谈“转”色不变——记转基因食品

(整期优先)网络出版时间:2006-04-14
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基因工程技术诞生于20世纪70年代.从其诞生之日起就得到了迅速发展,并且逐渐深入到与人们生活息息相关的各个领域。上世纪80年代末,科学家们开始把基因技术运用到食品工业中,因此产生了一个新名词——转基因食品。随着技术的不断发展.转基因食品日益受到人们的关注,有关转基因食品是否有害的争论也不绝于耳。那么转基因食品到底安全吗?