简介:专业课程改革是提升"双一流"专业课程教学质量的重要手段,要把握课程教学改革创新目标以及课程教学基本目标的落实程度,就需要对课程教学改革创新效果进行评价。课程改革效果评价指教师依据"双一流"人才培养方案的总体要求,进行专业课程教学改革与创新,参与学院组织的评估过程,并把评估成绩是否达到"双一流"专业课程教学目标标准视为课程改革效果好坏的衡量标准。良好的专业课程教学改革效果评价体系可以推进"双一流"专业课程教学改革与建设,规范教师的日常教学工作,不断提高教学质量。这为规范课程改革评价管理,明确专业课程改革评价的相关内容与程序提供了必要的理论依据及技术支撑。
简介:为了探讨海藻糖与过氧乙酸对黄秋葵的保鲜效果,本文以未使用保鲜剂处理的黄秋葵为对照,研究了过氧乙酸、海藻糖、海藻糖结合过氧乙酸三类保鲜剂在室温(20℃左右)对黄秋葵的保鲜效果。结果表明:与对照组相比,三种加入保鲜剂的处理组均能显著地(P〈0.05)延缓黄秋葵叶绿素、可溶性糖和商品率的降低,推迟呼吸高峰的到来,延缓失重率增加,说明过氧乙酸和海藻糖能延缓黄秋葵采后成熟衰老的进程。0.05%~0.07%过氧乙酸溶液结合5%左右的海藻糖膜液处理组对黄秋葵的保鲜效果最好,与对照组在贮藏第12天相比,商品率增加了44%,叶绿素和可溶性糖含量分别是后者的7倍和2.8倍,呼吸高峰期延后6天,失重率降低了6.72%。