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《江西食品工业》
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2011年3期
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家常美味小菜:葱油萝卜丝拌海蛰
家常美味小菜:葱油萝卜丝拌海蛰
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摘要
【原料】:白萝卜、海蛰皮、小葱【配料】:油、盐、白糖、味精【做法】:1、海蛰皮反复用清水漂去沙子,切丝,用冷开水洗净沥干。2、白萝卜先切薄片再切成细丝,放盘内,拌精盐腌1小时,挤去水分。3、小葱洗净,切成葱末。
DOI
pd5mkxglj7/1010671
作者
机构地区
不详
出处
《江西食品工业》
2011年3期
关键词
海蛰
葱油
萝卜丝
小菜
美味
白萝卜
分类
[轻工技术与工程][食品科学与工程]
出版日期
2011年03月13日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
江西食品工业
2011年3期
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