简介：养禽与禽病防治是畜牧兽医专业的主干课程。养禽与禽病防治课程教学资源库的建设是基于高职教育畜牧兽医专业教学资源库建设基础上，采取校企合作共建的方式，进行的资源收集、整理与共享。完成了理论教学与实践教学内容的收集和整理；课程知识点内容的收集和整理；案例库的收集和整理；动画的制作；试题的收集和整理以及教学视频的录制和上传工作。养禽与禽病防治课程教学资源库的建设突出了课程教学资源库在教学、培训和指导生产等方面的指导作用，使之成为一个集教学、培训、提高、生产指导为一体的专业教学素材库。

简介：课程教学在研究生培养过程中起着举足轻重的作用.主要介绍在粮食、油脂及植物蛋白工程专业中,“植物蛋白工艺学”作为一门专业必修课的必要性,并对该课程教学的现状及存在问题、改革措施等进行探讨,以满足社会迅速发展对高层次、高素质、高水平创新人才提出的更高需求,推动研究生培养的课程教学改革.

简介：简述了“仪器分析”实验课程的现状,探索了计算机数据处理技术在“仪器分析”实验课程教学改革中的应用。教改结果表明,将计算机数据处理技术与实验课程教学内容有机结合,提高了学生的学习积极性和计算机应用能力,取得较好的教学效果。

简介：高职动物寄生虫病课程教学资源库建设是在省级精品课程建设的基础上,进一步引进数字化、信息化技术而开展的课程资源建设。在建设过程中,通过构建该课程教学资源库建设的基本框架,即课程资源、素材资源和社会服务资源,明晰各项内容的建设任务和步骤,搭建起特色化的动物寄生虫病教学资源库。

简介：动物医学专业中高职贯通五年一贯制学生学情有别于普通三年制中专和三年制高职，在专业基础课动物解剖生理教学中需要不断探索和完善教学方法、分析学情、培养专业兴趣、改革教学内容、改革教学方法和手段、完善课程考核评价制度，进而提高学生学习效果，提高教师教学质量。

简介：把慕课资源引入大学生创新创业基础课程教学中,打破了传统教学模式的弊端,可谓教育领域一种全新的探索。文章首先分析了慕课建设与应用的现状,然后探讨了大学生创新创业基础课程慕课教学改革,最后针对大学生创新创业课程慕课教学改革中存在的问题,提出了相关的对策与建议,希望文章的研究能够有助于大学生创新创业基础课程慕课教学改革的推进。

简介：成都农业科技职业学院的园林工程技术专业人才培养坚持以服务为宗旨,以就业为导向,走产学研结合的发展道路,是国家对高职院校办学方向的科学定位。对于农业高职教育如何结合自身特点有效开展产学研结合,使学校紧密融入社会、密切与行业企业的合作、贴近市场需求,通过摸索形成具有特色的高职高专应用型人才培养模式——课程实践教学培养模式。开设的园林专业选修课校园园林景观绿化维护,把课堂搬出教室,移到现场,增强学生的实践动手能力,突出该院职业教育的特点。已完成的教学项目有学院新操场周边绿化、绿篱制作、乔木移栽、草坪圃的建设等。

简介：本文从计算机应用基础课程所面临的新形势、新环境出发,重点阐述了计算机应用基础课程在教学内容、教学方法、教学模式和考核方式等方面所作的改革探索,提出了一系列解决本课程在具体实施过程中所遇到的一些共性问题的方法与见解。

简介：围绕如何切实提高现代食品科学技术教学效果，提高研究生的培养水平及创新能力，分别从教师讨论式授课、研究生上课及讲评、研究生出试卷、研究生写综述、考试5个方面进行详细阐述，并提出具体的创新措施和建议。

简介：鱼类组织胚胎学是水产养殖学专业学生必修的专业基础课,结合我校应用型人才培养的要求,进行应用型本科院校鱼类组织胚胎学教学的改革与探讨,以增强学生学习兴趣,并提高教学效果.

简介：文章以大连民族大学环境与资源学院环境工程专业课程设计改革实践为例,阐述了校企协同双师制课程设计教学新方法,形成了学科专业一体化校企协同育人新模式,实践课程教学实现了从单纯的校内教师指导到校企双师制的逐级跨越,对应用型人才培养起到促进作用。

简介：女装设计课程是服装设计专业的一门必修课,是一门兼具市场与创意特质的课程。本文通过女装设计课程中对来自日常生活的设计调研对象为出发点进行展开设计,然后以工艺制作的手法进行检验,来达到拓展学生创意思维的教学目的。通过递进式的训练阶段培养学生的创新思维,同时将创意思维与实践制作相结合,从而完成从调研、形态剥离、展开想象、造型联想、创意设计到实践检验的整个过程。

简介：当前高等院校模拟电子技术课程在电学课程中占据重要地位,其直接关系到学生的理论知识水平和未来的实践技能水平。为提升模拟电子技术课程的有效性,关键还是在于让学生成为课堂主导,借助专题学习、小组讨论和难题攻关等方式,切实让学生提升电子技术的理论素养和实践技能。

简介：随着科学技术的发展,计算机技术与各专业的结合越来越紧密,各领域的科研、日常工作等都与计算机技术不可分离。高等院校非计算机专业计算机教育的目的是使学生将计算机与信息技术用于其专业领域,成为既熟悉本专业知识又掌握计算机应用技术的复合型人才。本文针对高校非计算机专业计算机教育的特点及本校目前实际情况的需要,提出了以专业为平台的计算机基础课程体系设置,在新的教学模式下教学方法和教学内容的改革,以达到因材施教、分级教学的效果。

简介：食品微生物检验技术是一门实践性和应用性很强的学科，是食品专业的职业技术核心课程之一。通过对教学内容、教学方法以及课程考试考核等方面的改革，提高食品微生物检验技术课程教学质量及学生的职业能力。

简介：2015年3月5日,李克强总理在十二届全国人大三次会议上做政府工作报告时,首次提出了＂互联网＋＂的理念。所谓＂＋＂就是将互联网作为平台与金融、商贸、医疗、教育等不同领域相融合创造出一种新的生态,实现各领域的全面发展和创新。

简介：立足于交叉学科的课程研究,以食品安全与冷链物流管理为例,使用特尔斐法以及定性、定量分析的方法,紧密结合企业和行业人才需求,深入企业进行调研,对食品安全和冷链物流的工作过程进行分析,对其岗位核心任务模块进行定位,构建出基于食品价值链全过程的食品安全类专业和冷链物流管理专业的共享课程体系,以便于更大程度地利用教学资源,实现学科间的渗透和互补,在节约教育成本的同时,达到更有效的教育目标,对我国食品冷链物流起到一定的促进作用。

简介：研究的目的与意义在于以职业标准为导向,将绿化工职业标准融入都市园艺专业课程体系中来,实现课程教学内容的优化与改革,使学生在规定课时内,掌握职业标准中的核心知识与关键技能,实现职业标准与课程体系的对接。

简介：目前我国社会对人才的需求不断增多,而高校在教育活动中则需以此为基础来对各个专业进行改革及调整,以此来确保课程教学的开展可以符合现代教育的理念。而培养学生可持续发展能力可以促使其更好地适应社会对人才的要求,为此在“饭店餐饮管理”课程中需要对现有的课程教学进行改革,从而为学生提供更为良好的教育培养。

简介：＂粮油产品加工工艺学＂是聊城大学食品科学与工程专业的一门专业教育核心课程。为进一步提高教学效果,培养学生的学习积极性、实践动手能力和创新能力,针对课程教学中存在的问题,分别在教学目标、教学内容、教学方法上进行改革与探索。