简介：过氧化苯甲酰是一种面粉改良剂，早在1920年荷兰就利用它的氧化漂白作用对面粉进行质量改良。它能与面粉中的类胡萝卜素等发生作用，使其变为无色物质，从而在短时间内明显增加面粉的白度，提高面粉的质量等级，同时还能抑制小麦粉中蛋白酶的活性，避免蛋白酶的分解，以提高面制品的品质和贮藏性能。

简介：<正>研究体内自由基的产生、代谢以及清除规律,不仅拓展了生物化学内容,而且对深入研究机体衰老、抗衰老以及对阐明某些疾病的原因、发病机理和治疗都有重要意义。本文仅就衰老、吞噬杀菌作用、肿瘤、缺血性心脏病等与自由基关系作一简要阐述。一、自由基与衰老衰老是正常的生命现象。关于衰老的起

简介：

简介：摘要目的研究分析果酸联合过氧化苯甲酰凝胶治疗寻常痤疮的临床疗效。方法选取2014年1月至2017年1月期间在我院接受治疗的80例寻常痤疮患者作为研究对象。以治疗方法为依据，将患者分成对照组与观察组，每组各40例患者。对照组给予过氧化苯甲酰凝胶治疗，观察组给予果酸联合过氧化苯甲酰凝胶治疗。以两组患者痤疮总积分比较、治疗总有效率比较作为观察指标。结果观察组患者痤疮总积分为（1.11±3.6），明显对于对照组患者痤疮总积分（3.22±2.1）；观察组患者总有效率为95％，明显高于对照组患者总有效率80％。结论果酸联合过氧化苯甲酰凝胶治疗寻常痤疮能有效提高治疗效果，值得临床推广。

简介：目的:探讨脂质过氧化作用在+Gz所致的咬肌损伤中的作用.方法:体重为200-250克雄性Wistar大鼠14只随机分成A组和B组,各7只.A组用特制的固定装置固定5min,B组固定于动物离心机的转臂上,加速度曲线为梯形,G值增K率约为0.5G/s,+10Gz峰值持续时间为30s,间隔+1Gz60s,连续5times/d,4d/wk.共3周.离心后测定咬肌匀浆中丙二醛(MDA)和超氧化物歧化酶(SOD)含量.结果:与A组相I比.B组咬肌组织匀浆中MDA含量均明显升高,而SOD含量未见变化.结论:增多的自由基与机体清除自由基能力之间平衡失调在咬肌发生病理改变过程中起一定作用.

简介：摘要：种子类中药材在传统中药医学中占有重要地位，其中的油脂成分在药效研究和制剂配方中都有着不可或缺的作用。然而，这些油脂成分容易发生过氧化反应，导致药材质量下降。因此，如何准确地检测种子类中药材油脂过氧化值成为了制定质量标准、保证药效和安全性的必要手段。本文将介绍荧光半定量检测技术在种子类中药材油脂过氧化值检测中的应用，旨在为相关领域的研究者提供一种新的思路和方法。

简介：摘要目的探讨妊娠期肝内胆汁淤积症（ICP）患者胎盘ERp29、MPO的表达量变化。方法选取2016年1月－2019年1月在我院住院分娩的80例ICP孕产妇作为ICP组，选取同期在我院因胎位不正及社会因素等原因选择剖宫产的80例正常孕产妇作为对照组，对两组血清TBA、AST、ALT水平及胎盘组织ERp29、MPO表达情况进行对比分析。结果ICP组血清TBA、AST及ALT水平均显著高于对照组（P＜0.05），胎盘组织ERp29表达阳性率及蛋白表达量显著高于对照组（P＜0.05），胎盘组织MPO表达阳性率及蛋白表达量显著低于对照组（P＜0.05）。结论ERp29、MPO参与ICP的发生发展，可能成为该病治疗的新靶点。

