简介：秋后的上午10点钟，会宁县南关商场卖牛肉的牛一刀盼来了第一个顾客，却只要了8两牛肉。“8两也算开张啊!”牛一刀苦笑了一声。全球金融危机，工厂倒闭、民工返乡，生意越来越难做……

简介：

简介：三月,有一个节日,是属(shǔ)于妈妈的。对,这就是3月8日“国际劳动妇女节”。听,在这一天里,小朋友们有好多话想对妈妈说……

简介：望着那浮着的薄如蝉翼的牛肉片,望着那透亮的米粉,我禁不住诱惑,拿起了筷子……没错,这碗色香味俱全的米粉就是名满海盐的花溪牛肉粉。它是贵州的一道名小吃,以独特的汤料和丝滑的米粉深受人们喜爱。花溪牛肉粉之所以能成为特色小吃,它的做法当然不一般。首先,从水里捞出一勺透亮的米粉,放到油锅里炸,油锅立刻发出“噼里啪啦”的声响，奏出一曲美妙的美味交响曲。

简介：1966年，美国两位心理学家进行了一个实验。他们让两位大学生访问郊区的一些家庭主妇。其中一位首先请求家庭主妇将一个小标签贴在窗户上或在一个关于安全驾驶的请愿书上签名，这是一个不会带来任何害处的小要求，主妇们自然也就不会吝惜这种举手之劳。两周后，另一位大学生再次访问家庭主妇，要求她们在今后的两周时间里在院内竖一个呼吁安全驾驶的大招牌。

简介：配方南瓜250克，牛肉125克，盐适量，冷水1000毫升。

简介：很快，篱笆修好了。“我饿了！”豆丁嘟哝着。朱莉安娜也一样饥肠辘辘了，自从到天国以来，她只喝过一瓶“智慧饮料”，还不曾吃过一顿饭。

简介：我的家乡通辽市是我国著名的“黄牛之乡”,也是风干牛肉干最知名的生产地。这里每年卖出的牛肉干,占全国年产量的60%以上,长度连起来可以绕地球一圈,因此被誉为“牛肉干之都”。通辽牛肉干起源于蒙古骑兵的军粮,目前已有800多年历史,具有营养丰富、携带方便、耐于保存等优点。牛肉干的制作首先要选择上等的原料,据说一头科尔沁黄牛能做牛肉干的鲜肉不超过15公斤,而2公斤左右的鲜牛肉才能做出0.5公斤的牛肉干。选料如此讲究,这大概就是通辽牛肉干叫人百吃不厌、大受欢迎的原因。

简介：

简介：

简介：淮南牛肉汤作为地方知名特色小吃,具有较为丰富的历史文化内涵.其咸、鲜、辣的风味和独特的原料构成体现出沿淮菜的显著特征,反映了淮南地区南北交融的历史传统和开放包容的城市风貌.当地政府应进一步加强淮南牛肉汤的品牌建设和产业升级,促进新时代淮南市文化旅游和区域经济高质量发展.

简介：简述了HAccP体系在肉制品加工与保鲜中的应用现状；探讨了HACCP体系在潮汕牛肉丸保鲜过程的实施与应用．依据HACCP原理和步骤，分析了潮汕牛肉丸保鲜过程的危害因素，并确定原辅料接收、煮制、冷却、微波二次辅助杀菌、冷藏、包装6道工序为关键控制点；同时提出相应的预防措施和监测手段，制定出HACCP计划表，初步建立牛肉丸保鲜的HACCP质量管理体系．

简介：家人住院半个月，需要陪护；而这半个月也是长篇《请问，去你心里怎么走》交连载的日子，我索性把笔记本带到医院去写。每天中午吃完饭，家人午休，我就打开笔记本，

简介：本文筛选溶菌酶、双乙酸钠、乳酸链球菌素、乳酸钠组成红烧牛肉复合防腐保鲜剂,研究其对红烧牛肉贮藏保鲜的作用。结果表明,经溶菌酶（0.05%）、双乙酸钠（0.1%）、乳酸链球菌素（0.05%）、乳酸钠（3%）复合保鲜剂处理,使红烧牛肉的微生物生长繁殖得到有效抑制,产品的品质变化延缓,在5℃贮藏条件下,红烧牛肉的保质期可达20～25天。

简介：暑假要玩，也要“做”。暑假是我们锻炼自己、帮父母分忧的最佳时机。做几个贴心的小物件、学几样小菜、掌握一两种家务活…一点点时间和汗水就能换来家人欣慰的笑脸，这多划算呀!

简介：摘要：该文以新时代背景下推动职业院校新专业建设为主旨，以襄阳牛肉面师专业为例，给出了新时期职业院校新专业建设的具体策略和意义。本文重点剖析了襄阳牛肉面发展现状以及未来发展趋势，以市场需求为引导，从各地政府的相关政策措施、优化专业架构，不断创新校企合作教育模式、完善教学模式等多个方面，剖析了职业院校积极推动新型专业建设的对策和意义。

简介：【摘要】舆论监督对食品安全事件的曝光以及后续食品安全的秩序恢复有重要作用，通过舆论监督给予食品安全企业巨大的监督压力，促使其提升企业生产的自觉性，同时弥补政府食品安全监督不足。但对于舆论监督不进行合理化规制，也会造成负面影响。将舆论监督纳入食品安全监督体系之内，不断建立完善舆论监督体系，发挥其正向作用。