简介：摘要：因受到地域因素的影响，哈尔滨饮食文化中包括了诸多俄式面点。以面包、红肠列巴、风味果子、馅饼、烤馒头为主，不但兼容了法式和意式的特色，还形成自己的独特风格，在哈尔滨当地得到了传承和发展。在本文中，笔者分析了哈尔滨俄式面点文化，并进行了资源调研。

简介：

简介：【摘 要】目的：分析阶梯式带教模式用于临床骨科带教的效果。方法：对照组的研究时间为2018年3月-2019年3月，研究主体为2017级骨科实习生52名，采取传统带教模式。观察组的研究时间为2019年4月-2020年4月，研究主体为2018级骨科实习生54名，采取阶梯式带教模式。对比两种模式的带教效果。结果：观察组的理论知识成绩为（92.32±4.12）分，实践操作成绩为（90.52±4.33）分，均高于对照组成绩，对比有差异（P＜0.05）。观察组的带教满意度为96.30%，对照组为82.69%，对比差异显著（P＜0.05）。带教前，对比两组实习生的评判性思维评分以及临床沟通能力评分无差异（P＞0.05）。带教后，观察组的评判性思维评分与临床沟通能力评分均高于对照组，对比差异明显（P＜0.05）。结论：在临床骨科带教中实行阶梯式带教模式可以提高实习生的考核成绩，培养其评判性思维与临床沟通能力，且能获得较高的带教满意度。

简介：【摘要】 目的： 对比分析翻转课堂在肾内临床教学中的应用效果。 方法： 选取 2018 年 2 月至 2020 年 2 月期间于我院实习的 80 例学生为研究对象，随机分为对照组和研究组，各 40 例，对照组采取传统肾内临床教学模式，研究组采取翻转课堂教学模式，记录分析两组学生的理论知识评分和实践知识评分，对比两组教学效果。 结果： 研究组学生理论知识评分和实践能力评分均高于对照组，组间对比，具有统计学意义（ p ＜ 0.05 ）。 结论： 翻转课堂在肾内科临床教学中有助于提升学生的专业水平与实践操作水平，教学效果显著。