简介：烹饪留学生教育是中国高等教育国际交流合作的一个重要组成部分。目前高等烹饪留学生教育领域还存在着一些问题，解决这些问题及进一步推动烹饪留学生教育事业，能扩大来华高等烹饪专业留学生规模，并向全世界推广传播中国饮食文化，提升中国文化“软实力”。

简介：通过定量研究和定性分析相结合的方法对金华地区百余名留学生汉语口语交际策略的使用情况进行调查，以群体和个体两个视角。分析留学生汉语习得过程中口头交际策略的表现形式、心理原因等，探究汉语水平、母语背景、认知风格等因素对留学生选择交际策略的影响、作用，为教学中提高留学生的汉语口语交际能力提供建议。

简介：从阅读焦虑入手,从对汉字的主观感受、竞争心理、年龄及学习时间等不同的角度展开分析,初级汉语水平的韩日和欧美留学生产生阅读焦虑的不同的因素及特点,为第二语言学习和教学提供对策。

简介：由于思维方式、文化理念、母语习惯等的差异,学习汉语的外国留学生在使用汉语交流时无法正确理解、运用汉语近义词,由此产生语用失误,导致交流中断或失败。在对外汉语教学中,可以通过借助反义词、区分词性、辨析词语色彩等方式,帮助外国留学生减少语用失误,增强汉语应用能力,提高汉语表达的准确性。

简介：汉语口语课是留学生汉语教学的主干课程之一,重在培养学习者的口头语言交际能力。词汇教学是汉语口语课的重点与难点,其教学目标包括词语的发音、书写、形态、意义、句法搭配以及语用特点等。应从汉语词汇的语音、语形、语义、语用等几个方面采取矫正语音、利用汉字形体、辨析语义、活学活用等策略,才能取得良好效果。

简介：人类语言学的代表人物为博厄斯和萨丕尔,其观点中关于语言和思维、文化的研究在第二语言教学中也具有很大指导意义,文章主要从人类语言学的角度来看对来华留学生的文化教学的启示。

简介：本文对韩国留学生学习维吾尔语语音过程中的偏误做了分析,并探讨了矫正偏误的方法.

简介：探讨了对外汉语口语教材《发展汉语·中级口语Ⅰ》的编写特色、内容的选择、练习的设计、学生自主性学习能力的培养等方面的优点,并根据新疆师范大学国际文化交流学院的师生使用该教材的情况,提出《发展汉语·中级口语Ⅰ》是一部适合有一定基础的留学生学习汉语口语的教材.

简介：新疆师范大学留学生教育逐步建构起整个学校国际化推进的体系,形成具有本土特色中亚留学生教育,成为全国留学生教育中具有鲜明特色的一个标签。叙述了新疆师范大学推进中亚国家留学生教育发展过程,分析总结中亚留学生教育特点和存在的问题。提出新疆师范大学留学生教育体系包括情感型人际交往方式、体验式教学模式和仁爱为本的管理体制三方面内容,并进行了具体论述。

简介：在总结前人对外汉语离合词的偏误研究成果上，通过离合词的两种扩展形式分析了以英语为母语留学生习得汉语离合词的偏误以及其原因。此外，从母语负迁移的角度分析了留学生使用离合词带宾语的偏误情况，并针对这些偏误原因提出了相应的对策。

简介：探讨了对外汉语口语教材《发展汉语·中级口语I》的编写特色、内容的选择、练习的设计、学生自主性学习能力的培养等方面的优点,并根据新疆师范大学国际文化交流学院的师生使用该教材的情况,提出《发展汉语·中级口语I》是一部适合有一定基础的留学生学习汉语口语的教材。

简介：汉语缺乏严格意义上的形态变化，很多语法意义都是通过虚词来表达。而介词作为虚词的一种，在虚词中所占比重相当大，且用法灵活多变。因此对留学生来说，介词的学习和使用相当重要，且颇有难度。通过对韩国留学生作文中出现的介词使用偏误情况的分析和研究，找出他们在使用介词“对”时出现偏误的规律和原因，并对此提出相应的教学建议，以提高留学生对汉语介词的运用能力，减少使用偏误，更好地指导对外汉语教学。

