简介：葡萄酒是经自然发酵酿造出来的果酒。本项目以普通葡萄为原料,开发出简易酿制葡萄酒的工艺流程。通过比较加人工酵母和不加人工酵母的方法,确定葡萄原料、发酵工艺参数,生产出美味、营养价值高、质量稳定的美酒。

简介：高职学生一定程度上存在着自卑、孤独、抑郁、冷漠、焦虑等心理健康问题．开设心理健康课程是改善高职学生心理健康的途径之一。美术教育具有陶冶学生情操，提高学生审美能力和形象思维能力等功能，有助于学生心理健康发展。文章主要就美术教育在促进高职学生心理健康方面的作用以及强化、创新美术教育等方面展开论述。

简介：船员的心理健康水平对于船舶安全生产有至关重要的影响,但我国远洋船员的心理健康总体情况不容乐观。文章在阐述影响远洋船员心理健康水平主要因素的基础上,从船公司、航海专业院校、船员自身、政府及有关机构多个角度,提出提高远洋船员心理健康水平的积极措施及建议。

简介：高职纯男生班本身的特点以及未来工作趋向，决定了他们非常需要与异性交往，但客观环境限制了这种需要的实现。因此，在班级教育管理工作中，选择女性班主任，对学生的健康成长有积极影响。文章试图在调查与实践的基础上，从心理学角度证明这一判断的正确性。

简介：当前我国海上船舶数量不断增加，船舶火灾发生也越来越频繁，而海上船舶火灾的成功救助主要依靠船员自身的素质，而在这之中船员的稳定心理素质和随机应变能力起关键作用，所以培养和提高船员的消防心理素质和随机应变能力是减少海上船舶火灾损失的一个有效方法。

简介：

简介：近十年来,随着集装箱运输的发展,我国内外贸运输中采用多式联运的比例增长较快.联运的形式也呈现出多样化,既有根据国家颁布的规章开展联运的法定联运,也有根据商定协议开展的协议联运;既有由同一种运输方式不同运输企业共同完成的联运,也有由不同运输方式的运输企业共同完成的联运.

简介：文章根据舟山海岛地域的分散性和交通的不便性，提出要重点建好乡镇（街道）一级社区教育服务机构，建设远程网络教育载体。要以开展“订单”教育为抓手，进一步完善社区教育内涵。以海岛地方特色课程、教材开发为基础，不断提高社区教育的实用性。根据舟山海岛外来流动人口逐年增多的趋势，文章提出要以外来人口的综合素质提升为突破口，推进社区教育的普惠性，使社区教育面向全体民众。

简介：长期以来，人们多以为李清照是一个极为柔弱的女子；学术界虽有提及其“丈夫”气概的。但主要是从艺术风格立论的，偶有注意其个性之坚毅者，又认为这只是其性格中次要的一面。文章从李清照一生中部分事件来论证其性格中占支配地位的乃是坚毅刚健的一面。

简介：文章从GMDSS中重要设备NBDP终端的基本概念、操作程序、重点等方面，探讨了提高NBDP终端培训效果的一些方法。

简介：环境保护和海上人命安全对现代船舶通信提出很高的要求，但通信英语是我国航海者胜任船舶通信工作的最大障碍。文章分析了当前船舶通信英语培训现状，提出了改善船员GMDSS通信英语培训与学习的方法，具有独到的见解，对GMDSS培训教师、GMDSS学员、特别是广大甲板部高级船员有一定的启示意义。

简介：文章通过对软式排球在高校男、女生排球课中运用效果的实验以及研究,认为软式排球较硬式排球容易入门,学习期短、好掌握、提高快,对提高硬排技术有明显效果,具有更大的可接受性和娱乐性.

简介：天津港集装箱公司是我国第一个集装箱专用码头公司。该公司自1980年成立至今B16年了。它开创了我国国际集装箱运输的先河，它的平面布置对码头的装卸生产有着重要影响。笔者曾有幸参加丁该码头的建设、运营生产的全过程。现对该码头平面布置在生产过程中的优缺点加以分析，可供今后建设类似集装箱码头时的参考。