简介：摘要目的初步探讨髓过氧化物酶（MPO）抗体相关性血管炎（AAV）患者外周血中性粒细胞胞内MPO表达及其临床意义。方法选2018年7月至2021年6月安徽医科大学第一附属医院住院的初诊未治的MPO-AAV患者36例（MPO-AAV组），另选年龄、性别与MPO-AAV组匹配的健康志愿者36例（健康对照组）。流式细胞术（FCM）和实时荧光定量聚合酶链式反应（RT-qPCR）分别检测所有受试者中性粒细胞胞内MPO水平和MPO mRNA表达。酶联免疫吸附试验（ELISA）法检测所有受试者外周血MPO、补体C5活化片段a（C5a）水平及MPO-AAV组患者MPO-ANCA。采用修订的伯明翰血管炎活动度评分（BVAS-V3）对MPO-AAV组患者的疾病活动度进行评估。结果与健康对照组比，MPO-AAV组中性粒细胞胞内MPO mRNA表达水平、血清MPO和血清补体C5a水平显著升高［MPO mRNA：30.2±11.5 比 1.9±0.6，P<0.001；MPO：（112.0±68.7）IU/L比（87.4±22.9）IU/L，P=0.01；补体C5a：（187.3±90.3）ng/ml比（107.3±31.1）ng/ml，P<0.001］，而中性粒细胞胞内MPO水平显著降低（平均荧光强度1 343.3±723.4比2 868.0±1 136.5，P<0.001）。相关分析结果显示，中性粒细胞胞内MPO mRNA表达水平与MPO-ANCA阳性、血清MPO水平呈正相关（r=0.537，P=0.001；r=0.358，P=0.032），多元线性回归分析显示，中性粒细胞胞内MPO mRNA表达水平与MPO-ANCA阳性呈正相关（β=0.695，P=0.006）；中性粒细胞胞内MPO水平与MPO-ANCA阳性、血清MPO、血清补体C5a水平呈负相关（r=-0.335，P=0.046；r=-0.372，P=0.026；r=-0.577，P<0.001），多元线性回归分析显示，中性粒细胞胞内MPO水平与血清补体C5a水平呈负相关（β=-0.374，P=0.043）；BVAS-V3与中性粒细胞胞内MPO mRNA、MPO-ANCA阳性、血清MPO、血清补体C5a呈正相关（r=0.598，P<0.001；r=0.599，P<0.001；r=0.537，P=0.001；r=0.415，P=0.012），与中性粒细胞胞内MPO水平呈负相关（r=-0.342，P=0.041），多元线性回归分析显示，BVAS-V3与中性粒细胞胞内MPO mRNA表达水平呈正相关（β=0.511，P=0.002）。结论MPO-AAV中性粒细胞胞内MPO的合成和释放活性均显著增强，MPO-ANCA阳性和补体C5a可能分别干预中性粒细胞胞内MPO的合成与释放，中性粒细胞胞内MPO的合成活性是影响血管炎病情活动度的独立因素。

简介：摘要目的探讨产妇子宫平滑肌组织中谷胱甘肽过氧化酶1（GPX1）及核因子-κB（NF-κB）表达水平与宫缩乏力性产后出血的相关性。方法选取2019年2月至2020年1月在本院分娩后发生产后出血的48例产妇作为观察组，并选择同期分娩的正常产妇48例为对照组，分别取两组产妇子宫平滑肌组织进行分析测定，对两组子宫平滑肌收缩功能、出血量、mRNA及蛋白表达结果进行对比。结果经过测定发现，子宫平滑肌收缩幅度对照组大于观察组（P＜0.001），观察组收缩频率及活动力均较对照组低（均P＜0.001）；对照组出血量为（286.71±56.38）ml，观察组为（597.84±87.62）ml，观察组出血量更大（P＜0.001）；经过比较发现，观察组平滑肌组织中GPX1 mRNA表达及蛋白表达均显著低于对照组（均P＜0.001），NF-κB mRNA表达及蛋白表达均显著高于对照组（均P＜0.001）。结论对子宫平滑肌中GPX1水平及NF-κB水平进行有效调节，能够提高子宫平滑肌收缩功能，进而抑制宫缩乏力性产后出血，对产后出血的预防及治疗具有重要意义。

