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食品安全中基于分析化学技术的残留物检测与评估研究

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摘要摘要:本文旨在探讨食品安全领域中基于分析化学技术的残留物检测与评估研究。通过综合运用分析化学的方法，我们对食品中的残留物进行了准确、灵敏的检测，并在此基础上进行了全面的评估。文章首先介绍了食品中残留物的概念及其对人体健康的潜在影响，随后详细探讨了分析化学技术在残留物检测中的应用，包括仪器设备、检测方法和技术进展。通过案例分析，我们进一步验证了这些技术在实际中的应用效果。最后，本文总结了基于分析化学技术的残留物检测与评估研究的重要性，并展望了未来的研究方向。

DOI zdlke52pjl/7826116

作者向纪元

机构地区 430403197601111033

出处《城镇建设》 2023年18期

关键词分析化学技术，残留物检测，食品安全，评估研究

分类 [建筑科学][市政工程]

出版日期 2023年11月27日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）