简介：以“福云6号”单芽茶青为试材,经相同的萎凋、揉捻,然后进行不同时间、不同温度的发酵处理,设置三个发酵时间梯度3h、4h及5h,和三个发酵温度梯度24℃、26℃及28℃,后经相同干燥工序,得到成茶。对其成茶的化学组分进行测定,再对成茶品质进行感官审评,探讨不同的发酵处理对单芽红茶品质的影响。

简介：以大连虾蛄为原料,从肌肉及消化腺中提取消化酶（蛋白酶和淀粉酶）,研究其酶学特性。结果表明,大连虾蛄肌肉中蛋白酶最适温度为50℃,最适pH为8,反应激活剂为Mg2+、Ca2+和Mn2+,抑制剂为Pb2+、Cu2+、Zn2+、Fe2+;消化腺中蛋白酶最适温度为40℃,最适pH为6,EDTA对其有抑制作用,反应激活剂为Ca2+和Mn2+,抑制剂为Pb2+、Mg2+、Cu2+、Zn2+、Fe2+;大连虾蛄肌肉中淀粉酶最适温度为30℃,最适pH为7,反应激活剂为Mn2+,在浓度为20mmol/L时,激活作用最大,抑制剂为Pb2+、Mg2+、Ca2+、Cu2+、Zn2+和Fe2+;消化腺中淀粉酶最适温度为30℃,最适pH为7,EDTA对消化腺淀粉酶有抑制作用,反应激活剂为Mn2+和高浓度Ca2+,抑制剂为Pb2+、Mg2+、Cu2+、Zn2+、Fe2+。

简介：本文研究了温度和饵料对兴凯湖翘嘴鲌仔鱼的摄食和生长的影响。结果表明：兴凯湖翘嘴鲌仔鱼在不同温度下的生长速度和成活率存在着较大差异，在水温为25℃时仔鱼生长速度最快、成活率最高，18℃时仔鱼生长速度最慢、成活率最低；投喂不同的饵料对兴凯湖翘嘴鲌仔鱼的生长速度和成活率也有较大差异，投喂浮游动物的仔鱼生长速度最快、成活率最高，投喂蛋黄和开口料的仔鱼生长速度最慢、成活率最低。水温为25℃、23℃、20℃、18℃时，仔鱼的瞬时生长率分别为4．09％、2．05％、1．12％、1．08％；仔鱼的日平均成活率分别为90．96％、82．89％、81．78％、74．67％。对兴凯湖翘嘴鲌仔鱼投喂浮游动物、混合料、开口料、蛋黄，其瞬时生长率分别为3．34％、2．42％、1．45％、1．40％；仔鱼日平均成活率分别为95．89％、92．22％、81．11％、83．89％。

简介：时间跨入2015年,在2014年就已批准的新《环境保护法》从1月1日起正式实施。水产养殖业与环境息息相关,这部被外界称为＂最严《环境保护法》＂的新法规所带来的限制和调控会给发展中的水产养殖业带来怎样的影响呢？清查在所难免新的《环境保护法》中明确规定：环境保护坚持保护优先、预防为主、综合治理、公众参与、损害担责的原则。在开放水面的水产养殖,比如水库养殖或近海岸养殖中,由于水面开放性强于池塘养殖,自我调节能力也较强,养殖者在生产中往往较少考虑饲料残留和粪便污染等问题，过量的营养物质便在水中流转，极易造成水体的富营养化。

简介：《建筑给水排水工程》课程对给水排水专业的学生来说十分重要，可以有效的将理论与实践相结合。该课程设计质量可想而知是多么的重要，是培养综合性人才的基石，所以在课程设计上一定要科学合理，对教师也应提出更高的要求。文章主要针对建筑给水排水工程课程设计上存在的问题进行分析，并提出几条合理有效的对策，希望可以引导学生将所学理论知识应用到实际生活中，学以致用。

