一部《舌尖上的中国》使亿万华夏儿女心花怒放，津津乐道，回味无穷。这是美食，是传承，还是牵挂的乡愁？是，又不全是。这些都应回归到自然的恩赐——食材，但这些地道的食材——乡土品种，正在悄然无声地消失。
环球财经
2016年12期
