简介:试验选用45日龄杜长大三元杂种仔猪90头,随机分为3组:A中草药组(试验组)、B苜蓿草组(试验组)和C抗生素组(对照组)。每组设3个重复,每重复10头。试验组A饲料中添加中药,试验组B饲料中添加苜蓿草,试验组C饲料中添加抗生素。试验进行105d,体重达到90kg左右试验结束。进行试验各组胴体品质、猪肉风味和品质等指标的研究。结果表明:中草药组胴体品质和猪肉品质有了明显改善。眼肌面积、口感、嫩度、大理石坟评分、亚麻酸含量A组比B组和C组有明显提高,差异极显著(P〈0.01)。谷氨酸、脯氨酸含量A组比B组和C组有所提高,差异显著(P〈0.05)。膘厚A组比C组降低,差异极显著(P〈001)。肉豆寇酸含量A组比B组和C组低,差异显著(P〈0.05)。
简介:新华网北京9月25日电,国家质量监督检验检疫总局近期对配合饲料产品质量进行了国家监督抽查。25R公布的抽查结果显示,产品抽样合格率为93.3%。抽查结果表明,反映配合饲料产品安全指标的项目瘦肉精,检验全部合格。抽查的饲料生产企业能够认真贯彻执行《饲料和饲料添加剂管理条例》和有关饲料安全法规,末在饲料中添加违禁药品。反映产品卫生指标的检验项目如氟、黄曲霉毒素B1和沙门氏菌全部合格。