简介：摘要：血管炎是一种由于免疫系统异常反应导致血管壁受损而引起的炎症性疾病。根据病变区域的不同，血管炎可分为大血管炎和小血管炎两类。小血管炎是指病变累及直径小于50微米的血管，如皮肤小血管炎、ANCA相关性小血管炎等。大血管炎则是指病变累及直径大于50微米的血管，如结节性多动脉炎、巨细胞性动脉炎等。抗髓过氧化物酶抗体（MPO-ANCA）是一种自身抗体，可在血管炎患者中发现。MPO是一种酶，常见于肉类、鱼类、蛋类等食物中，也存在于人体的中性粒细胞和单核细胞中。MPO-ANCA的产生与中性粒细胞凋亡和炎症相关，是血管炎的一个重要标志物。

简介：目的研究不同浓度的白酒和高脂对大鼠的损伤作用压VitE的保护作用。方法用灌胃白酒及喂饲高脂饮食的方法，观察脏器系数的改变和血清中MDA、葡萄糖（Glu）、总胆固醇（T-CHO）、甘油三酯（TG）含量变化。结果肝脏的脏器系数在高荆量酒精、高脂组及高脂联合中剂量酒精组差异有显著性，高脂加中剂量酒精组和中剂量酒精组比较差异有显著性。心脏的脏器系数只在高剂量酒精组有统计学意义，肾脏的脏器系数各组间无显著性差异，MDA含量与肝脏的脏器系数改变趋势一致，VitE使MDA、Glu、T-CHO、TG下降，随着胃饲时间的延长，血清中Glu、T-CHO、TG逐渐递增，差异有显著性。结论高剂量酒精、高脂及高脂联合中剂量酒精对大鼠肝脏有一定的损伤作用，使血清中葡萄糖、总胆固醇、甘油三酯的含量增高，高脂加重了酒精对肝脏的损伤，而高荆量酒精对心脏也有一定程度的损伤作用，可能与脂质过氧化引起自由基损伤有关，VitE对其损伤作用有一定的保护作用。

简介：作者共调查了23份市场上销售的不同产地的面粉，有13份面粉过氧化苯甲酰含量超出国家GB2760--96《食品添加剂》卫生标准，平均超标率为56．52％，说明生产厂家只注重面粉的感官指标，忽视面粉卫生指标的现象比较普遍；13份超标面粉中过氧化苯甲酰含量在0．12～0．77g／kg，超出国家规定标准1～13倍，说明过量使用过氧化苯甲酰的问题比较严重。

简介：目的研究雪莲花醇提物的抗脂质过氧化作用.方法用D-半乳糖造衰老小鼠模型,同时ig相当于雪莲花0.42、0.84、1.68、3.36g·kg-1·d-1醇提物,观察其对衰老模型小鼠抗氧化系统的影响.结果0.42、0.84、1.68、3.36g·kg-1·d-1雪莲花醇提物能使衰老模型小鼠血清、肝、肾组织中MDA明显下降;SOD及GSH-PX活力明显提高;脑组织中LF明显下降.结论雪莲花醇提物有显著清除氧自由基,活性氧及抗脂质过氧化作用.

简介：摘要目的通过对注射用过氧化碳酰胺细菌内毒素凝胶法试验，建立注射用过氧化碳酰胺的细菌内毒素检查法。方法采用《中国药典》2010年版二部附录中检测细菌内毒素的凝胶法，即采用细菌内毒素工作标准品与鲎试剂产生凝集反应的机理,判断注射用过氧化碳酰胺中细菌内毒素的限量。结果鲎试剂灵敏度在0.5EU/ml时,注射用过氧化碳酰胺稀释到浓度1.4mg/ml时，对细菌内毒素测定无干扰。结论使用细菌内毒素凝胶法检测注射用过氧化碳酰胺中的污染内毒素是可行的，可以用细菌内毒素凝胶检查法代替家兔热原检查法。

