简介：在保证金桂花香气条件下，用单因素实验和正交实验的方法考察了金桂提取的料水比、温度、时间、浸提次数等因素对金桂浸膏提取的影响，同时以金桂花浸提液1非为参照，用密码感官审评来分析膜浓缩产品3社和真空减压浓缩产品2社，膜浓缩工艺对金桂花浸提液香气成分损失小。通过对其氨基酸的分析，表明金桂花中大部分可溶氨基酸已转移到茶叶上。

简介：《礼物》这个绘本,讲述了小鸟、老鼠、大树、老奶奶等角色收到不同礼物的故事。然而,这些礼物并不是他们真正需要的,也可以说不在他们的'期待值'之内。我们都会对即将到达身边的礼物产生美好、热烈的期待和想象,这是礼物所承载的意义。不符合我们心意的礼物怎么办?闲置、转赠甚至

简介：长期以来，提起对教师的评价，更多的会与打分联系起来，常用的方式是每月一次月考核，学期末来一次总体考核，然后根据分值的高低，评出优秀。可是优秀只有极少数人，这样的评价方式无疑会伤害大部分教师的情感。于是，我们将打分制评价调整为积分制评价。事先教师们一起讨论可以积分的内容及分值，如班级的环境评比、班级活动的开展、家长的满意度等。

简介：1.在很久很久以前,在老爷车还不叫这个名字的时候,它有使不完的力气,被许多小动物们所需要,现在它退休了,变成了老爷车,不能再加速奔跑了,但它仍然被需要着.请你动笔画一画、写一写老爷车年轻的时候和现在的样子吧.2.即使老爷车每天都会受到许多埋怨,即使一车厢人要把它的老腰给压弯了……动动小脑筋,请你想一想为什么它在故事开始时不愿意退休呢?

简介：幼儿的自我评价常常依赖于成人对他们的评价。过高评价孩子会使他过于自信、自尊、自以为是；过低评价孩子又会使他丧失信心，缺乏主动性、积极性，甚至产生自卑感。家长对幼儿的评价，在某种程度上比教师的评价影响更大。

简介：这是一本穿越时间和空间,充满了动感的绘本。阅读时的感觉仿佛坐在自家窗台向外看.位置和视角没有改变,改变的是时间及与时间相匹配的景物、人物、动物。在大自然的四季美景更迭以及小动物的成长活动轨迹中感受生命的美好。

简介：班级是一个小社会，它包含着教学和教学以外方方面面的内容。长久以来，幼儿园班级管理工作没有得到足够重视，对幼儿园班级管理的研究还很缺乏。但幼儿园一日活动中的班级管理又特别重要。在担任幼儿园班级管理的工作中，我深深感悟到，要使幼儿园班级管理卓有成效，必须要有一定的方法和策略。

简介：工作过程涵盖了幼儿在美术作品的创作过程中主要的艺术性发展方面。一些特定的能力，比如表现一种想法、改变一个设计、减少、添加、移动的行为，只有在工作的过程中才能够看到。对一种想法或者视觉刺激的反应也更多地表现在过程中。在美术活动中，我们应该能够陈述：

简介：2009年9月，华东师范大学周欣教授率领她的团队开始了对运用表现性评价方法帮助教师更好地了解和促进儿童的数学学习与发展的研究。本刊曾在2011年第12期以专辑的形式介绍了他们帮助教师运用观察的方法了解和促进小班儿童数学学习和发展的研究成果。本期，我们继续以专辑的形式介绍445们自2010年上半年以来对运用学习故事评价方法帮助教师了解和促进中班儿童数学学习和发展的研究成果。我们可以看出，运用学习故事评价方法了解和促进幼儿的数学学习，对教师的专业能力提出了较高的要求。因为每个儿童都有丰富的学习故事。教师要善于观察儿童，运用丰富的数学学科知识和心理学、教育学等专业知识，准确地判断儿童目前的学习水平、前期经验、最近发展区以及宜采取什么样的方式来促进儿童的进一步发展，等等。相信这一研究成果对广大幼教工作者理解与实施教育部即将颁布的《3～6岁儿童学习与发展指南》具有理论和实践方面的指导意义。

简介：口头评价在幼儿的学习与发展中无处不在、无时不在。如何发挥口头评价的价值，更好地促进幼儿身心健康发展，更好地提升教师专业素质？笔者认为，

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简介：《你喜欢什么瓜?》是由一首朗朗上口的童谣创作完成的绘本。在拥有美丽的自然环境和田园气息浓厚的乡村里,不仅生活着淳朴善良的人们、活泼有趣的动物们,而且还有品种那么丰富的瓜果。大家围绕着'瓜'展开了生动的、充满想象力的一问一答,孩子和小动物闹成一团,活力十足,铺展开一幅动人的田园生活画卷。1.读完整个绘本故事,我们知道了在这个美丽、安宁的乡村里,原来藏着品种这么丰富的瓜。请试着从下面几个角度总结,绘本是怎样对这些瓜进行区分、展示的:

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简介：暑假中，孩子们每天都在学习着、成长着，家长一定很想了解孩子在哪方面有了进步，在哪方面还需要努力。

简介：在幼儿园课程改革中,我们时常会思考这样的问题:我们所研究探讨的课程模式是否合理?它与传统的或其他的模式有何差别?其效果如何?是否具有某种推广价值?……要得到这一系列问题的确切答案,仅仅依赖于一般性的思考和对实践、经验的总结,显然是不够的,还有赖于更加充分的关于课程合理性与有效性的可靠证据。这种证据需要通过课程评价来获得。

简介：闲聊时，一位妈妈说：“昨天，女儿从幼儿圆回家对我说：“老师说我动作不协调，不让我去参加六一表演。”女儿说这话时很没有自信，也有些失落。遇到负面评价是不可避免的，但孩子未必能承受得起，真不知道该怎么帮助她。”

简介：硫回收在操作中应从升温氧含量；酸性气、空气配比；高温掺合阀使用等方面应注意。

简介：随着早期教育发展与改革的推进，早期教育评价无论在评价理念、评价标准、还是评价方式和方法上都面临着巨大的挑战。本文旨在总结和介绍国内外早期教育评价的发展趋势和特点，供读者参考。

简介：100只兔子不擅长唱歌,每一只只能发出单独的声音,但它们想要唱一首美妙的歌怎么办?终于在河马的指引下,兔子合唱团成立了。河马的办法无比奏效,兔子们的歌声响彻森林.绘本用轻松快乐的笔调描绘出活泼有趣的动物群像,让孩子仿佛走进了森林之中,为兔子唱歌的梦想破灭而伤心,也为实