简介：有关商国号的由来与取义，迄今的研究仍有许多不明确之处；又文献中，普遍存在着殷商混用或殷商合称的情形。本文指出：商是本号、自称，殷是别号、他称。商早于殷。商起初是作为族名使用的，这一族名出现于该族凤凰图腾成立以后，时间上不晚于传说中的商族始祖契；商族名形成的地域，则应在东方，今鲁西南地区。又商从族名上升为“有天下之号”即国号，始于汤；汤定“有天下之号”为商，不仅光显了商族的功绩，而且具有神化其政权的功用。至于商之别号、他称“殷”，本起自周人之泛称东方民族为夷；周灭商以后，周称商为殷也并不含贬义。

简介：国家大剧院人工湖闭水试验完成；海南华光礁1号沉船遗址捞出万件文物；明代三彩陶瓷俑亮相天津；沈阳闹市区发现汉墓群；南京学生群雕纪念“五二0”运动；第三届文博会超亿元签约项目达58个.

简介：清廷与沙俄在恰克图及布喇河畔签订十一条1后,恰克图地方成为双方进行贸易的经贸口岸。双方邮驿在此衔接,使节由此出入,双方边境官员在此汇聚会同办理互涉案件。之后的一百多年间,在恰克图地方演绎了东西方两大帝国间的一次次贸易、外交、军事、司法博弈。清俄恰克图条约及贸易,是清代对外贸易研究及清俄关系研究中重要的研究命题,相关研究成果颇多。然而,恰克图贸易也并非一帆风顺,由于种种原因,乾隆年间曾经三次停止,其中最有名的当属乾隆二十八年停市。笔者在此无意对停市进行详述,只是利用蒙古国档案馆藏满蒙档案,对清方撤回商民这一细节进行简述。

简介：分别阐述了清代三大商帮园林的基本特征,着重探讨了行商园林海山仙馆的历史文化成就,呼唤各派古典园林,尤其具有代表性、划时代性的海山仙馆的文化复兴,不仅体现出积极的现实功能价值,而且可以弥补断代园林,继往开来,实现人文艺术可持续发展的战略性意义。

简介：打开我国历史上第一部字典《说文》，上面对“弓”是这样注释的：“弓，以近穷远。”也就是说，弓，把箭射向远处。狩猎也好，擒敌也好，作为兵器，弓永远伴随着金戈铁马。即便是体育竞技中的弓，“射”，仍是它的唯一功能。然而有一种弓，它的功能不再是“射”，它就是用于演奏的弦乐乐器的弓。这种作为弦乐乐器的弓，就是琴弓。琴

简介：面对激烈的市场竞争,在线旅游企业越来越重视顾客需求知识（CustomerNeedKnowledge）的获取、积累和提升。然而,目前学界对顾客需求知识的探讨大多局限于传统面对面接触的服务企业,对在线服务的研究还比较缺乏。本研究以在线旅游服务提供商为例,通过探索性和确认性研究,开发并检验了在线旅游服务提供商顾客需求知识测量量表。研究表明,在线旅游服务提供商顾客需求知识包含6个维度（信息需求知识、服务能力需求知识、服务方式需求知识、网站功能需求知识、支付与交易需求知识和消费模式需求知识）,可通过33个问项进行测量。量表具有较高的可靠性和有效性,可为在线旅游和其他服务企业提供一定的实践指导,也为今后相关实证研究提供一定的理论基础。

简介：大商集团是中国第三大零售企业集团和最大的百货集团，东北首家流通业上市公司，位列2002年中国企业500强第136位。主要分布在东北地区现有的51家店铺，总建筑面积，总占地面积均超百万平方米，市值总资产超百亿元。2001年，其销售收入达75亿元，连续8年雄居东北商界首位。2002年的销售突破100亿元，实现利税3亿元。日前刚刚开业的新玛特沈阳店集流行百货、餐饮娱乐、超市为一体，地处地理位置极其优越的沈阳中街商业区东口，建筑面积10万平方米，营业面积8万平方米。集团吸收和借鉴“ShoppingMall”经营方式，辅之以50年经营实战经验的深厚底蕴及独自创设的新型商业经营模式，填补、提升了沈阳在购物休闲这一商业领域的空白、经营档次，为广大消费开辟了购物、休闲新景观。

简介：<正>中国的旅游事业正随着国家的改革开放而蓬勃兴旺地发展起来。为推动高等旅游教育事业的发展,促进具有竞争力的中高级旅游管理人才的培养,我们针对旅游管理人才资源市场的特点,结合当前旅游事业多元化发展的格局,开展了对旅游学科划分、专业设置确定、教学形式调整等问题的调查研究和分析讨论,现将取得的一些初步结论与阶段性成果作一介绍。一、现状与问题高等旅游教育是为适应旅游事业对中高级旅游管理人才培养的需求而设立的多学科性新学科,在我国发展比较晚,专业建设则一般多由其他学科经调整、改造产生,以较为确定的专业

简介：<正>DACUM(DesigningaCurriculm)意为课程设计,是六十年代末加拿大研究开发、并在北美广泛应用的职业培训方法,其基本特征表现为“基于职业岗位分析而配置相应课程”.笔者在十多年的高职教育实践中,深感此类理论体现了高职院校“以能力本位为指导思想,以目标分解为主要手段,以教学模块为关键”的教学规律,对于高职院校主动适应经济发展进行专业调整开发以及制定教学计划具有较强的指导作用.一、DACUM法开发专业的工作程序DACUM法开发专业的工作程序可分为四大步骤:(一)职业分析.调查研究某一专业所对应的职业岗位(或职业岗位群)必须完成的工作任务.(二)从职业分析所得到的任务目录中选择基本任务制定课程大纲,作为职业教育计划将要达到的教学目的.(三)分别按认知领域、心理活动领域和情感领域规定教学目标.(四)确定所要遵循的教学策略.所谓教学策略是指为了搞好职业任务及其相关技术内容的教学,在学校教学方针的范围内,把教育设施、设备、教具、教材、教学时间及学生等诸因素妥善加以规划、组织、运用和互相配合的方法的总称.

