简论饮食文化中的艺术创作

(整期优先)网络出版时间:2000-01-11
/ 1
艺术化是中国饮食文化的一个极为突出的特征,广泛地体现在饮食器具、食品制作乃至饮食行为等方面,从而使我国的饮食文化具有独特的审美蕴义。