简介：哈萨克斯坦东干族留学生母语为东干语，社会交流用语为俄语和哈萨克语。哈萨克斯坦东干族留学生的母语方言对汉语普通话学习的语音层面在元音、辅音、声调等诸多方面存在干扰。其干扰主要有语音替换和超音段干扰两类。比较东干回民话和汉语普通话语音系统的异同，减少东干回民话对普通话学习的语音干扰作用，从而有利于哈萨克斯坦东下族留学生更好地掌握汉语普通话语音系统。

简介：近年来,随着我国经济和社会的迅猛发展,高职院校与国际社会的交流合作也日益频繁,留学生数量也与日俱增。高职院校留学生汉语课程设置、汉语教学水平是国际交流合作、汉语国际推广的重要组成部分,留学生汉语课程设置的合理性和优化性也急需解决。以重庆城市管理职业学院为例,通过分析当前留学生汉语教学现状,尝试探索合理的外国留学生汉语课程设置模式,以期对高职院校外国留学生汉语课程设置提供借鉴。

简介：对浙江师范大学留学生的课程关心程度、课程需求满意度、专业课程满意度以及课程实施的满意度四个方面的调查，非常满意和满意的占大多数（63％），非常不满意的占5％，但还有不少学生表现出不置可否和不太满意。说明浙江师范大学在课程设计、课程安排等方面还存在较大的改进空间，相关决策者应在课程安排的灵活性、学科细化等方面做足文章，以提高留学生教育的竞争力。

简介：苏州旅游与财经高等职业技术学校充分利用本校现有的中式烹饪、茶艺、书法、园林盆景、插花等具有中华传统文化特色,特别是苏州地域特色的专业课程优势,面向海外学生推出汉语言教学及我校独有的＂中华文化课堂＂活动体验课程.引导海外留学生尽快融入到在校的学校环境中,实际上也是一种跨文化意识的培养.而那些被校园多元文化辐射的在校中国学生,在与留学生接触的过程中,熟悉理解多元文化,学会彼此沟通,有效合作.

简介：随着国际贸易全球化，留学已在全世界形成热潮，随之便出现了留学经济和留学经济学，它已成为国家国民经济的重要组成部分。

简介：教育部近日紧密结合高等学校人才队伍建设,多方筹措留学资金,积极推动高校与国外著名大学强强合作或联合培养,进一步扩大高校教师出国留学规模。记者从教育部日前启动实施的“高层次创造性人才计划”中了解到,教育部要进一步加大学术带头人和学术骨干的选派力度,选择一大批有较大发展潜力的优秀青年教师赴国外高水平大学从事博士后研究或攻读博士学位。要建立国外高水平大学、优势学科和著名教授资源库,增强选派的针对性。对入选“高层次创造性人才计划”的优秀人才要优先选派出国进修或合作研究。高等学校还要进一步加强与国外高水平大学和科研机构的“强强合作”“强项合作”,积极争取国外的支持和资助,通过联合培养博士生、合作研究、参

简介：摘要在我国大力发展高职教育的同时，高职院校普遍出现了学生厌学、迷恋网络游戏、学习注意力不集中、对学习生活迷茫等消极现象。本文对高职学生的特点进行归纳总结并分析原因，最后提出了相关管理对策。

简介：鉴于留学回国人员在科技发展和国民经济建设中具有不可替代的特殊作用,本文通过对我国建国前后和改革开放以来两个时期留学人员回流热潮的回顾以及如何建立和完善真正适合留学回国人才发挥作用的体制和机制,阐明了留学人员回流与国家的留学生政策以及用人单位的政策和条件都是有密切的关系,为今后留学人员的引进和使用政策的制定提供决策参考。