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《旅游科学》
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2000年1期
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简论饮食文化中的艺术创作
简论饮食文化中的艺术创作
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摘要
艺术化是中国饮食文化的一个极为突出的特征,广泛地体现在饮食器具、食品制作乃至饮食行为等方面,从而使我国的饮食文化具有独特的审美蕴义。
DOI
9odwewqydk/289808
作者
曹玲泉
机构地区
不详
出处
《旅游科学》
2000年1期
关键词
饮食文化
艺术创作
中国
饮食器具
食品制作
饮食行为
分类
[历史地理][人文地理学]
出版日期
2000年01月11日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
旅游科学
2000年1期
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