简介：

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简介：（2225）2-（反-2-戊烯基）-环戊酮（茉莉酮）来源——BedoukianResearch；FEMA#4284，CAS#51608-18-5；合成；香气特征——@1．0％：甜香，香脂香，带有点皂样香韵的花香，略带蜡样气息的良好果肉样口感，奶油香，轻微的山羊奶酪样香韵；建议应用——桃子、杏、洋李、椰子、焦糖、红色水果和香脂香韵。

简介：（2592）糠硫基丙酸甲酯来源——Penta；FEMA#4538，CAS#94278．26—9；天然来源——自然界未发现有天然存在；香气特征——@1％：硫化物气息，橡胶香气，咸香，煮熟的香气及肉香；

简介：（2720）红茶CO2萃取顶香4010000760来源——Syllthite；GRAS，CAS#84650—60—2；天然；香气特征——@100％：甜香，焦香，蜂蜜样，干草样，干果样，带有一点淡淡的花香；尝味特征——@0．05％：草药味，叶香味，干草样，蜂蜜样，

简介：<正>(2768)花生CO2提取物(Ref:IS10597)PeanutCO2Extract,Ref:IS10597来源——Evonik;GRAS;天然;香气特征——@100%:焙烘香,坚果香,花生香,油香和轻微焦臭气;尝味特征——@30ppm:油腻的,焙烘味和花生味,还有白脱的香韵;建议应用——用于调配天然坚果食品香精,当然具有花生中焙烘吡嗪型香调可以选用的物质非常有限,有了该物质后可以增加一个上

简介：(2881)天然γ-己内酯Hexalactone,natural来源——SAFC;FEMA#2556,CAS#695-06-7,天然;天然存在——杏、桃子、芒果、白脱、奶酪、牛奶、木瓜、榅桲、番木瓜、覆盆子和茶;香气特征——@100%:蜡样,甜香,奶油香,轻微谷物样,霉香和轻微香豆素香;尝味特征——@5ppm:蜡味,奶油味,甜味,坚果味,谷物样和香豆素样;尝味特征——@10ppm:蜡味,轻微苦味,奶油味,坚果味和轻微椰子样;建议应用——这种化合物可以

简介：（2496）乙酸环己基乙酯CyclohexylethylAcetate来源--PentaManufacturingCo.;FEMA#2348,CAS#21722-83-8;天然来源--西番莲果;香气特征--@100%：甜的,溶剂似气息的和果香;

简介：反式2-十二烯醛来源——CargillFlavorSystems；FEMA#402，CAS#20407-84-5；天然等同物；天然来源——芫荽籽、熟牛肉、鸡肉和猪肉、牛奶、橙子、米饭和烤花生；香气特征——@0．1％溶于neobee油中，脂肪香，蜡样气息，尖刺的，动物油脂气息，油腻的，肉香，黄瓜的蔬菜青香，并带有鸡肉和芫荽叶香韵；尝味特征——0．1PPM，强烈的醛味，肥皂味，青的蔬菜香味，芹菜和黄瓜样的，发霉的香蕉味道，鸡肉的脂肪味道，肉汤样味道；建议应用——黄瓜、鸡肉脂肪、香蕉、奶油、冰淇淋、番茄、橙子和橘子、甜瓜，墨西哥和中国风味的辛香调合剂。

简介：（1877）2，4-庚二烯醛10%溶于Neobee（耐奥比）蔬菜油中来源——Alfrebro／Degussa；FEMA#3164，CAS#4313—03—5；天然；天然来源——鳄梨、鱼子酱、熟牛肉、熟鸡肉、熟的羔羊肉和猪肉、炸薯片、弗吉尼亚烟草；香气特征——@0．10％，青的脂肪香，药草香，蔬菜香，带有黄瓜和油炸香韵的油脂样醛香；尝味特征——@0．25PPM，青的脂肪样味道，涩口的鸡肉油脂味，带有肉汤和鱼肉样香韵的黄瓜味道；建议应用——黄瓜、西瓜香韵，药茶，薯片，花生酱，番茄和炸鸡风味。

简介：（1963）桂花净油；（1964）三硫丙酮；（1965）含80％／85％巴伦西亚橘烯的无萜甜橙精油；（1966）三倍体香荚兰提取物；（1967）松针净油……

