简介：饭后吃点水果．不但能帮助消化，还可以摄取丰富的维生素，真是一举两得。其实，只要花点心思，果皮也可以变出很多花样。让我们一起来动动脑、动动手。

简介：上海市档案馆于2004年10月首次航拍本市城市风貌，共有540张航拍照片、110分钟视频档案被收集进馆，为记录上海发展增添了新的内容和手段。

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简介：自从1839年法国人达盖尔发明了摄影术,人类便进入了影像世界,照片就成为传承文明、记忆历史与再现历史的最好载体之一。照片档案影响着电影中领袖人物的塑造,为电影演员再现领袖形象界定了外在和内在的范围。艺术必须来源于史实。领袖人物形象的塑造必须在遵循史实的基础上,在适当范围内发挥。一、照片档案及其历史再现功能1.照片档案。照片档案是众多档案记录方式中的一种,与纸质档案不同的是,

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简介：<正>自2005年至今,广东省档案馆参与了国家清史纂修工程图录项目工作,借此契机,《图录.广东省档案馆馆藏清代图片资料》项目组成员对馆藏清史图片进行了筛选与分类,把零散档案中共同主题的图片联系在一起,形成新的图片群。笔者有幸参加了该项工作,现对所形成的图片群及特色图片作一简介,以飨读者。《图录.广东省档案馆馆藏清代图片资料》由馆藏舆图

简介：随着档案事业的发展．如何深入开发档案信息资源．充分发挥档案的有效利用，是档案工作的重要任务。高校特色档案资源建设是利用馆（室）藏档案的特色来体现一所学校的办学传统、精神风貌、教学成果等，是学校档案资源的重要组成部分，同时也是提升和评价一所高校档案馆（室）信息资源建设的重要标志。

简介：何谓会馆？《辞海》中对＂会馆＂条目的解释为＂同籍贯,同行业的人,在京城及各大城市所设立的机构建有馆所,供同乡同行集会、寄寓之用.＂北京的会馆见于资料者,较早出于明人刘侗的《帝京景物略》中：＂尝考会馆设于都中,古未有也,始嘉隆间.＂近人瞿总之又有＂推其原始者,或云永乐已有之.＂这两种说法尚未见到实证,现在能名实相证的建于明代的会馆大都在明万历、天启之后,所建之馆且以外埠行业商馆为多.

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简介：坐落在京郊八达岭长城脚下的延庆县永宁镇，有着制作豆腐的悠久历史。永宁镇始建于唐贞观年问，至今已有千余年。说起永宁豆腐，从汉代起就有记载，明代曾流传“南京到北京，要吃豆腐到永宁”的民谣，清代又成为宫廷“御用”贡品。在永宁，曾有家家户户做豆腐的场景，当地还有关于豆腐的民谚：“抬在案上是黄的，浑身上下是活的，刀子一拉茬口是细的，抓在手里是绵的，放在口里是嫩的，煮在锅里是韧的，油炸出来是虚的。”足见永宁古城豆腐非同一般。

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简介：本文从高校海洋特色档案的内涵及其构建的必要性展开，对建设高校海洋特色档案资源的一系列问题进行了深入的探讨。

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简介：美国档案事业体系之庞大，结构之复杂，在世界上首屈一指，它从自己的国情现实需要出发，在对档案事业管理的过程中形成了与之相适应的管理体制，同时配合管理体制建立和发展起来一系列的档案行政和业务管理机构，并通过各种管理手段对之加以规范和监督，使国家的档案事业在整体上处于一种良好的运作状态。

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