高职生物化学课堂教学改革探索与实践

高职生物化学课堂教学改革探索与实践

张吉祥 魏小然

（云南经贸外事职业学院 651701 ）

摘要：生物化学是高职院校的重要专业基础课程，课程内容较为抽象，学习理解难度较大，学生学习兴趣有限，在这种情况为了保证生物化学课程正常展开，需要教师在工作中不断变换教学方式，结合以往课程特点和学生思维水平进行改革，增强学生学习积极性，提升教学质量和教学效果，使学生的知识水平得到提升。基于此，本文主要探讨高职生物化学课堂教学改革与实践策略，以期为高职新式教学模式的建立提供部分可用参考。

关键词：高职教学；生物化学；教学改革；实践策略

生物化学知识与人们的生产生活有着重要关系，也是许多工业学科和医学学科的基础知识之一，是探究生命奥秘和物质世界的重要课程。传统的教学方式以死记硬背为主，教师讲、学生听，整个学习流程较为枯燥，学生的学习兴趣低下，许多知识难以得到真正的理解和记忆。面对这种情况，教师需要认识到高职学生的特殊性，在授课中勇于尝试变革原有授课方式，让学生参与到课堂教学当中，成为接受知识的主体，为其后续成长发展打下良好基础。

1高职生物化学课堂教学中存在的问题

1.1实验内容陈旧，缺乏吸引力

目前高职生物化学教学课程内容较为陈旧，所学知识难以跟随时代的发展而不断提升，涉及的实验项目趣味性较弱，更多的是验证已有知识内容，而非鼓励学生在学习过程中探索和发现相应知识，实验项目与生活和工作岗位需求相脱离，学生学习的积极性和必要性较弱。

1.2评价标准死板，背离教育宗旨

由于高职课程主要目的是帮助学生更好的适应岗位工作，满足就业需求，因此课程本身存在一定特殊性，高职课程当中的生物化学学科主要分为理论课程与实践课程，理论课程主要学习相应理论知识和化学变化，实践课程主要测试学生的实践能力。然而当前的课程评价标准存在不合理的情况，侧重于对学生理论知识的考察，忽视实践能力的培养，问题设置过于死板，许多学生按照给出的题目死记硬背来完成考试，平时缺课漏课，考试前押题背题，考试成绩难以准确说明学生的知识水平，实施考试的目的与实际情况相背离^[1]。

1.3教学方法陈旧，脱离实际情况

高职学生由于高考失利、发挥失常，不得不到高职学校就读，学生本身的情绪较为低落，部分学生的学习兴趣和学习能力较差，知识基础存在较多薄弱点，学习较为困难。而生物化学学科本身的趣味性较低，学习难度较大，部分教师在授课中因循守旧，照本宣科，保持着旧有的填鸭式和应付式教学理念开展授课，未能真正将所学知识与未来工作需求结合在一起，这也导致部分学生的学习积极性较差，课堂教学质量受到一定影响。

2高职生物化学课堂教学改革措施

2.1结合就业选择课程，保证实用性

高职教育与普通教育存在明显差别，其教育目的并非培养研究型人才，更多在于培养技术型人才，在课程内容和讲学上需要更加注重实用性，为学生未来走上工作岗位提供优势助力。因此教师在授课中需要结合生物化学的先进技术、实际应用性、未来就业形势和发展方向等进行综合教学，以期更好的完成辅助授课的教育目标^[2]。

教师在授课中可以从农业、工业、医学等与生物化学息息相关的行业入手，讲述知识学习的重要性，帮助学生认识到高职知识的实用性特点。以农业为例，教师可以在授课中运用信息技术帮助学生认识到生物化学的作用，利用多媒体设备播放有关农作物生长的视频，帮助学生了解农作物生长发育的大致流程，农作物生长需要浇水施肥，肥料的种类包括氮肥、磷肥、钾肥、复合肥料、农家肥、尿素肥料等等，肥料当中添加的化学元素与植物生长息息相关，是化学和生物学的综合应用。教师利用这种方式激发学生的学习兴趣，在此基础上开展理论教学，引导学生认识各类化学元素，完成课程导入，为后续学习内容的展开打下良好基础。

