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  • 简介:冰淇淋黄要红(湘潭肉联厂湘潭,411105)莲子,含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质、天门冬素、β-固甾醇,含有人体所必需的8种氨基酸,特别是富含一般食品中所缺乏的赖氨酸。中医认为:莲味甘、性涩而平,具有养心安神、健脾止涩、补肾涩精之功...

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  • 简介:0前言泥鳅(Misguinusanguilicaudatus或Cantor),又名鳅。在鱼类分类学上属鲤形目,鲤亚目、鳅科。全世界有10多个品种,其肉味鲜美,营养丰富,是一种风味独特的佳肴,故有“天上斑鸠,地下泥鳅”之誉称。泥鳅是一种杂食性的小型淡水...

  • 标签: 泥鳅 中餐速冻即食食品 生产工艺 质量标准 配方 食用