简介：

简介：按照联合国公认的老年人口数量达到或超过总人口的10%,我国已经进入了老龄化时代。目前看人口老龄化进程仍在加速,首要因素是平均期望寿命的增加,随着经济为主题的发展,公共卫生水平的进步,死亡模式转换为70岁以上人群占多数;再则是生育率的下降,2015年生育率暴跌或下降至需要维持人口规模的水平。

简介：

简介：春天到了,我们该如何借助春天这个好契机通过营养饮食来调理我们的肝呢?营养治疗是脂肪肝患者最基本的治疗措施。营养治疗的原则是控制总能量和碳水化合物的摄入,提高蛋白质的质和量,给予适量脂肪,补充足够的维生素、微量元素和食物纤维。同时戒酒,改变不良饮食习惯,以促进脂肪酸氧化分解,有效改善肝功能,防止脂肪肝的发生和发展。

简介：素食，原本是「斋戒」的内容之一，是先秦始人们在祭祀活动或重大典礼时的食物。后来掺入了宗教成份，逐渐成为佛家食品的代表。吃素好还是吃荤好，成了近年来关于饮食结构与人体健康关系讨论中的焦点问题——

简介：李女士是一名上班族．除每天朝九晚五，不辞辛苦外，最犯愁的是每天吃什么？在自已的个性化厨房天地打拼了十余年，虽然给老公、孩子留下了“美食家（可培养行列）”的良好印象，但每每走进菜市场，仍不禁望菜兴叹唉，今天到底吃什么呀!

简介：摘要目的探讨早期肠内营养支持治疗对急性重症脑出血患者预后和营养指标的影响。方法将我院收治的急性重症脑出血患者150例分为观察组与对照组，前组应用早期肠内营养支持治疗，后组应用常规补液支持治疗，比较两组患者的营养指标，预后以及并发症发生率。结果治疗前、后，观察组患者的前白蛋白（PA），血清白蛋白（ALB）和血红蛋白（Hb）水平无明显变化，而对照组变化明显。观察组并发症发生率及死亡率均低于对照组，预后改善优于对照组。结论对急性重症脑出血患者予以早期肠内营养支持治疗，可有效改善预后和营养状况，减少并发症现象。

简介：

简介：摘要目的：探究老年性骨质疏松症及其饮食与营养护理效果。方法：将老年性骨质疏松症患者作为此次研究的主要对象，分组方式为电脑随机分组，本次研究人数共100例，对照组采取常规护理、观察组采取饮食与营养护理，并将两组护理后的各项指标进行对比，以明确效果。结果:观察组生活质量评分高于对照组，P＜0.05。结论：加强老年性骨质疏松症患者的饮食与营养护理十分重要，能够显著提高患者生活质量，值得研究和推广。

简介：为了解、跟踪我国重点品种和区域食品安全状况，国家食品药品监督管理局将会同有关部门，选择二到三类人民群众比较关注的、有代表性的食品，收集、汇总检测监测信息，并定期向社会公布。

简介：前言近年来，人们对中草药兴趣的日益增加，含有中草药成分的各种保健食品应运而生。各生产商纷纷开发研究具有各种功效的保健食品，希望在市场的竞争中占一席之地。在中国销售保健食品应如何进行注册申报，如何准备申报资料，这是很多生产商都关心的问题。近期国内有很多新的条例、法规相继推出，生产商必须了解目前在中国申报注册保健食品的程式和所需的资料，才能有的放矢地准备申报资料，达到事半功倍的效果。

简介：

简介：

简介：

简介：科举考试是中国古代社会的一件大事,考生的身体健康情况,亦颇受其影响。考场环境的简陋、考试的紧张和漫长、考试结果给考生们带来的巨大心理冲击,都可能导致疾病发生。但这个问题,医史学界尚未做过专题研究。现主要从古人医案、医话中撷取材料,试图从医学角度出发,对科举制下读书人的健康状态作一番初步考察。科举制度虽已废除,但这种通过统一考试甄选人才的制度今日仍然存在,所以,此考察是有其现实意义的。

简介：

简介：中国营养学会推荐,在合理的早餐营养结构中,蛋白质、脂肪和碳水化合物的比例要适当,才有利于机体的吸收。谷类食物是碳水化合物的主要来源,碳水化合物供能要占一天总能量的60%左右,蛋白质供能占10%～14%,脂肪供能占25%～30%。营养专家归纳了现代人常吃的四大类早餐,看了就知道怎么吃才是最佳好吃法。

简介：目的：探讨及总结适合医院发展现状的营养科管理方法。方法：归纳、分析、总结临床营养学科管理经验和方法。结果：医院营养科的建立应以医院发展现状为基础,选择适合医院的管理模式。结论：医院营养科的建立是推动新兴学科建设和医院全面发展的必经之路。

简介：

简介：卵磷脂被营养学家誉为与蛋白质、维生素并列的"第三营养素"。然而,真正了解卵磷脂的人却很少,目前,卵磷脂只是我国少数人享用的"贵族食品"。而在发