简介:农村卫生是当前一段时期内全国卫生工作的重点。为了解当前农村医疗卫生服务状况,国务院发展研究中心农村经济研究部的专家们近期组织了一次较大规模的实地调查。本次调查实地走访了118个村,1000多个农户,地域涉及25个省市的114个县。专家们的调查报告全文长达2万字,在卫生部争先传阅,引起部领导的高度重视。从本期起,本刊将以系列报道的方式全文刊登该调查报告,以飨读者。
简介:摘要目的为了解餐饮具集中消毒单位的卫生现状,有针对性的加强卫生监督管理。方法2015年6-8月对本辖区内餐饮具集中消毒单位,根据卫生部办公厅关于印发的《餐饮具集中消毒单位卫生监督规范(试行)》和《食(饮)具消毒卫生标准》(GB14934)有关规定,制定了《临朐县饮具集中消毒单位现场监督检查表》进行卫生状况调查。结果10处餐饮具集中消毒单位办理消毒餐具卫生评价合格证10处,办证率100%;从业人员76人,持有有效健康证72人,持证率94.7%。结论10处餐饮具集中消毒单位的布局要求、生产用水要求、卫生要求、人员要求、卫生制度、包装要求等均能达到《餐饮具集中消毒单位卫生监督规范(试行)》的要求。
简介:在矿难频发、责难四起的时刻,李毅中可谓“受命于危难之时”。出任国家安全生产监督管理总局局长半年多来,他奔波于全国各个事故现场。如履薄冰的安全生产,使李毅中多次雷霆震怒,痛批“官商勾结、官煤勾结”现象。“要让他们倾家荡产,并严肃追究刑事责任。”“对这些无证开采的小煤矿和矿主手下留情,就是对矿工生命的漠视!”他的“狠话”伴随着一系列有力的措施在全国掀起一场煤矿安全生产保卫战。
简介:新疆有着悠久的饮食文化,是一个以"食"而著称的地区。独特的民族饮食以及独特的民风、民情、民俗,构成了新疆餐饮的饮食文化特色。越具民族性,也就越具世界性,这是新疆餐饮走向全国乃至全世界的基础。改革开放带来的经济迅速腾飞,城乡居民收入的稳步增长和旅游、商务的蓬勃发展为餐饮业的持续兴旺提供了强大的经济基础和市场基础。但是,综观新疆餐饮业市场,近几年来,随着民族文化交融和新疆经济的迅猛发展,一时间肯德基、德克士这些西式快餐纷至沓来,大有取代新疆流行主食之势。拌面、羊肉串、馕、抓饭等新疆本土民族餐饮受到危机。西式快餐的发展迅速,而新疆民族餐饮的发展情况却不乐观,与西式快餐相比新疆民族餐饮的发展存在比较大的差距。如何发展民族餐饮是本文探讨的主题。
简介:摘要:如今许多学校都有了自己的集体食堂,学生中午在学校集中式就餐的情况十分普遍。在学生阶段,孩子正处于生长发育时期,学校集中式就餐中的午餐是学生在校园生活中摄取营养的主要途径之一,学校集中式就餐的食品卫生状况与学生的生长发育有着密切的联系。可是由学校集中式就餐所引发的食品安全问题,食品营养问题的事件屡屡发生,学校集中式就餐的食品卫生状况成为影响学生的健康成长,身心发育的首要问题,成为社会舆论受众焦点。因此,学校集中式就餐的食品卫生状况必须得到有效保障。本文以学校集中式就餐的食品卫生状况为指引,对如何使学校集中式就餐的食品卫生状况得到最大限度的有效保障进行分析。