简介:黄酒是以大米或玉米为原料经蒸煮、加酒药和麦曲糖化发酵而成的酒度不超过15度的含酒精饮品。为了解我市小黄酒厂的基本情况和真实的卫生状况,提出切实可行的改进措施,保证黄酒卫生质量,我站于1998年10月对全市小黄酒厂进行卫生学调查。现将调查结果报告如下。...
简介:食物中毒的发生与社会经济、文化和人民群众的饮食、生活习惯有密切关系。近年来,虽然家庭食物中毒的发生占所有食物中毒中的比例不高,但是家庭食物中毒的死亡人数和病死率却一直居高不下。为探讨近6年来广东省家庭食物中毒发生的规律及其特点,进一步控制或者减少因家庭导致的食物中毒的发生。现将广东省1998年~2003年家庭食物中毒资料进行分析,为今后制定预防和控制食物中毒工作提供参考。
简介:第一章总则第一条为规范重大活动食品卫生监督工作,防止食品污染和有害因素对人体健康的危害,保障食品卫生安全,依据《中华人民共和国食品卫生法》、《突发公共卫生事件应急条例》、《餐饮业食品卫生管理办法》等法律法规制定本规范。
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如皋市57家小黄酒厂卫生学调查
广东省1998年~2003年家庭食物中毒分析
卫生部关于印发《重大活动食品卫生监督规范》的通知——重大活动食品卫生监督规范
FIC2018同期举办的重要专业活动 中日韩美法规标准论坛
2011年度中国食品添加剂和配料协会主要活动安排
2013年中国食品添加剂和配料协会主要活动安排
湖南省卫生厅关于禁止对企业和健康相关产品开展评优评奖等活动的通知