学科分类
/ 3
58 个结果
<b style='color:red'>粮油</b><b style='color:red'>食品</b>科技
  • 学科: 轻工技术与工程 > 粮食、油脂及植物蛋白工程
  • ISSN:1007-7561 CN: 11-3863/TS
  • 标签: 大豆 油脂 小麦粉 大米 玉米 生产工艺 面粉
  • 简介:粮油食品科技》是国家粮食和物资储备局主管、国家粮食和物资储备局科学研究院主办的国内外公开发行的食品工业类核心期刊,是中国科技核心期刊和中国农业核心期刊。刊登粮油产后流通与加工、质量检测最新研究进展及产业化成果,内容涵盖粮食加工、油脂加工、营养与品质、质量安全、仓储物流、生物工程等,作者和读者群主要来自各大科研院所、高等院校、粮油加工企业、粮油质量检测中心、粮食储备库等。

河北<b style='color:red'>粮油</b>科技
  • 河北省
  • 季刊
  • 8030 次
新疆<b style='color:red'>粮油</b>科技
  • 北京市
  • 半年刊
  • 6800 次
天津<b style='color:red'>粮油</b>科技
  • 天津市
  • 季刊
  • 9817 次
中国<b style='color:red'>粮油</b>学报
<b style='color:red'>粮油</b>仓储科技通讯
  • 学科: 农业科学 > 农产品加工
  • ISSN:1674-1943 CN: 51-1480/TS
  • 标签: 稻谷 通风 贮藏 环流熏蒸 玉米 机械通风 储粮害虫
  • 简介:本刊创刊于1985年,是专门面向全国粮油仓诸保管、防化、质检和管理人员的科技刊物,是全国公开发行的中文核心期刊。主要任务是宣传党和国家有关粮食方面的方针政策,报道粮油创储管理经验和粮油仓储技术,促进全国范围的粮油创储科技交流,及时反映粮食企业多种经营信息,更好地为粮食仓储企业的改革开放服务。

四川<b style='color:red'>粮油</b>科技
  • 北京市
  • 季刊
  • 4573 次
广东<b style='color:red'>食品</b>
<b style='color:red'>食品</b>信息
  • 北京市
  • 半月刊
  • 9387 次
湖南<b style='color:red'>食品</b>
国际<b style='color:red'>食品</b>
<b style='color:red'>食品</b>工程
中外<b style='color:red'>食品</b>
新<b style='color:red'>食品</b>
中国<b style='color:red'>粮油</b>学报:英文版
  • 北京市
  • 不定期
  • 8804 次
<b style='color:red'>食品</b>理化检验
  • 北京市
  • 季刊
  • 8504 次
中国<b style='color:red'>食品</b>
  • 学科: 轻工技术与工程 > 食品科学与工程
  • ISSN:1000-1085 CN: 11-1498/TS
  • 标签: 消费者 葡萄酒 餐饮 餐饮业 烹饪 菜谱 食品
  • 简介:本刊创刊于1973年,是中国第一本食品类刊物。目标读者为全国酒店、餐饮业及酒店餐饮业院校师生。本杂志最大的特点是新闻性,针性和实用性强、消息灵通,反映迅速 ,即有报纸的新闻速度,双不失传统杂志的知识性和趣味性。