网+酒店、非标住宿、特色小镇酒店新业态逐渐成为常态，酒店行业人才不仅需求量大，而且专业程度也要求更高。与此同时，高职酒店管理人才培养面临着生源质量下降，生源渠道多样化等新问题，高职酒店专业仁爱培养和酒店行业人才需求矛盾剧烈。文章结合高职院校生源现状和酒店行业细分情况，提出针对不同业态酒店的人才培养方向，通过分方向分层培养将高职酒店人才培养更深入更具体地与行业需求密切结合。

简介：五台山风景名胜区委、区政府根据山西省委、省政府作出调整经济结构的重大决策，区委、区政府积极响应省里的调产号召，把调整经济结构摆在了各项工作的重中之重。三年来，五台山景区紧紧围绕经济结构调整会议精神和实施“1311”规划意见，全力以赴，竭忠尽智，做了大量艰苦而卓有成效的工作。具体而言，就是“坚持一条主线，突出四个重点，力争达到一个目标”。