简介：饭店管理专业人才培养必须遵循饭店人员组织结构特点,合理发展饭店管理专业的办学规模和学历层次,在加强专业知识技能培养的同时,应注重人才就业指导,办出特色与品牌.

简介：实施国际化战略是近年来旅游院校大力倡导的一项重要工作。在推动国际化的进程中,不仅要加强中外交流合作,能把学生送出国门,还要能把国际学生吸引过来,构建有中国特色的酒店管理教育品牌,提高我国旅游职业教育国际地位和影响力。本文以研讨山东旅游职业学院蒙古班留学生的教学和管理为切入点,探讨酒店管理专业在留学生教育上存在的优势、可复制的经验、出现的问题和解决的办法,为今后更好地吸引国际留学生前来深造夯实基础,实现院校全面的国际化战略,同时带动专业整体的建设和发展。

简介：会展专业人才培养模式是一个院校对于会展办学的整体设计,因而需要进行系统性的构建,但目前这方面的研究成果不多,更缺乏实证性的研究。本文基于文献综述的发现和会展专业的特点,从理论上构建了一个项目驱动型会展专业人才培养模式的基本框架。进而以上海师范大学会展经济与管理专业为例,侧重从教育理念、培养目标、培养过程、培养制度和培养评价等方面进行了实证研究。

简介：以忻州师范学院为例探讨了旅游管理专业学生酒店实习效果，对同一批实习学生在实习前后填写相同问卷进行实习效果调查。结果表明：在实习后旅游管理专业学生的专业能力、社会能力、方法能力均有提高；实习效果在是否学生干部、学历类别方面差异较明显；四年制本科生，学生干部实习效果优于其它，而男女性别实习效果差异并不明显。最后从学生、学校，实习基地三方面提出提升实习效果的建议。

简介：本文选取中山大学、北京第二外国语学院、宁波大学、福建师范大学和忻州师范学院我国五所本科大学，对五校旅游管理专业课程的总体要求、课程结构、课程设置及课程时间安排等方面进行对比分析。分析的结论是：各校对专业课较为重视；英语仍是该专业外语类教育第一语种；自主学习被各校越来越看重；培养复合型人才已成为各所学校的共识；旅游管理类和商学类课程在旅游管理专业的专业课程群中处于核心地位；实践教学类课程越来越多样化；许多大学的课程设置都具有一定的自身特色。课程体系改进的建议是：要因地制宜开设特色课程；在专业必修课中增加商学类课程比重；重要基础专业课程适时适量安排在第一、二学年。

简介：本刊讯(通讯员陈建军)1月4日,中国教育旅游集团第十二届年会在古城西安召开。来自全国各地从事教育旅游的老总们欢聚一堂,共同谋划中国教育旅游专业领域的发展大计。10年前组建的中国教育旅游集团,可算是中国“老字号”的旅行社组织了,集团成立以来,会员单位精诚合作,团结

简介：随着国外饭店集团国际品牌的入驻和本土酒店品牌持续崛起，我国酒店行业进一步细分，互联网+酒店、非标住宿、特色小镇酒店新业态逐渐成为常态，酒店行业人才不仅需求量大，而且专业程度也要求更高。与此同时，高职酒店管理人才培养面临着生源质量下降，生源渠道多样化等新问题，高职酒店专业仁爱培养和酒店行业人才需求矛盾剧烈。文章结合高职院校生源现状和酒店行业细分情况，提出针对不同业态酒店的人才培养方向，通过分方向分层培养将高职酒店人才培养更深入更具体地与行业需求密切结合。

简介：高职院校学生就业竞争力的培养依托于高职院校的教育教学过程。基于就业竞争力导向的高职院校酒店管理教育教学中存在的问题主要表现在效应短、方向窄、定位低三个方面。在此基础上提出基于教育教学改革视角的高职院校酒店管理专业学生就业竞争力提升对策:注重就业长效应,教育教学技能深度化与平台社会化;开拓就业宽方向,教育教学载体多元化与行业同步化;探索就业高定位,教育教学理念综合化与内容系统化。

简介：实习总结反映了大学生酒店实习效果,收集了472篇旅游相关专业酒店实习总结,运用内容分析法,以学生专业能力、方法能力、社会能力的变化评价实习效果。研究表明:(1)实习后专业能力中服务水平、服务技能、岗位技能和英语水平有所提高;(2)方法能力中专业技能掌握的熟练程度从实习初期的“不熟练”到后期的“得心应手”,其他方面效果不明显;(3)社会能力方面体现在人际关系构建、沟通交际能力以及自我的调适能力上,情绪意识变化从负面情绪转向正面情绪反映了社会能力的提升。最后提出提升实习效果的建议。

简介：<正>经上海市高等教育自学考试委员会批准,报国家自学考试委员会同意,自一九九二年下半年起,上海旅游高等专科学校与交通大学联合举行《宾馆(酒店)管理专业》自学考试。该专业已组织了三次考试,报考总人数达一千余人,一九九四年四月将举行第四次考试,预计报考人数将大大增加。高等教育自学考试的学历考试是个人自学、社会助学和国家考试相结合的一种教育形式,是我国高等教育体系的一个组成部分,是成人学历教育。开办宾馆(酒店)管理专业自学考试,就是为了适应改革开放和旅游业迅速发展的需要,是为旅游业、旅游饭店和宾馆培养更多的具有现代化经营管理的中、高

简介：