2.2引入现实问题，转变实验教学模式

许多学生进行化学和生物实验，仅仅只是验证课堂所学理论知识内容，这种验证过程缺乏新鲜感与未知感，单纯复刻实验操作流程难以激发学生的学习兴趣，教师在实验教学中应积极转变传统实验教学模式，激发学生的学习兴趣，加强监管监督的同时纠正他们的错误认知，将理论知识融入其中，凸显实验教学的趣味性和探索性，使其实践操作能力得到确实提升。

在开始实验操作之前，教师可以先行提出问题，引导学生结合具体问题思考解决方案，考虑到高职学生的知识水平存在一定限制，教师可以将学生分为不同的小组，以小组为单位引导他们彼此交流自身想法，查找相关资料，在相互交换意见的过程中确定解决问题所需的知识和能力，写下具体实验步骤，根据实验步骤进行操作，尝试解决问题，完成目标。教师在这一过程中需要认识到进行生物化学实验教学的初衷不是为了让学生真正解决问题，而是培养学生的思维能力，帮助他们整理、复习以往所学知识内容，并尝试将其应用到实际当中，在这一过程中培养学生的实践操作能力，让他们感受到实验探索的乐趣，以积极主动的态度参与到化学实验当中，完成本堂课的教学目标

^[3]。

小组合作教学法和实验教学法相结合，弥补了学生的知识劣势，开阔了学生的视野和思维，帮助他们从多个不同的角度学习和思考解决问题的方式，使其知识水平和能力水平得到双重提升，保证实验教学质量。

2.3改革考核模式，了解真实情况

考试的目的是为了帮助教师了解学生的学习情况，加深他们的危机意识，认识到自己在生物化学知识的学习过程中存在哪些不足之处，将其以成绩的方式直观显示出来。然而部分学生和教师曲解了考试的含义，将其作为应付了事的工具，未能使其优势能力真正体现出来。基于此种状况，教师必须要对原有的考核模式进行改革，在改革中将生物化学学科的优势特点真正体现出来，除了基础知识的考试外，更加注重对学生综合能力的测试，帮助他们更好的了解自己，使考试本身的功能充分发挥出来^[4]。

在评价过程中，重点关注学生的学习能力、交流能力、社会活动能力、组织和管理能力、问题解决能力，并将各部分能力的测试方式和分数权重做好分配，保证评价合理有效。在测试方法的选择上，教师应从原有的笔试测验转为综合测验，具体包括随堂问答、每周实验操作、笔试测验等多种考察方式，考试的频率也应从一个学期以此转换为一个星期一次，适当降低题目数量和测试难度，期末统计每个人的综合得分情况，完成整个考试过程。

这种考核方式将能力、知识、个体素质和社会实践能力等要素融为一体，从多个层次、多个角度入手对学生的个人综合能力进行全方位的考核评价，在考核结束后根据个人情况作出评价，为学生指明未来的学习发展方向，为其今后的成长和就业打下良好基础^[5]。

结束语

综上所述，在高职生物化学教学过程中，教师需要认识到传统的授课方式已经无法满足学生的成长需求，教师必须结合现有教育资源，引用现代化教育理念，不断更新课堂教学模式，提高教学质量，让学生的能力能否与岗位需求实现良好对接，培养符合社会发展需求的优秀人才。

参考文献

[1]徐燕,魏尧悦,尹春力.高职生物化学教学中学生自主学习能力培养的路径研究[J].生命的化学,2020,40(11):2069-2073.

[2]徐秋节,许国莹,刘超,阎梦丹,赵传祥.关于建设高职生物化学精品课程的思考[J].轻工科技,2020,36(12):154-155.

[3]朱冰影,周扬,胡鹤娟.高职院校生物化学检验课程教学现状及改革探讨[J].卫生职业教育,2020,38(20):45-46.

[4]付丹丹,王海峰.翻转课堂教学模式在高职生物化学教学中的实践[J].科教导刊(中旬刊),2020(23):125-126.

[5]梁少明,尹文,肖婷婷.“游戏法”提高高职类院校生物化学课堂趣味性探讨[J].生命的化学,2020,40(08):1475-1479.