趣味化学实验在初中化学教学中的应用分析

趣味化学实验在初中化学教学中的应用分析

邵旭东

西藏自治区拉萨市第四中学

摘要：现阶段而言，可以辅助课堂教学的工具与方式越来越多，随着教育新课改的持续推进，这些工具与方式也带给了初中化学教学许多的创新途径。作为一门科学性和严谨性兼具的学科，化学的学习过程需要学生投入大量精力去理解和记忆。而化学实验作为学习化学的重要组成部分，也为学生带来了不小的挑战。趣味化学实验作为一种新兴的教学方式，受到广大教学老师和学生的喜爱，不仅能够提高学生积极性，也能培养学生的动手实践能力，让学生体会到化学的魅力。

关键词：趣味化学；化学实验；初中化学；应用分析

化学作为一门科学学科，与逻辑性强的数学有所不同。在初中化学的学习过程中，理论知识的部分与大量的化学实验相结合，学生不仅要很好地理解知识点，更要掌握一定的实践能力和观察能力，这对学生的化学综合能力提出了较高的要求。作为初中才开设的学科，枯燥的化学符号和反应式等知识点可能会让学生对化学产生畏惧，而传统依靠书本的教学方式也会降低课堂的效率。在这种情形下，趣味化学实验的开展给课堂带来了全新的活力，能够带领学生走向美妙的化学世界。笔者结合多年的教学经验，针对趣味化学实验在初中化学教学中的应用分析进行探究，认为可从以下几个方面着手。
一、增设趣味实验，引起学生兴趣
不论任何学科的学习，都会强调注重培养学生的学习兴趣，因为兴趣是学生高效率学习的指引。当学生在初中课堂上第一次接触化学的时候，可能会对这门陌生的学科产生兴趣。因此，在课堂教学中，教学老师可以适当设置一些趣味化学实验，引起学生的好奇心，增加学生对于这门课程的兴趣，让实验中各种神奇的化学反应牵引起学生的注意。
例如，学习二氧化碳这一常见气体的相关性质时，对于把石灰石和盐酸产生的气体通入氢氧化钙溶液中的实验，教学老师可以先演示一遍实验，然后让学生观察溶液的变化；接着，可以让学生们对着澄清石灰水吹气，再继续让学生观察溶液的变化。这时溶液中会产生白色的固体沉淀，这沉淀即氢氧化钙与二氧化碳反应生成的碳酸钙。在这一实验过程中，学生依靠自己呼出的气体，让一杯看起来清澈透明的“水”产生了白色的沉淀，这对于学生来说是十分神奇的事情。在实验中，学生自主参与，自主完成了实验，不仅学习到了知识点，而且体会到了化学的概念。长此以往，学生对于化学的学习热情将会自然而然地提升。
二、采用趣味实验，加深学生理解
由于化学学科的复杂性和科学性，它涉及到许多化学反应，需要学生了解各种化学物质的性质和反应。这一学习过程是冗长且复杂的，因此在学习时，很多学生会觉得十分困难，往往新的知识还没有完全学会，旧的知识便已经有所遗忘。从本质上看，主要是因为学生对于知识的理解不够深入，没有掌握各种原理。基于此，教学老师应该应用趣味化学实验，让学生对实验反应产生更为深刻的印象，从而加深学生对于反应知识的理解。
例如，在学习碘能使淀粉变蓝这个知识点的过程时，教学老师可以采用趣味小实验“变蓝的面包”。教学老师可以让学生将含碘的食盐水滴在面包上面，让大家观察现象，大家会发现，白色的面包慢慢变成了蓝色，这个现象十分神奇，原理其实就是食盐水中的碘与面包中的淀粉发生了反应，变成了蓝色。这个现实所用的都是日常生活中常见的食物，通过这个趣味小实验更能加深同学的印象，让学生了解反应中的化学原理。仅仅只靠教学老师讲述实验现象，作用并不明显，学生不会对此产生深刻的印象；仅仅只作为旁观者，观察教学老师操作实验，学生未参与其中，同样记忆时间也不会长久。只有让学生亲自参与到趣味的化学小实验中，让他们亲自观察实验现象，才能使学生对涉及的化学知识、反应等有更为深刻的印象，其对于化学知识的理解也会更加深入。
三、开展趣味实验，联系生活实际
化学学科中有很多知识与人们的日常生活息息相关。在学习化学时，教学老师可以将化学实验与学生日常生活联系起来，通过平常发生在学生身边的现象解释相应的化学知识，让学生感受到化学与生活的紧密联系性，从而使学生理解化学的奇妙之处，推动学生对化学的学习产生更大的兴趣。
例如，在学习酸碱盐的知识时，教学老师可以布置一个课后小作业，让学生回家观察自己家里的热水瓶、烧水壶等，观察里面否存有大量的“水垢”。若是有，让学生试着将家里的醋倒入壶中，慢慢烧开，倒掉之后再次观察是否还有“水垢”的存在，让学生思考该现象产生的原因。这个实验现象即是酸与碱或酸与盐的反应，醋中含有一定量的醋酸，所谓的水垢是因为自来水中含有钙离子和镁离子，即所谓的硬水，在加热硬水时，钙离子和镁离子转化为难溶性的钙镁化合物碳酸钙和氢氧化镁，从水中析出粘附在壶壁表面，碰到醋酸时，发生反应，不溶性的物质被反应成可溶性的盐类成分，水垢自然消失了。
综上所述，对于初中化学的学习，教学老师不仅要让学生学会各种公式和知识点，还要重视实验能力和综合素质的培养。趣味化学小实验便是一个非常好的选择，其不仅能够让学生亲自动手，主动参与到实验中，还能通过各种有趣的实验现象，吸引学生的注意，引起学生对于学习化学的兴趣。这个过程不仅培养了学生的学科意识，而且对学生的实践能力也有所培养，这也正是新课改对初中化学教学提出的要求体现。

参考文献：
[1]桑德文.趣味化学实验在初中化学教学中的应用分析[J].中学化学教学参考,2016(12):51.
[2]李琳.趣味化学实验在初中化学教学中的应用探析[J].中学课程辅导(教师通讯),2017(01):73.
[3]吉秋香.在初中化学教学中趣味化学实验的应用探究[J].中学课程辅导(教师通讯),2015(17):40.