简介：添加益生菌的婴幼儿配方奶粉,贮藏于常温及30,40,50,60℃高温培养条件下,以益生菌最佳贮存温度-18℃作对照,分别不同时间测定奶粉中益生菌活菌数量。研究表明,益生菌在（-18±2）℃低温保存下、在常温下30,40,50℃存放,其活菌数均大于1.0×106CFU/g,均符合国标要求。益生菌奶粉在60℃条件下保存菌数很快由存放开始的2.4×107CFU/g下降为第3天的3.1×105CFU/g,第5天后发生美拉德褐变反应。常温试验结果显示,含有益生菌的婴幼儿奶粉可以在常温条件下良好储存。

简介：考察了不同冷凝温度对同时蒸馏萃取前处理法测定烟叶中致香物质的影响,结果表明,在控制其他条件不变的情况下,不同冷凝温度对冷凝速度和冷凝后的液体温度都有影响,进而对测定烟叶中致香物质有一定的影响,因此保持相同的冷凝温度,在同时蒸馏萃取前处理技术测定烟叶中致香物质时是很必要的。

简介：苹果汁是大众喜爱的一种饮品,然而在传统苹果汁的加工过程中,高温浓缩工序往往会对其中的营养成分造成很大的破坏。以苹果汁中的抗氧化成分包括VC、超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)为研究对象,分析比较了不同温度下浓缩果汁过程中各物质含量及酶活的变化。结果表明,在将苹果汁的总干物从12%浓缩至40%的过程中,采用40℃进行真空浓缩,VC,SOD和CAT损失率仅为8.4%,5.6%和7.7%;随着浓缩温度的升高,3种抗氧化成分的损失率也快速增加,在60℃条件下,其损失率分别高达95.2%,56.8%和75.1%;而当浓缩温度超过80℃时,果汁的抗氧化能力几乎消失殆尽。该研究结果为采用真空浓缩技术进行浓缩苹果汁提供了理论参考,也为膜分离技术浓缩苹果汁提供了技术依据。

简介：在东北林业大学森林植物生态学教育部重点实验室,对温度变化对长春花生物碱代谢的影响进行了试验研究。将60d龄长春花放在温箱内在30℃和40℃下培养,测定短期(小时)温度变化对长春花生物碱代谢的影响,在20℃、25℃和35℃温度下培养,测定长期(天)温度变化的影响。在短期的40℃胁迫过程中,文朵灵、长春质碱和长春碱含量均有显著提高,但经6h处理后文朵灵和长春质碱恢复至30℃培养条件下长春花的水平。40℃高温处理2小时后,长春花根部的长春质碱含量提高了近40%。较长时间的高温胁迫可以持续促进文朵灵和长春质碱的含量,且20℃下含量高于25℃条件下,35℃条件下积累的含量最高。对于较长时间的长春碱,培养的温度越高其含量出现的峰值越早,之后恢复到正常水平。而长春新碱在长时间处理过程中持续获得积累,并在35℃条件下积累的水平最高,到16天时其含量达到了0.027mg·g-1。这些结果表明,高温有利于长春花生物碱的积累,同时这种积累特点也与处理时间紧密相关。

简介：采用菌丝生长速率法测定了不同温度下纳他霉素和乙霉威对灰葡萄孢Botrytiscinerea的抑制活性，同时采用药液培养法间接测定了不同温度下药剂对菌丝体糖、蛋白和电解质渗漏的影响。结果表明：纳他霉素对菌丝生长的抑制中浓度（EC如）在25℃下为37．42μg／mL，在5℃下为0．9840μg／mL，活性提高了37倍；乙霉威对供试菌的活性在5℃下较25℃提高了5倍。25℃下经纳他霉素处理8h后，菌丝体可溶性糖渗漏量为6．5mg／g，蛋白渗漏量为162μg／g，药液电导率为700μs／cm，均显著高于相同条件下的0．1％吐温-80对照和乙霉威处理。不同处理温度之间，温度越低菌丝内含物的渗漏量越少。

