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2015年24期
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常山贡面 将阳光拉入面丝的舌尖美味
常山贡面 将阳光拉入面丝的舌尖美味
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摘要
金秋十月,因工作需要在浙江常山县住了大约10天,好客的主人将常山美食轮番请我们品尝,席间不管大菜如何调换,最后总会上一碗贡面。主人说,贡面是常山传统特色小吃,明朝时作为贡品进贡给皇家食用,现在我们天天吃,可以说天天享受着皇家的美味。常山贡面,一般是当天制作,当天晾干,所以都在晴天加工,雨天就不能做了。
DOI
5jo6lw30jv/1597260
作者
农夫
机构地区
不详
出处
《绿色中国》
2015年24期
关键词
特色小吃
手工加工
朝时
球川
丝丝缕缕
一对夫妻
分类
[农业科学][林学]
出版日期
2015年12月22日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
绿色中国
2015年24期
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