简介：观察重复＋Cz作用下大鼠肺，心，肝，肾等脏器丙二醛（MDA）含量，超氧化物歧化酶（SOD）活性以及心，肾线粒体MDA含量，SOD活性，还原型谷胱甘肽（GSH）含量的变化。将雄性Wistar大鼠20只随机分为两组（n=10):+1Gz组，＋10Gz组。离心机暴露条件：＋G增长速率0．5G／秒，峰值持续时间30秒，间隔1分钟，5次／日，3日／周，共3周。末次离心机暴露后次日，将大鼠断头处死，于冰浴上速取肺，心，肝，肾制备匀浆及心，肾线粒体。检测MDA，GSH的含量及SOD活性。表明与＋1Gz组比，重复＋10Gz暴露后，心肌线粒体MDA含量明显增加（P＜0．01），肝匀浆及肾线粒体SOD活性明显降低（P＜0．01），而心，肾线粒体GSH含量无明显变化。重复＋10Gz暴露3周后，导致了心肌线粒体的脂质过氧化损伤，对肝匀浆，肾线粒体氧自由基代谢也产生了一定的影响。

简介：目的:研究葛根素对红细胞膜脂质过氧化损伤的防护作用.方法:采用3种活性氧产生体系诱发脂质过氧化为实验模型,观察了葛根素对膜脂质过氧化作用的防护作用.结果:葛根素对黄嘌呤-黄嘌呤氧化酶系统、H2O2及UV射三种方法引起的细胞膜脂质过氧化产物丙二醛(MDA)的生成增加均有抑作用,其作用呈剂量依赖性,IC50分别为16.95、14.44和14.90mg/L.结论:根素对自由基引起的细胞膜脂质过氧化损伤有防护作用.

简介：摘要目的分析过氧化物在牙齿冷光美白中的应用效果。方法择取我院门诊部2014年6月-2015年10月收治的对牙齿颜色不满意、牙齿颜色不均匀与内源性牙齿着色的患者42例（482牙）作为本次的观察对象，对所有患者均进行Beyond冷光美白仪进行处理，比较治疗后的总有效率。结果四环素牙治疗总有效率为53.3%，氟斑牙治疗总有效率为93.9%，自然牙治疗总有效率为89.9%。结论对所有患者牙齿进行冷光美白治疗后的应用效果显著，值得在今后的临床工作中推荐采纳。

简介：目的为了掌握辖区内饮食摊点正在使用油的食用油酸价和过氧化值的现状。采用了快速检测食用油酸价和过氧化值的目测试纸法，并对高温加热的油进行20分钟取样一次的监测，以便为职能监管部门提供科学数据。方法目测试纸法进行筛查，有三份样品同时作了对比实验。结果2个月监测160个数据，超标1份，含量为25meq／kg．结论；高温加热油对酸价和过氧化值两项指标影响不大，酸价和过氧化值试纸法具有快速、准确、方便等优点。

简介：目的探讨还原型谷胱甘肽联合自拟降脂方对酒精性脂肪肝患者血清酶及脂质过氧化指标的影响。方法选择2014年2月—2015年10月就诊的酒精性脂肪肝92例,根据治疗方法分为观察组52例和对照组40例。对照组给予还原型谷胱甘肽治疗,观察组在对照组基础上联合自拟降脂方治疗。观察两组临床疗效、不良反应、治疗前后血脂、血清酶及脂质过氧化指标变化情况。结果观察组治疗总有效率高于对照组（P〈0.05）。两组治疗后总胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）、血清丙氨酸转氨酶、γ-谷氨酰转肽酶、天冬氨酸转氨酶、丙二醛水平较治疗前下降,高密度脂蛋白胆固醇、超氧化物歧化酶较治疗前升高,且观察组治疗后上述指标改善情况优于对照组（P〈0.05）。两组均未发生明显不良反应。结论还原型谷胱甘肽联合自拟降脂方能明显降低酒精性脂肪肝患者TG、TC及血清酶指标,有效改善患者肝功能,其作用机制可能为抑制肝脏脂质过氧化反应。

简介：利用逆转录聚合酶链式反应的方法于培养人脐静脉血管内皮细胞中检测到α、β/δ和γ四类过氧化体增殖物激活型受体(PPARs)mRNA水平的表达,并且显示PPARs激活剂一不饱和脂肪酸、前列腺素J2和非PPARs激活剂-饱和脂肪酸对三类PPARsmRNA水平的表达均无影响.