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51 个结果
广东<b style='color:red'>食品</b>
<b style='color:red'>食品</b>信息
  • 北京市
  • 半月刊
  • 9296 次
中外<b style='color:red'>食品</b>
新<b style='color:red'>食品</b>
<b style='color:red'>食品</b>工程
国际<b style='color:red'>食品</b>
湖南<b style='color:red'>食品</b>
世界<b style='color:red'>专业</b>音响与灯光
  • 北京市
  • 双月刊
  • 21016 次
中国社区医师:医学<b style='color:red'>专业</b>
<b style='color:red'>食品</b>理化检验
  • 北京市
  • 季刊
  • 8420 次
<b style='color:red'>食品</b>与机械
  • 学科: 轻工技术与工程 > 食品科学
  • ISSN:1003-5788 CN: 43-1183/TS
  • 标签: 抗氧化活性 饮料 稳定性 生产工艺 发酵 抗氧化 多糖
  • 简介:食品与机械》杂志是中国食品科学技术学会会刊,中文核心期刊,中国科技核心期刊,旨在指导行业发展,促进科技进步,指引投资方向,引导产品开发,设有权威论坛、科研开发、市场分析、提取与活性、安全与检测、生产应用、机械与设计、包装与设计、个案分析、专论与综述等栏目。

<b style='color:red'>食品</b>科学
  • 学科: 轻工技术与工程 > 食品科学与工程
  • ISSN:1002-6630 CN: 11-2206/TS
  • 标签: 高效液相色谱 响应面法优化 纯化 稳定性 分离纯化 发酵 抗氧化活性
  • 简介:食品科学》创刊于1980年,现为半月刊发行,全年24期,大16开,为食品学科专业学术期刊,主要刊载国内外食品行业的高新技术和新的研究开发成果,体现了国内食品行业的前沿科研成果,代表了食品行业中的领先学术水平,具有文献记录和标志的作用。该刊是目前食品行业办刊较早、水平高、信誉好、影响面广、发行量大、经济效益佳的中文核心期刊,是业内公认的国内最具影响的顶级专业杂志之一。

<b style='color:red'>食品</b>工业
<b style='color:red'>食品</b>与健康
<b style='color:red'>食品</b>与药品
  • 学科: 化学工程 > 制药化工
  • ISSN:1672-979X CN: 37-1438/R
  • 标签: 肌肤 透明质酸 药品 女人 食品 药理作用 HPLC测定
  • 简介:食品与药品》杂志为国内首家涵盖食品与药品领域的科技刊物,办刊宗旨是食品、药品研究等相关知识普及与提高,为广大技术人员及消费者提供服务。本刊突出技术的先进性、创造性和实用性;主要报道食品与药品的最新科技成果,建立食品与药品行业的国内外信息交流平台;注重基础研究与生产实践,发挥产学研相结合的特点,为科学研究和产业化提供更好的支持。

肉类<b style='color:red'>食品</b>
  • 河北省
  • 双月刊
  • 11652 次
<b style='color:red'>食品</b>与生活
中国<b style='color:red'>食品</b>
  • 学科: 轻工技术与工程 > 食品科学与工程
  • ISSN:1000-1085 CN: 11-1498/TS
  • 标签: 消费者 葡萄酒 餐饮 餐饮业 烹饪 菜谱 食品
  • 简介:本刊创刊于1973年,是中国第一本食品类刊物。目标读者为全国酒店、餐饮业及酒店餐饮业院校师生。本杂志最大的特点是新闻性,针性和实用性强、消息灵通,反映迅速 ,即有报纸的新闻速度,双不失传统杂志的知识性和趣味性。

山东<b style='color:red'>食品</b>发酵
  • 山东省
  • 季刊
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