简介：中俄两国在历史、文化等方面有着很大的差异,在食品消费上的需求特点和购买行为等方面也存在着很大的差异。针对中国消费者购买俄罗斯进口食品的偏好和影响因素进行调查研究,综合运用STP理论、4P营销组合理论进行实证分析,以获取俄罗斯休闲食品在中国市场消费者的购买偏好及购买行为特征,并提出建设性的营销策略建议,可以为俄罗斯食品企业在中国市场的营销策略提供借鉴和参考。

简介：特色食品在当前的经济社会发展中越来越常见，人们已经不满足于现有的食品，转而挖掘具有特色的食品。但是在品尝美味佳肴的同时也不能忘记对食品安全进行有效的检验，只有加强对特色食品的安全性监管，才能保证人们的身体健康，使人们吃到放心美味的食品。本文以此为出发点，对检验食品安全的重要性进行阐述，以引起人们的重视，在今后的食品安全管理中，将其当做工作的重点问题加以解决。

简介：国家工商总局近日发出通知，要求各省、自治区、直辖市及计划单列市工商局在全国范围内集中开展依法清理规范食品经营主体资格工作。

简介：摘要：文章提出了食品质量管理新范式。通过搭建双网融合、整体优化的食品生态网络架构，形成双网联动、技术主导的食品质量演变过程，继而实现双网协同、多方共治的食品质量协同控制，最后达成双网更新、数据驱动的食品安全风险管

简介：摘要：目前，不少商家对食品安全不够重视，仍然对外售卖一些未达标的食品，这十分不利于食品质量的提高和食品安全环境的维护。为缓解这一状况，有关部门必须强化监管，打造更为严谨规范的食品检测秩序，使得各相关单位及厂家皆能主动依循规定办事。

简介：摘要：这篇文章阐述了绿色环保理念的主要内容，以及这些理念在食品流通企业中的具体应用实践。文章首先介绍了绿色环保理念的四个关键维度：资源节约、污染防治、生态保护及可持续发展。然后，文章讨论了在食品流通企业中，如何通过绿色采购、绿色物流、绿色包装和绿色营销等手段，实现这些理念的具体应用。

简介：摘要：随着人们生活水平的逐步提高，食品安全问题日益成为社会关注的焦点，传统的食品安全监管模式在数据采集、分析和处理方面存在诸多不足，难以满足现代食品行业的监管需求，大数据技术的兴起为食品安全监管提供了新的思路和方法。本文深入分析了大数据技术在食品安全监管中的应用优势及具体运用，旨在通过大数据技术的应用，提升食品安全监管的效率和准确性，保障人民群众的饮食安全。

简介：摘要：随着我国食品加工业的快速发展，对其财务管理体系提出了更高的要求。在此背景下，企业的财务工作者不但要加强对 ERP的了解，而且要跟上信息化的大潮，才能更好地提升财务管理的信息化水平。因此，本文对我国食品加工企业的财务管理进行了探讨。转变传统的工作方式，提高会计资料的精确度，提高会计人员的业务素质与水平。进一步提高对财务管理信息化风险的认识，并采取完善财务信息化管理制度等措施，强化财务管理信息化的风险管理。

简介：摘要：近年来，我国宠物饲养数量不断增加，围绕宠物的消费形成了庞大的宠物经济。其中宠物食品是占比最大的板块。本文介绍了宠物经济的概况，阐述了宠物食品行业的发展现状，以A公司为例分析了该公司的营业收入情况和盈利能力及存在的问题，最后对宠物食品企业的发展提出了自己的建议：首先是完善行业规范，加强市场监管，其次，宠物食品企业应保证产品品质、在此基础上加大研发创新；第三，可以拓宽销售渠道，不断改进营销方式。

简介：摘要：在食品企业可持续发展期间，食品质量安全是极为重要的保障。近年来，食品生产企业与各主管部门在食品安全标准的日益提升下，愈加重视对食品安全保障策略的优化与调整，全面掌握仪器检测精度的不利因素，旨在提升食品检测准确度，为人们提供更加安全的食品，维护食品市场运行秩序的稳定发展。基于此，本文以粮油食品为例，深入剖析了粮油食品检测中气相色谱技术的应用，以便于为后续相关工作开展提供参考。