简介：留兰香蒸馏物SpearmintDistillate来源——MooreIngredientsLtd．；香气特征——@10％，温和的，甜的留兰香和香芹酮的提升气息，带有浓烈药草气的黑面包香，薄荷样特征青香，以及新鲜薄荷的草样香韵；尝味特征——150PPM，混有香芹酮气息的甜的留兰香头香，模糊的，带有奶油样香韵的轻微蜡样和凉爽的味道；

简介：(1653)薰衣草油LavenderOil来源——Frutarom;天然;香气特征——@1.0%,青香,花香,木香,清新的辛香和花香,带有芳樟醇样的香韵;尝味特征——@5.0PPM,青的,药草味,带有清新薄荷味和辛香香韵的花香;建议应用——茶、口香糖香韵,大茴香修饰剂,热带水果香韵,小豆蔻香型。Frutarom;电话:201-861-9500;www.frutarom.com

简介：（2647）天然香蕉超级致香物H0011来源——-Naturex；GRAS香气特征——@100％：成熟的，焦香，煮香，以及轻微的发酵香；尝味特征——@0．15％于5％甜的水中：成熟的，煮味，焦糖样的甜味；建议应用——当然，这种提取物醇厚的成熟香调对所有类型的香蕉香精和含香蕉香味的混合物有帮助，特别是羊角香蕉干、香蕉面包等。它也能增加含醇类香精的深度，如朗姆和allies，还能为焦糖和太妃糖的焦香。

简介：<正>(2804)天然ChocotellaSuper#1ABT#1228(等同于:2-乙基-3-甲基吡嗪)ChocotellaSuper#1ABT#1228,natural(synonym:2-ethyl-3-methylpyrazine)来源——AdvancedBiotech;FEMA#3155,CAS#15707-23-0;天然存在——大麦、牛肉、可可、咖啡、榛子、花生、虾、酱油;香气特征——@100%:贝壳的头香韵,霉香,坚果香,巧克力和焙烘香;尝味特征——@40ppm:坚果味,可可和黑巧克力样;建议应用——这种产品有着良好的焙烘香调,但大多数食品调香师都还未尝试过该天然产品。它可以使用在所有的坚果食品香精中帮助建立焙烘香调,在

简介：来源——FlavorMaterialsInternational；天然；香气特征——@100％，烤坚果香，芝麻、花牛、榛子样香气并带有点灰烬似的咖啡香韵；尝味特征——@0．1％，烤坚果样味道，灰烬似的咖啡味道，带点脂肪香的芝麻味，油油的花生样香气；建议应用——成味香韵，花生、咖啡、榛子和其它坚粜的烘烤香韵，以及水溶性的油炸香型。

简介：(845)丙酮缩丙二醇来源—CTCOnganics;FEMA#3441,CAS#1193-11-9;天然同一物;天然存在—Lingonberry,牙疙胆,西红柿;香气特殊—壤香,青香,蔬菜香,

简介：（2733）无色香柠檬油来源——ungerer；FEMA#2153，CAS#8007—75—8；天然；香气特征——@100％：柑桔，新鲜的，胡椒香，甜香和轻微干燥的感觉；尝味特征——@2ppm：柑桔，糖果样，花香味和新鲜感；尝味特征——@5ppm：柑桔，花香味，糖果样，果味和新鲜感；建议应用——香柠檬油在柑桔类食品香精中可以良好混合，特别是在柠檬和白柠檬食品香精及其混合物中。它是格雷伯爵茶的一个主要成分。其花香、果样香调特别适合葡萄、蓝莓、桃子、杏和热带水果食品香精，如芒果和番木瓜。

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简介：<正>(2777)芒果姜提取物GIMN-21007MangoGingerExtractGIMN-21007来源——Kancor;GRAS,CAS#92456-82-1;天然;香气特征——@100%:焦香,辛香,生姜样,壤香和木香;尝味特征——@10ppm:焦味,辛香味和生姜样;尝味特征——@20ppm:辛香味,木香味,壤香味和轻微的萜烯味;建议应用——虽然芒果姜属于生姜家族中的一份子,但它更接近于姜黄。这个有趣的配料可以为甜味和咸味辛香混合物,以及薄荷型(Sen-sen)产品、茴香、甘草、罗望子、香脂