简介:家禽在屠宰前必须停止饲喂,以便减少对家禽产品的潜在污染。理想的停止饲喂的过程应该是既减少了那些可视污染物及微生物的污染,而又不影响其家禽产品的质量和产量。在捕捉和屠宰家禽之前,撤走饲料和饮用水,已是家禽饲养业沿用40多年的作法。这样做的目的是使家禽的消化道排空,以防止家禽在屠宰过程中,滞留在胃中的食物和肠内的粪便等污物流出而污染家禽产品。家禽在屠宰之前停止喂食的大概时间,一般来说,就是该家禽在饲养棚中被盯住、抓住、运送活禽和被捆绑所需要的全部时间。最理想的作法应该是把清空消化道的时间降到最低限度。但事实上,由于各个饲养场之间的差异,停止喂食的时间是有着很大差别的。停止喂食的时间虽然制定家禽停止喂食的总时间表,现在还没有通用的规则可依,但目前一些研究成果已表明,有两个“时间窗口”为最佳的家禽屠宰加工期。在这两个“时间窗口”之间有一堵“时间墙”。在“时间墙”期间,禽肉被污染的潜在可能性极大,这时应降低屠宰生产线的速度,以使禽胴体得到再加工。当家禽被停止喂食大约8~12个小时的时候,第一个“时间窗口”开启了。在这个时候,消化道差不多彻底清空了,但家禽肠胃及内脏组织的强度还足以经...
简介:务川供电局党委坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,贯彻落实全国国有企业党的建设工作会议精神,突出政治功能,推进全面从严治党向纵深发展,系统开展党建质量提升工程,确保基层党组织全面有效覆盖,在企业生产经营中,充分发挥党支部的战斗堡垒作用和党员先锋模范作用。坚持把党的政治建设摆在首位深入学习宣传贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神。中心组结合实际开展《习近平谈治国理政》第二卷、《习近平新时代中国特色社会主义思想三十讲》《中华人民共和国宪法》及其修正案集体学习研讨。组织全体干部员工参加党的十九大精神网络培训班。