简介：本文利用“习惯形成”（habitformation）假说来研究中国家庭食品消费行为的特征，并首次利用1989--2006年农村家庭微观面板数据进行实证分析，从而试图给出近年来农村居民储蓄率持续偏高、消费倾向持续偏低的一种新解释。对动态面板模型的系统广义矩估计结果显示，农村居民家庭的食品消费有显著的习惯形成效应，这一效应即使在考虑了家庭的“预防性动机”之后仍然是稳健的，并且它对消费的边际影响比预防性动机更为重要。但是本文估计出的“习惯形成”参数比用总量数据得到的习惯形成参数要小。

简介：常德市“十五”计划《纲要》明确提出：我市“十五”时期产业发展的重点是工业，工业发展突破口是食品工业，通过运用生物等高新技术，建设“食品工业大市”，形成常德工业特色。

简介：近年来，由食品安全问题引发的各种恶性案件不断发生，令人触目惊心。这是市场经济条件下，市场失灵在食品安全方面的具体表现。本丈从社会规制理论入手，用经济学方法分析了食品安全中的外部性和信息不对称问题，并提出了政策建议。

简介：湖北食品工业的发展具有许多有利条件,并成为湖北省的支柱产业,成为湖北经济发展的重要推动力量。在人民币升值的背景下,中国经济出现了偏快增长,食品、机械、原材料等产业也受到了影响。本文通过对人民币升值对湖北省食品业影响的分析,研究食品行业现状,并对其未来的发展提出政策建议。

简介：[目的/意义]全面论述食品工业化是大势所趋,并分析成都在顺应、参与、促进食品工业化工作中诸多需要警觉的问题,旨在为成都市食品工业化的发展提供可借鉴思路,从而探索成都市食品工业化发展的道路。[方法/过程]从食品工业化的意义、国内食品工业化的发展机遇、国外食品工业化的发展现状三个方面来论述食品工业化是食品产业发展的大趋势,并揭示成都川菜产业的现状。[结果/结论]成都市的食品工业化工作还存在诸多需要警觉的问题,需要从尽快制定我市食品工业化发展战略及规划、高度重视食品业的基础性产业稳定支撑地位、引导食品产业协同整合、强化食品产业体系建设、安全监管服务于食品工业化等五个方面来促进成都市食品工业化的发展。

简介：摘要：近年来，我国的食品质量安全问题越来越受到人们的重视，其与人们的健康安全息息相关。在食品监督管理工作中，政府监管部门一定要坚持依法行政，进一步完善法律执政措施，促进监督管理工作规范化，积极探索适合我国国情的食品质量安全监督制度。广大消费者也应密切关注食品质量安全问题，提高维权意识，共同维护食品的质量安全。本文首先对食品质量安全检测与监督体系概述，其次探讨了我国食品产业质量安全问题的成因，最后就我国食品安全问题对策进行研究，以供参考。

简介：摘要：随着科研水平的不断提高以及人类对于食品安全方面的关注度的不断提升，生物科学的发展取得了一定进步。食品微生物检验作为生物科学实验的重要组成部分之一，其对生物工程以及人类科研的进步都发挥着至关重要的作用。为了能够切实提高食品微生物检验的科学性与准确性，本文将深入探析影响该检验过程的各种因素，并探讨提升检验质量的相应控制方法。

简介：

简介：摘要：本文探讨食品安全管理体系对消费者信任建立的影响。随着食品安全事件的频发，消费者对食品的信任度逐渐下降。通过分析食品安全管理体系的构成及其实施对消费者信任的作用，本文指出有效的管理体系不仅能够提升食品质量，还能增强消费者的信任感，从而促进市场的健康发展。

简介：本文从战略视角下供应链竞争优势获得角度分析了中国食品行业供应链的结构,提出我国食品行业供应链风险控制对策。