简介：雷竹（Phyllostachysviolascens）是一种优良的笋用竹种,覆盖栽培能够促进雷竹经济效益的显著提升。试验研究了新型覆盖材料麦灰和砻糠的覆盖厚度和施用方法对雷竹林地温及笋产量的影响。结果表明：覆盖材料的覆盖厚度以23.0~23.5cm为宜,即下层施用2.5~3.0cm的麦灰作为增温层,上层以20.0~21.0cm的砻糠作为保温层,竹林土壤可保持较高的温度,竹笋产量较高;在覆盖材料的施用方法上,以麦灰2次施入为好,第2次施入麦灰后覆盖上砻糠,可延长出笋期,而且有利于地表温度的平稳变化和提高雷竹笋产量。

简介：采用室内模拟方法研究了啶虫脒、吡虫啉在温度、光照和生物因子作用下在油菜叶面的消解趋势。结果表明：在14、25、35℃下啶虫脒在油菜叶面消解的半衰期分别为19．3、6．6和5．2d，同一条件下吡虫啉的消解半衰期分别为8．7、3．8和2．9d，两者的消解速度均随温度升高而加快，但消解趋势有所不同；在光照强度为500、3000、60001x条件下，啶虫脒的消解半衰期分别为19．1、10．4和6．6d，吡虫啉的消解半衰期分别为6．9、6．2和3．7d，两者消解速度均随光强的增加而加快，但光强变化对啶虫脒消解影响更为明显。25℃时，自然叶面、消毒处理叶面啶虫脒消解半衰期分别为6．6和8．1d，吡虫啉为3．8和3．5d，表明叶面微生物稍加快了啶虫脒的消解，而对吡虫啉的消解影响不显著。

简介：卷烟纸多孔性是允许进入点燃卷烟的燃烧锥中空气流量变化的一个重要的制造参数。我们的试验研究采用孔隙分别为12（低孔隙）和80（高孔隙）CORESTA单位，基重分别为28g／m^2和24．7g／m^2的两种不同的卷烟纸。一种卷烟纸使用相同的烟丝配方，保湿剂以及其它制造参数分别卷制成卷烟。低孔隙和高孔隙卷烟之间的压降，焦油释放以及一氧化碳生成均有差异。

简介：作为陆地生态系统碳通量的重要组成部分,土壤呼吸在维持全球碳循环及碳平衡中具有重要作用。以黄土丘陵区油松、沙棘人工林为研究对象,于2015年6月至2016年5月,采用LI-8100土壤碳通量测量系统,分别观测二者的土壤呼吸（Rs）、5cm土壤温度（T）和水分（W）,分析2种人工林Rs的动态特征及其对T和W的响应。结果表明：1）季节尺度油松、沙棘人工林Rs夏季（6—8月）最高（2.31和2.89μmolCO2/m2·s）,冬季（12—2月）最低（0.60和0.65μmolCO2/m2·s）,年均值分别为1.51和1.92μmolCO2/m2·s,年呼吸总量分别为18.90和22.81tCO2/hm2·a,冬季呼吸量占年呼吸总量比例分别为14.67%和12.65%;日尺度最高值出现在10：00—16：00,最低值均出现在6：00。2）季节尺度2种林分Rs与T均呈显著指数关系（P〈0.01）,与W则呈显著线性负相关（P〈0.01）,且沙棘林全年尺度土壤呼吸Q10值（1.40）显著高于油松林（1.34,P〈0.01）。3）日尺度上,油松、沙棘人工林W分别大于13%和12%时,T对Rs的解释量（R2）均有所提高。因此,在充分考虑温度和水分对土壤呼吸影响的同时,加强冬季土壤呼吸的观测,对未来气候变化条件下,区域碳循环估算模型的完善具有重要意义。

简介：摘要：在哥伦比亚咖啡产区，调查了使用水硼溶液浸泡的化学方法为瓜多竹防腐的效果。将不同径级和壁厚的没经过处理的竹子截取成长度为50-60cm之间的样品。然后将样品浸泡在用硼砂制成的3个不同浓度水硼溶液中：硼酸为1：2，在不同的温度（20-80℃）中浸泡不同时间（3-5d）。防腐质量由主要样品的初级温度、比重、溶液密度、渗透时间和温度控制。同时设定数学模型．以控制溶液浓度．