简介:饮食是人类的第一需要。饮食活动是人类生活方式中最根本的活动。从历史角度看,饮食文化是人类的第一文化,其他文化都是以后才相继产生的,所以有人把其他文化称之为次文化。没有哪种文化能像饮食文化那样是从人类一开始就产生的,也没有哪种文化像饮食文化那样涉及到每个人,是每个人都参与的文化。随着生产的发展,人类的进步,人们已不满足“茹毛饮血”,只吃野生食物,而要求经过加工而后食,于是形成烹饪文化。饮食文化,中外各异,就中国而论,各地不相同。川菜文化在中国饮食文化中所处的地位和特色,它的形成与演变,都是值得我们深入研究和探讨的。本文着重谈一下川菜文化特色中的包容性、创造性、独特性的问题。
简介:从文明的相融性因素看吐蕃文明东向发展的必然性石硕OntheInevitabilityofEastwardExpansionoftheTibetanCivilizationwithReferencetotheCulturalAssimilatingFa...
简介:去年年底,在全省首届省、市、县三级新编志书编纂任务完成之后,省政府办公厅下发了《关于开展续修地方志工作的通知》(陕政办发[2000]131号,以下简称《通知》),要求各地继续认真开展地方志续修工作,以推动全省地方志事业在21世纪健康、顺利发展。根据国务院办公厅《关于进一步加强地方志编纂工作的通知》(国办发[1996]47号)中“地方志每20年左右续修一次”的规定和省人民政府办公厅《通知》精神,结合咸阳市人民政府关于地方志工作12年规划(1999-2010)的安排,市政府决定从2001年起全面启动续修地方志工作,现就有关问题通知如下:
简介:2009年11月24日上午,全国政协副主席李兆焯在南宁明园饭店9号楼接见《广西通志.政府志》编辑室编纂人员,与编辑室人员畅谈两个小时,就《广西通志.政府志》中政府施政纪略的撰写及自治区第九届人民政府施政纪略的记述重点作重要指示。李兆焯副主席指出,编纂政府志是件大事,志书是历史档案,记述要客观、真实、可靠、实事求是,要经得起推敲,经得起检验。志书编纂要切实按照国务院和自治区人民政府颁发的条例、规定及自治区人民政府领导的指示办。记述政府施政要以每年的《政府工作报告》为脉络、为蓝本。因为政府每年在人民代表大会上所做工作报告都是经党委讨论同意,而且经过人民代表大会审查批准的,是政府施政决策和实际操作的最权威和最真实的依据。每年政府的施政行为都是在政府工作报告基础上的具体化,因此,政府施政纪略也应以此为主线去收集资料和进行编纂。当然,政府在施政过程中,除了按每年人大会议审查的工作报告去办以外,会有因形势发展变化,中央和自治区党委随时提出的一些重大工作任务,也要编入施政纪略。政府施政纪略要写大的方面,要层次分明,既要写决策、规划、措施,也要写实际工作内容;要体现政府施政的连贯性,每届政府施政的连贯性,每项工作的连贯性,注...