水产品中孔雀石绿检测方法探讨-中国期刊网

摘要摘要：孔雀石绿在应用时，具备更好的杀菌效果，可以对水产品中的鱼卵寄生虫等真菌进行有效的处理，避免出现严重的细菌感染问题。但因为这种物质存在一定的毒性特征，一旦残留在水产品中就会引发副作用，食用相关产品之后，还会对人体健康造成严重的危害。在对这些问题进行处理时，需要引进更加先进的检测方法，对孔雀石绿的残留含量进行有效的测定，避免含量过高的产品流入到市场中，对消费人群造成严重的威胁。本文就水产品中孔雀石绿检测方法进行相关的分析和探讨。

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