简介：摘要我国虽然水资源丰富，但是时空和季节降水分布不均，同时用水需求量大，导致枯水季节部分地方用水困难。为了缓解这种矛盾，兴建水利水库工程，即可进行季节和地域性调节。在我国湖北省宜昌市有个全国排名前30大型灌区—东风渠灌区，该工程的建造，很好的解决了宜昌市城镇居民生活用水和大部分乡镇的农业用水紧张的现状，但是东风渠灌区在正式投入使用几十后，存在着不少问题，为了让灌区发挥其最大的效益，需要解决这些问题。本文主要通过对灌区的概况进行分析，在了解灌区现状后，针对其原因提出了几点措施，希望能对该工程的日常水资源管理和效益最大化提供帮助。

简介：摘要随着现代化的不断发展，各领域的激烈竞争，企业为了能够加强管理，企业不断寻求更加积极有效的办法。近年来，越来越多的企业看到了人力资源的发展潜力，认识到公司员工是企业发展进步、提升竞争力的有力因素。合理有效的管理好人力资源，能够发挥人力资源的巨大潜力，为企业创造更大的价值，意义重大。随着信息化的不断发展，在人力资源管理中的应用成效越来越突出，但是，因为企业的管理和信息化体系的建设不合理等问题，导致企业人力资源管理成效大打折扣。

简介：摘要为进一步监测动物源食品中药物的残留，更好的药物的残留检测方法，利用针对β-受体激动剂的限进型分子印迹整体柱，通过切换阀的组合和在线净化条件的优化，建立了检测动物源食品中克伦特罗和莱克多巴胺残留的在线净化/液相色谱－串联质谱法。样品经酶解和乙酸铵缓冲液提取后，由在线分子印迹柱净化，CAPCELLPAKC18色谱柱（2.1mm×100mm，5μm）分离，多反应监测模式测定，内标法定量。克伦特罗和莱克多巴胺的定量下限分别为0.02μg/kg和0.09μg/kg。在猪肉、牛肉、香肠和奶粉中添加0.05～0.20μg/kg克伦特罗和0.5～2.0μg/kg莱克多巴胺，回收率为84.0%～103.8%，相对标准偏差小于12%。本文检测方法及监测结果进行归纳总结，提出自己的观点，以期提高大家对药物检测方法的重视，建立灵敏的快速检测方法。

简介：

简介：摘要食品安全问题不仅是民生问题，同时与政治经济及科学发展息息相关，近年来食品质量安全问题正在受到政府和公众越来越多的重视。食品安全问题具有多样的表现形式与错综复杂的产生原因，给我国食品质量管理提出了更高要求和挑战。作为国际公认的科学原则与手段，食品安全风险分析在食品质量管理中的应用能够有效应对和处理食品安全问题，对食品质量管理有重要作用。本文主要从食品安全风险分析概念入手，对食品质量管理中食品安全风险分析的作用进行探讨。

简介：摘要：近年来，每年都有一些食品安全问题被媒体披露，食品安全问题受到人们的关注。食品安全问题往往不是单个环节的问题，大部分问题是整个食品供应链的几个环节，包括食品卫生、质量、种植、加工、流通等环节，食品供应链也是食品安全的重要组成部分。人民群众对食品的要求从数量到质量，政府相关部门也更加重视食品安全问题，食品加工企业逐渐认识到食品安全是保证企业生存的基本要求。然而，国内食品市场上仍然存在一些食品安全事件，其中大部分与食品供应链有关，这表明中国对食品供应链的管理和研究仍然不深入。为了保障群众的食品安全，保障企业的利益，有必要认真分析食品供应链中的不安全因素，并提出相应的管理对策。

简介：摘要：古人指出，饮食是一个国家的基本需求，它的健康和安全是每个公众的责任。因此，我国应该更加注重食物的质量，并严格执行《古人云》，确保食物的安全。完善有关的法律制度，有效地整合和运用各种检验仪器和其他物质，以最大限度地发挥其功能。积极开展有关食品安全的普及教育，激发公众的积极性，让每个公众都能够积极参与到食品安全的监督和维护中来。

简介：【摘要】开展员工培训学习是培养综合型人才的有效途径，同时也是提升业务能力和降低人力资源成本的手段，是促进人才全面发展的源动力，也是确保企业高效发展和竞争能力提升的有效途径。员工培训学习是一项系统性工程，也是一项长期长态化存在并具有一定战略性发展的重要工作。因此，在培训学习管理中，需要明确培训学习的基本要求，分析员工培训学习存在的问题，以此来推进人才培养战略目标的实现。

简介：摘要：我国社会经济飞速发展，食品进出口贸易蓬勃发展，食品市场呈现出多元化特点。然而，随着发展的推进，食品质量问题也逐渐浮出水面。保障食品安全是食品工程建设和发展的核心原则和目标。为了保障食品安全，我国制定了一系列政策措施，取得了显著成效。本文重点强调了食品安全的重要性，对当前食品工程质量和食品安全存在的问题进行了分析，并提出了解决方案，旨在进一步提高我国的食品安全和质量。

