简介：通过文献分析法识别了建筑信息模型技术（BuildingInformationModeling,简称BIM）面临的10项挑战因素,基于对24位专家的问卷调查,运用决策实验室法分析了各挑战因素的关系和所处地位.研究表明,核心挑战因素是人才和技术培训的缺乏及相关法律政策的不健全.若通过高校开设BIM课程,使相关专业毕业生对BIM有深刻认识,并具备相应技能,则BIM技术面临的诸如培训费用高,传统模式难以改变,各参与方之间权责不明、合作混乱,相关人员对BIM工作流程不熟悉等问题都将迎刃而解.同时,政府应进一步颁布相关法律政策来规范、保护、激励BIM的健康可持续发展.

简介：4月初从圣元国际集团对外披露，旗下圣元营养食品有限公司日前已获国家发改委和商务部批准，将在法国乳业资源丰富的布列塔尼区投资9000万欧元（约合7亿元人民币）。建立一座年产能达10万吨的现代化婴儿奶粉工厂。

简介：以库拉索芦荟凝胶为原料,采用酸法研究其水解工艺。单因素实验结果表明：当pH为2.0,反应温度为120℃,反应时间为8h,底物质量分数为6%时,水解效果最好。FT-IR分析结果表明：水解后的羧酸盐的C=O伸缩振动吸收峰和氨基N-H伸缩振动吸收峰都明显增强。将其用于噁唑烷鞣革的甲醛去除中,结果表明,甲醛捕获率为30.68%。

简介：

简介：管式UHT主要用于产品灌装前对产品的灭菌,是饮料灌装生产线中的一个重要组成设备,同时也是蒸汽、电、冷却水等能源消耗比较大的设备.本文研究探讨其蒸汽热回收率.以无菌冷灌装生产线配套的10000L/h的蛋白饮料的管式UHT为例,25℃的蛋白饮料先经过热水升温至75℃,进行脱气、均质,再用140℃的热水升温至137℃杀菌,保持一段时间后,先进行热回收,再经过塔水冷却,最终经过冰水冷却至灌装温度25℃.

简介：分析了带式输送机常见故障的原因及处理方法。同时探讨了影响输送带寿命的因素及提高机输送寿命的措施。

简介：辊式磨粉机是一种粉碎设备，广泛用于粮食加工、酿造、化工等行业。辊式磨粉机问世至今已经有100多年，经典设计以欧洲为代表，建国后我国开始粮食机械的设计，20世纪的80年代自行设计辊式磨粉机，多以消化吸收为主，通过测绘仿制前苏联的液压磨粉机和英国西蒙公司的XK2型气压磨粉机。近年来，我国粮机技术人员对辊式磨粉机进行深刻的研究，并取得了长足发展。

简介：在分析《毛皮工艺学》课程实施探究式教学必要性与可行性基础上，详细讨论了作者对该门课程不同章节进行探究式教学的具体实施方法与体会，突出介绍了该课程进行探究式教学设置的问题。

简介：对传统外旋式纸浆浓度变送器在测量算法和标定方式上进行了改进,增加了干扰补偿功能.介绍了改进后的外旋式纸浆浓度变送器的工作原理、系统组成及测量算法.着重阐述了应用改进后的外旋式纸浆浓度变送器测量过程中的标定、实验方法及计算过程.应用实验表明,改进后的外旋式纸浆浓度变送器测量结果与纸浆实际浓度非常接近,测量误差较小.

简介：德国KHS45000BPH生产线成功完成用MIHO直线式验瓶机替换FILTEC星轮式验瓶机的改造实例。

简介：概述：啤酒原料粉碎是啤酒酿造过程中的第一道工序，该工序质量控制的好坏，直接影响到啤酒的品质，无论是感官指标、理化指标，还是啤酒风味稳定性都与粉碎有密切关联。因而，我们应该严格控制原料粉碎的生产和管理。

简介：

简介：为满足啤酒、饮料生产企业对成品质量的更高要求，杜绝满瓶成品中出现异物，克朗斯公司新近开发的Rotoebeck旋转式满瓶检测站可以在成品中检测出肉眼都难观测到的异物，将检测异物精度提高到0．5mm。满瓶在通过检测站时，每个瓶子被高速高解像力的相机拍摄32张照片后，送入分析站进行比较分析，有异物的瓶子在其出口处被剔出。Rotoebeck最高时速可达72，000瓶，时。

简介：目的建立面粉及其制品中偶氮甲酰胺的高效液相色谱检测方法.方法样品采用丙酮一二甲基甲酰胺（95：5,v/v）超声提取,经乙腈饱和的正己烷脱脂,注入高效液相色谱后,以20mmol/L乙酸铵与乙腈（均含5%二甲基甲酰胺）为流动相.

简介：利用纤维素酶的酶解作用对菠萝皮渣多糖的提取工艺进行了研究。研究了料液比、加酶量、酶解温度和酶解时间对菠萝皮渣多糖的提取率的影响，并通过正交试验确定纤维素酶法提取菠萝皮多糖的最佳工艺。正交试验结果表明提取菠萝皮渣多糖的工艺最佳条件为酶解温度48℃、酶解时间lOOmin、加酶量0．8％。在该条件下菠萝皮渣多糖的实际提取率为26．3％。该方法与其他类似提取方法相比较具有成本低，速度快，提取率高的优点。

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简介：　　1前言　　1.1行动学习来源　　行动学习法是英国RegRavens教授创建,二战后他受政府的委托,进行管理发展学术研究,70年代他为英国通用电子公司开办了行动学习课程,被广泛关注.专家们普遍认为这种方法可以与案例教学方法并列.……

简介：PDCA循环法是全面质量管理的科学方法,也是搞好食品卫生统计工作的有效方法。PDCA循环法分四个阶段、八个步骤。四个阶段是:1、P计划阶段。2、D执行阶段。3、C检查阶段。4、A处理阶段。八个步骤是:1.1找出存在的问题。1.2分析产生问题的原因。1.3找出影响大的原因。1.4制定措施计划。2.1执行措施计划。3.1检查效果。4.1巩固成

简介：为提高葡糖醋杆菌生产细菌纤维素的产量，采用Plackett-Burman实验设计和Box-BenhnkenDesign相结合，对红薯酶解液、起始pH值、装液量等因素进行了研究，优化了产细菌纤维素的发酵工艺。实验结果表明，产细菌纤维素的最佳工艺为：红薯酶解液质量浓度50g／L、起始pH值6．0、装液量50mL／（250mL）。该工艺条件下得到的细菌纤维素绝干质量（折算成质量浓度）达到4．80g/L，比优化前产量2．20g/L提高了118％。

简介：据外电报道，PolymerGroup，Inc．10月4日宣布，该公司位于苏州的最新制造工厂开始运营，这使得该公司成为中国最大的纺熔法（spunmelt）织物生产商以及中国唯一的一家纵向一体化医疗织物生产商。