首页 > 《工程管理前沿》 > 2024年8期 > 浅谈食品工程质量及其安全

浅谈食品工程质量及其安全

在线阅读下载PDF 导出详情

摘要摘要：食品工程具有较强的综合性，涉及的学科知识较多。现代人类社会的发展离不开食品工程的强有力支持。衡量一个国家经济和科技发展水平的重要指标之一就是食品工程水平。作为食品工程方面专业人员，需要重视食品工程质量，因此如何进一步保障人们食品工程安全，强化食品安全监督和监测管理是全社会人们普遍关注的重点。

DOI 6jrvvxy0wd/8393415

作者赵春华

机构地区女汉山东省莘县372523197404168547

出处《工程管理前沿》 2024年8期

关键词食品食品工程安全质量管理措施

分类 [天文地球][工程地质学]

出版日期 2024年06月24日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）