简介:花椒为芸香科花椒属落叶灌木或小乔木,果皮是我国传统“八大调味品”之一,已有2000多年的栽培历史,是一些地区的主要经济树种。随着栽培面积的扩大,一些制约花椒产业发展的瓶颈问题仍未能得到解决。1采收1.1高温天气影响采收花椒一般以果皮呈现紫红色或淡红色,有部分果皮开裂,种子黑色发亮,散发浓郁的麻香味时为最佳采收期。采摘过早果皮薄、色暗、果仁含油量低、品味差,并且影响产量;采摘过晚果实干裂落仁、果穗脱落影响收益。有些品种的果实成熟后果皮容易开裂,应在成熟后的1周内采收完毕,也有品种如大红袍,果实成熟后不开裂,采收时间可以适当推迟。花椒的采收时期因地域、品种和立地条件不同而略有差异,如陕西韩城花椒在8—9月夏季高温期间成熟,采摘就成了一件非常辛苦的工作。
简介:大白菜原产中国,是我国的主要蔬菜品种之一.它营养丰富而脆嫩无渣,有“百菜之王”之美誉.性喜冷凉,传统以秋季栽培为主.昔日秋季大白菜的丰欠直接影响着我国北方人民的吃菜水平.近年来,在广大育种工作者的共同努力下,先后培育出了一大批大白菜新品种.这些品种对稳定我国的蔬菜供应起到了非常重要的作用.但是,随着人们生活水平的不断提高,现代市场对大白菜品种的需求不仅是抗病、高产,更重要的是稳产、优质,并且能鲜菜周年供应.同时,随着中国加入WT0和种植结构的不断调整,我国在大白菜的种植品种、生产季节、生产方式以及生产规模方面都发生了较大的变化.现就我国对大白菜品种的需求动态及育种方向与各位探讨和交流一下.