简介：【摘要】目前化学保鲜剂在我国果蔬贮藏保鲜中的应用极为普遍，其主要作用是延缓果蔬衰老，对果蔬杀菌，防止果蔬腐败，保证果蔬品质，延长果蔬的保存期限，且因为其操作简单，使用方便，价格低廉而被广泛用于蔬菜采摘后，运输过程中，贮藏过程中。但同时存在于化学保鲜剂使用过程中的安全问题仍然存在，引起了有关部门的注意，所以本文对化学保鲜剂在果蔬贮藏中的应用进行了分析，希望对相关人员有一定的帮助。

简介：何不把文章写得短点再短点木易文章不是越长越有水平，自然也不能说越短就越好，所以发出这样的呼吁，是因为有些文章实在不必要写得那么长，是被作者人为地拉长了。题目选得过大是重要原因之一。题目很大，又唯恐没有面面论及．只能靠拉长篇辐来保证文章的完整性。结果．...

简介：刚刚被乳业渐渐淡忘的收购风声，在行业里又开始吹起，一些原本的区域性强势品牌，为什么甘愿放弃自主权？是因为全国性品牌迅速成长带来的竞争压力太大？是因为自身成长缺少办法．局限性越来越明显？还是乳品行业的品牌集中性整合真的成了大势所趋？地方乳品企业如何打造核心竞争力呢？

简介：中国是一个乳品产销大国，乳品产业的发展，一直被视为民生大计。，随着我国居民可支配收入的稳定增加和对乳品消费观念的转变，推动乳品的消费者人数逐年增加，乳品消费量呈明显上升趋势。近10年来，我国“十一五”期间乳品消费量以年均146％的速度增长，预计2010年和2020年奶类产量将分别达到3800万吨和6000万吨。这预示着未来我国乳品市场空间仍很大。业界预计，未来5—10年内乳品行业收入将保持20％左右的增长速度，市场需求的加大，以至于国外诸多资本、品牌纷纷涌八，伴随着乳品市场集中化程度的迅速增长。乳品公司的规模越来越大，市场集中化程度越来越高，激烈的市场竞争将在一定程度上势必将会导致产品毛利率的降低。

简介：三元食品股份有限公司正式对外公布，公司与北京市牛奶公司共同投资成立的三元梅园乳品专卖连锁店项目正式启动。三元食品股份有限公司从去年9月开始就酝酿全新销售模式。随着国家对外商投资涉足零售业政策的放开，三元食品股份有限公司日前已在当地工商局注册登记正式领取了营业执照。

简介：危害分析和关键控制点（HACCP）是近年来在国际食品行业中兴起的一种确保食品安全的新型质量保证体系。以液态奶的生产为例，介绍了HACCP在乳品工业上的应用。

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简介：从草莓、红枣到香蕉……国内乳制品的主流口味变化,似乎是几年一个流行。大家是否留意到,2016~2017年,芒果口味开始受到企业、经销商和消费者的青睐,芒果味儿的牛奶、酸奶、乳饮料、布丁开始扎堆上市。面对市场蜂拥而出的＂芒果潮＂,真有点目不暇接的感觉。比如伊利芒果味果粒酸奶、光明芒果口味赏味酪乳、君乐宝芒果味君畅乳酸菌、味全芒果口味＂满足点＂优酪乳、广泽乳业希腊风情芒果味酸奶饮品等等一系列的芒果奶制品,让我们不禁感叹：芒果乳业时代真的来了。

简介：在商场上,一些人谈到政府公关的时候都很诡秘,总是把政府公关与为吃喝玩乐、送红包、搞腐败联系在一起.其实,真正的政府公关是企业和政府相关部门之间的君子之谊,通过企业与政府之间的沟通,使政府更好地了解企业,从而为企业发展创造良好的政策环境.

简介：作为民生最底线的一个问题，食品安全是个老生常谈的问题，但长期以来屡见不鲜，在全球一体化进程中日益成为全球性的热点问题之一，供婴幼儿食用的配方奶粉的安全问题更是牵动着无数父母的心弦。如何保障婴幼儿的食品安全，尤其是乳品安全，是我们的职能部门必须谨慎对待的问题。

简介：一项新近发布的调查结果显示，我国的奶粉质量虽然按国家标准全部合格，但是同国际标准相比仍有差距，特别是抗生素问题比较严重，用TTC法(国标方法)检测，17％为阳性(即合格)，用SNAP法(酶联免疫法，国际上常用)检测，50％为阴性(即不合格)。

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简介：摘要随着我国科技的不断发展，我国各行各业为了提升生产效率和经济效益，我国各行各业开始向着信息化、数字数、自动化方向发展。自动化仓库因其对空间的高效利用，被物流行业所关注，当前自动仓库在我国物流行业中应用广泛，随着自动仓库的普及和使用，自动仓库在应用的过程中还存在一些问题，例如在应用过程中的自动仓库运行的稳定性问题日益凸显，下文将从自动仓库堆垛机轨道和货架状态入手，对自动仓库的状态检查和检测方面进行探究分析。希望对我国的自动化仓库的普及有所帮助。

简介：摘要：随着现有科技的不断发展，当今社会的日常已发生了翻天覆地的变化。在超市中，除去便捷的电子支付外，其货架标签也迎来了革新，由传统的纸质标签变化为了电子标签显示价格。然而现有的无线电子货架因技术限制，无法做到完美显示，因此本文拟通过对电子货架标签技术的研究，来寻求缓解上述问题的方法。

简介：<正>问:请教一下铁观音茶叶在夏天的保鲜方法,如果是真空包装的铁观音,是否会变味?如果不放冰箱冷藏的话,一般能保存多长时间?(海口,阿珠)答:市面上出售的铁观音茶叶都是采用了小包装的真空压缩包装法,而且还附有外罐包装。这种包装的铁观音,如果能在近期(20天之内)喝完的的

简介：1.采收：甜玉米的采摘期为花丝抽出后的23～25d,糯玉米、高营养玉米的采摘期不能超过花丝抽出后的28d。采摘回的嫩玉米应及时加工,防止雨淋和曝晒,并尽可能避免机械损伤。

简介：

简介：男孩7岁那年，阿姨带着他去逛街，那是当地最繁华的一条街，街两边有很多的百货公司，为了招徕生意，各家百货公司都用演出来吸引人。

简介：随着冰箱和微波炉的日渐普及，食品保鲜膜在人们日常生活中也变得不可缺少。而在超市里的生鲜食品、半成品菜柜台上，保鲜膜更是必不可少的包装材料。然而，近期却不断曝出有毒保鲜膜流入市场的消息。面对林林总总的保鲜膜，许多消费者不禁要问：这一层薄膜真能保鲜吗？使用保鲜膜是否安全呢？