简介：美国著名安全工程师海因里希提出的300：29：1法则.这个法则意思是说,当一个企业有300个隐患或违章,必然要发生29起轻伤事故或故障当中,必然包含有一起重伤、死亡或重大事故.生产经营单位违反安全生产法律、法规、规章、标准、规程和安全生产管理制度的规定,或者因其他因素在生产经营活动中存在可能导致事故发生的人的不安全行为、物的不安全状态、管理上的缺陷.

简介：近年市场上主要是欧洲市场上，出现了一款不锈钢桶包装包装的替代物——PET包装容器。对此不锈钢桶供货商弗兰卡饮料系统有限公司（FrankeBeverageSystem）提出了关于不锈钢桶生命周期评价的调研报告，就不锈钢桶和一次性PET桶的的可持续性利用、碳排放、水消耗、能源消耗、安全性、风味陡、经济陆等方面进行了对比。调研基于表1中所列假设。

简介：

简介：[案例]L是一家大型的乳品企业,集团下属10多个子公司.夏季是乳酸饮料的旺季,各种品牌的乳酸饮料大举进攻,抢占市场.

简介：方某城A企业的形象店里，几个穿着随意，既不像业务员又不像领导，更不像顾客的人，和店主攀谈甚欢，笔者也在其中，三句家常一句市场的做情况调查，发现这城市的牛奶消费特色明显，听店主讲，酸奶在当地的消费习惯不是很好，但是早点摊上的酸奶饮料销售火暴，是真的对酸奶不接受，还是另有原因？去问消费者!

简介：PVPP学名聚乙烯吡咯烷酮，是一种在医药、食品等行业具有广泛用途的高分子化合物。由于其分子中含有类酰胺基结构，对多酚类物质具有吸附能力，在啤酒酿造中可用来调整啤酒中儿茶素、花色苷等多酚类物质的含量以减少它们与酒体中的蛋白质结合生成沉淀的几率，从而提高啤酒的非生物稳定性、延长产品货架期。用PVPP吸附多酚的方法来提高啤酒的非生物稳定性效果好，对啤酒的色度、口味无明显影响，对泡沫稳定性影响很小，在欧美已是被广泛采用的成熟工艺。

简介：PET材料用于啤酒包装在世界上许多国家已广泛应用。从2000年开始，国内的相关企业通过引进技术并率先实现产业化，但是由于市场因素总体效果并不理想，本文力图从客观的视角进行分析。

简介：2011年,君乐宝乳业低温乳制品销售额同比2010年增长40％，增速在全国同行业居领先地位。作为一家立足华北地区的区域性乳品企业，君乐宝能够在2011年实现低温产品销售额的快速增长，超越众多乳业第一阵营巨头，折射出区域性乳品企业步入了一个高速成长期，中国乳业格局正在发生变化。

简介：2009年12月以来，济南奶粉市场因为一家母婴连锁卖场“挑战低价极限”而上演供销大战。在婴儿12月3日全线大幅调低婴幼儿奶粉零售价格后，立即引发奶粉厂商、供货商的强烈反应，洋奶粉中的老大美赞臣在要求婴贝儿提高零售价格未果后，次日就切断了对婴贝儿的供货，而倔强的婴贝儿不惜全国进货力保降价大旗，此后，供销大战逐步升级。从最初以售价为中心的价格战上升到了以美赞臣奶粉真伪为中心的短信“口水战”。

简介：在成本攀升，利润走低的2005年，管理更是一块海绵，尽管精细化技术能挤压出利润细流来，但仍然十分有限。绿健并不指望任伺管理加速器？而是致力于在利润空间被夹击的情况下挖掘人的潜能。

简介：

简介：现代食品工业涵盖从农副产品到餐桌的全过程，包装日益成为至关重要的环节。包装材料、包装工艺和包装装备的日新月异延伸了食品工业的产业链，为消费者提供了更加广阔的选择空间。PET作为一种优良的复合包装材料，正大规模地应用于食品行业，极大地冲击了玻璃．金属等传统包装材料的市场份额。

简介：在形形色色的路演招商会上，商业模式一词似乎总是个高频的词。在某个轮次的融资会上，讲演者总会在幻灯片上论证自己的商业模式如何卓越与创新。笔者也非常赞同这样的观点，一个好的商业模式，确实容易焕发商机。进而创造出效益来。

简介：广西皇氏甲天下乳业股份有限公司的前身是广西皇氏生物工程乳业有限公司，成立于2001年5月，以生产各类乳制品，特别是高档乳制品为主，集牧草种殖、奶牛养殖、科研开发和市场服务于一体的高新技术民营企业。

简介：本文介绍了闾山糟肉和北镇酒香鸡的加工方法。

简介：乳品企业步入问题管理近年来,随着人们生活水平的提高,乳品需求爆炸式增长.相应地,乳品企业也获得了前所未有的发展机遇,一批乳品企业迅速成长壮大.与此同时,不少乳品企业也遭遇了前所未有的危机.

简介：

简介：市场定位:避强走弱,拓宽缝隙乳业版图内的几块细分市场表现出截然不同的市场格局.液态奶由于保质期短、保鲜度高,对奶源、冷链配送和分销网点有着苛刻的要求.在此领域,伊利、光明、蒙牛这些国产乳业巨头凭借本土化资源占据着绝对的优势.国产品牌的这种市场强势,曾让洋品牌难以立足.

简介：

简介：2013年4月10日，农业部畜牧业司在陕西省西安市召开全国生鲜乳质量安全暨奶业工作研讨会，贯彻落实中央一号文件精神和韩长赋部长对奶业的批示要求，总结交流各地促进奶业发展和确保质量安全的经验和做法，分析当前奶业面临的新形势，部署2013年奶业生产和生鲜乳质量安全监管工作，全力推进奶业持续健康发展。