简介：

简介：(接上期)1—25　什么是等电点?在毛皮加工中有何作用?等电点是蛋白质,毛和皮板的重要化学性质。蛋白质分子是由氨基酸组成的,它的一端是氨基,另一端是羧基,侧链上还有许许多多的酸性基和碱性基,所以蛋白质是一种两性蛋白质。在溶液中,随着介质的ｐＨ值不同,蛋白质所带电荷状况亦不同。　　由上式可以看出,在蛋白质溶液中,加入酸或碱可调节其电荷量,当ｐＨ值调到一个特定值时,蛋白质所带的正电荷与负电荷相等时,此时蛋白质为电中性、电泳时蛋白质分子既不向正极也不向负极移动,此时的ｐＨ值则为蛋白质的等电点,用ｐＩ表示。某些蛋白质等电点和毛皮加工有关工序的等电点见表1

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简介：被视作当代零售业最高形式的ShoppingMall进入中国后，品尝了完全不一样的味道。北京世纪金源购物中心，这座总面积68万平方米的全球最大单体Mall，在“享受”了2004年10月开业时盛况空前的短暂热闹后，便陷入长久的冷清中——即使经过重新调整，现在它的经营仍只能用“惨淡”来形容，营业收入和客流量都远远低于预期。

简介：在欧洲，由于农业经营的费用较高，人们对具有高附加值的农产吕有着很大的需求。亚麻便是其中的一种，它的纤维长而细，又有很高的吸湿性，使它可用于做成织，而它高纯度和高杨氏模量的特点又使它可用于制造工程复合材料，传统亚麻的生产包括：沤麻和一个生化过程（用于去除果胶和非结构性碳水化合物）。这一传统工艺不易于控制且质量不稳定，采用汽爆处理（steamexplosiontreatmentofflaxSTEX）亚麻（经沤麻），强度可控制在适当范围内（olg102.9-log104.1)，且能在纤维损失很小的情况下获得很好的纤维质量，由于蒸汽进入纤维束要一定的时间，汽爆的时间至少要2分钟，用NaOH预处理和STEX可以弥补沤麻程度的不足，且能获得很高的产率，本文还提及了STEX在纺织和复合材料方面的应用。

简介：2001年中秋节期间,我市某超市在其门口贴出告示,廉价销售超过保质期限的食品,这一行为被我市卫生监督执法人员发现后,立即对该超市所有超过保质期限的食品进行了现场查封.后经立案调查取证,对该超市送达了'销毁超过保质期限的食品;公告收回已售出的超过保质期限的食品;罚款一万元的卫生行政处罚事先告知书.'

简介：在欧洲，由于农业经营的费用较高，人们对具有高附加值的农产吕有着很大的需求。亚麻便是其中的一种，它的纤维长而细，又有很高的吸湿性，使它可用于做成织，而它高纯度和高杨氏模量的特点又使它可用于制造工程复合材料，传统亚麻的生产包括：沤麻和一个生化过程（用于去除果胶和非结构性碳水化合物）。这一传统工艺不易于控制且质量不稳定，采用汽爆处理（steamexplosiontreatmentofflaxSTEX）亚麻（经沤麻），强度可控制在适当范围内（olg102.9-log104.1)，且能在纤维损失很小的情况下获得很好的纤维质量，由于蒸汽进入纤维束要一定的时间，汽爆的时间至少要2分钟，用NaOH预处理和STEX可以弥补沤麻程度的不足，且能获得很高的产率，本文还提及了STEX在纺织和复合材料方面的应用。

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简介：7月30日晚9点多，温州市鹿城区仰义乡沿江工业区107号泰豪制革厂发生一起锅炉爆炸事故，导致部分厂房倒塌，气浪造成厂区围墙外小店人员5死4伤。据初步调查，本次事故伤亡人数共9人（均属小店内人员），其中5人死亡，两人伤势较重两人轻伤，目前事故现场正在继续清理之中。发生爆炸的锅炉为衢州锅炉厂2002年出厂的产品，2006年5月9日曾经质检部门检测合格。事故原因正在调查之中。

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简介：来自世界26个国家和地区的1300多家纺机器材厂商，6月3日～7日会师上海，在浦东新国际博览中心举办的“第11届上海国际纺织工业展览会”上一展风姿。

简介：483人因误食含有三氧化二砷的面条引起食物巾毒,面条摄食量平均170.82g/人,元素砷摄入量平均205.7mg/人,中毒者平均年龄23.98岁,其中因母乳含砷而使哺乳婴儿中毒1例,平均潜伏期79.6分钟,中位数为50.43分钟,临床表现以消化道症状为主,病人多于5～8天内出院,无致残致死,尿砷在中毒后第九天完全恢复正常,随访症状于中毒后第56天全部消失。对早诊断早治疗和少量、多次、持续、足量使用特效解毒剂以及杜绝大面积砷中毒提出了建议和体会。

简介：研究了一种以冰淇淋基料,糖基料及酸奶基料按比例混合后制作的冷冻饮品.并详细介绍了其配方及生产工艺.该产品的特点为低脂,带活性乳酸菌,是一种深受消费者喜爱的健康型冷冻饮品.

简介：专家组到底应该做什么？乳品与人类：学生奶专家组在整个学生奶项目中主要起什么样的作用？南庆贤：学生奶专家组是2002年成立的，总共有16个人,蒋建平先生被选为主任。

简介：通过计算推导，确定了一元弱酸溶液PH值近似计算条件的使用条件，对不同版本教材中的不同说法有了一个正确的判断。

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简介：前不久，法国蒙托邦包装塑胶设备公司研制开发成功一种难以伪造的气泡防伪塑料标签，这种标签可用于食品、电子产品和纺织品等产品的外包装。这种气泡防伪塑料标签是直径1—10mm的塑料圆片，在冷却过程中，会随机形成各种气泡图案。由于气泡图案相同的几率较小，且图案和序号都记录在数据库里，消费者在购买商品时，

简介：冷冻食品业是当今发展最快的食品工业之一陆翔华（上海市冷冻食品协会，上海，２０００００）１冷冻食品及其沿革利用低温可以延长食品的保存期，温度越低食品保存期越长，这些几乎是人人皆知的常识。人类利用自然冷藏食品有悠久的历史。古代，人们在冬天将捕到的鱼冻在河...