简介：摘要随着社会的发展，人们对食品安全的问题也越来越重要。当前，食品质量安全问题发生率极高，一系列重大食品安全事件大大影响消费者心理，影响社会稳定和市场信心。食品质量安全问题可能发生在原料生产、食品加工、食物贮运、产品销售直到消费整个过程的每个环节。只有通过建立食品生产全面质量管理才能有效提高食品生产质量，保证食品安全。食品生产全面质量管理需要经过法律完善、员工意识提高、戴明循环建立和追溯反馈系统的建立来完成。

简介：摘要：食品安全责任比泰山更重要。只有确保食品安全，才能满足人们的生活需要，提高人们的健康水平。但目前食品工程安全监督管理存在一些问题，导致食品质量出现一些漏洞，影响人们的生命健康，必须采取有效措施，要全面加强食品工程安全管理和监管，提高食品工程质量。

简介：摘要我国人口众多，食品安全与百姓的身体健康密切相关，甚至直接关系到百姓的生命安全。所以，做好食品工程的安全保障以及监督管理，提高百姓饮食安全性，实现和谐消费，也体现了我国以人为本的科学发展观核心理念。做好百姓饮食安全的全面保障，能够提升人民生存质量以及健康指数。本文从当前食品工程中存在的问题入手，具体分析了我国食品工程安全保障与监督管理的具体措施。

简介：摘要：食品工程安全保障与监督工作是当前我国食品安全管理的要点所在，新时期我国食品安全问题层出不穷。文章对食品安全监督的重要性进行分析，探讨食品工程的安全保障与监督管理面临的问题与相关工作的有效措施。

简介：摘要：在食品工程中加强食品安全保障和监督起着重要作用。食品安全和质量问题备受社会大众关注，如何有效规避食品安全风险，杜绝食品安全问题，保证消费者安全，成为市场监督管理部门关注的焦点。而食品安全风险分析的大力应用和融合，在很大程度上解决了这一问题，并为相关部门制定食品安全标准、控制食品质量提供参考和助力。对此，相关部门应加大对食品安全风险分析的应用探索，以深度融合发挥其最大优势，完善食品质量管理体系，深化管理力度，降低食品安全风险，为社会和谐稳定发展奠定良好基础。

简介：摘要：当前，由于“工业污染 ”“添加污染 ”“餐桌污染 ”的规定，导致了我国食品行业的严重安全风险，其中最重要的是由于野生动物的病毒感染。由于部分公众食品安全意识薄弱，以及缺乏“食品安全工程”等相关法律法规，目前市场上的食品质量问题一直受到嘲笑。为保障消费者权益，应采取措施建立健全相应的食品质量标准，严格执行“食品安全工程”等相关法律，确保市场稳定，为社会健康发展贡献力量。

简介：摘要：本文详细探讨了食品工程领域中食品质量控制和食品安全标准制定的重要性、方法和挑战。通过对食品生产流程的分析，阐述了质量控制的关键环节和技术手段。深入研究了食品安全标准的制定原则、依据和国际国内的现状。对未来的发展趋势进行了展望，为提升食品行业的整体水平提供了理论支持和实践指导。

简介：摘要食品安全一旦发生问题不仅对广大百姓的饮食安全和身体健康构成严重威胁，而且对中国的国际声誉、形象和对外经济贸易造成无法估量的负面影响。加强食品安全，对食品安全监督管理，是对各级政府相关部门行政执法能力的严峻考验。本文对加强食品安全监督管理的思考与实践进行了简要分析。

简介：摘要随着环境污染的加重，人们对食品资源与食品安全问题越来越关注。食品资源与食品安全与人们的健康密切相关，本文主要在环境对食品资源影响的基础上分析食品本身的安全性、加工技术及转基因食品资源的安全性问题，以为提升食品资源和食品安全提供参考。

简介：摘要：本文以食品工程中微生物控制和食品安全保障为研究对象，首先分析了食品工程中微生物控制的必要性，然后分析了食品工程中微生物控制的技术，最后探索出了“加强环境卫生管理、加强企业卫生管理、加强食品卫生管理”的微生物控制策略。以期为相关工作人员提供参考。

简介：摘要：在当今社会高速发展的时代，食品安全问题日益引起人们的重视。纳米技术是当今世界上最有前途的一项新技术，它已被广泛地应用于食品科学中，并在一定程度上产生了巨大的影响。综述了纳米技术的特点，并对其在食品科学中的应用和发展进行了展望，以期推动该技术在食品科学中的进一步发展。本论文旨在探讨食品纳米技术与纳米食品在食品科学工程领域的应用研究。首先，介绍了食品纳米技术的基本概念和原理。接着，详细探讨了纳米材料在食品加工、储存和包装等方面的应用。进一步，讨论了纳米食品在提高食品品质、改善口感和创新食品产品方面的潜力。最后，展望了食品纳米技术与纳米食品在未来的应用前景。