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常山贡面将阳光拉入面丝的舌尖美味

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摘要金秋十月,因工作需要在浙江常山县住了大约10天,好客的主人将常山美食轮番请我们品尝,席间不管大菜如何调换,最后总会上一碗贡面。主人说,贡面是常山传统特色小吃,明朝时作为贡品进贡给皇家食用,现在我们天天吃,可以说天天享受着皇家的美味。常山贡面,一般是当天制作,当天晾干,所以都在晴天加工,雨天就不能做了。

DOI 5jo6lw30jv/1597260

作者农夫

机构地区不详

出处《绿色中国》 2015年24期

关键词特色小吃手工加工朝时球川丝丝缕缕一对夫妻

分类 [农业科学][林学]

出版日期 2015年12月22日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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