简介：摘要：2019年底至2023年初，中间三年是我国受新冠肺炎疫情最严重的三年，对于餐饮行业的打击是巨大的，2023年的今天新冠疫情管控放开，纳入传染病乙内乙管范围，对于餐饮业来说是机遇也是挑战，接下来本文就浅谈一下新冠疫情后餐饮业的经营与发展。

简介：校门口小吃香辣可口，是很多人的“最爱”。这样的小吃是否卫生呢？我对此展开了调查。校门口小吃摊点主要有油炸摊、“麻辣烫”、烧烤摊等，我分别对它们进行了调查。

简介：摘要目的了解本市制鞋企业职业卫生状况，进一步保障制鞋企业作业工人的健康权益。方法收集本市2008年度制鞋企业职业卫生基本情况进行分析。结果我市共有制鞋企业392家，占存在职业病危害因素企业的64.05%。结论制鞋企业是今后职业卫生监督的重点行业。

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简介：对济南市39家"小饭桌"进行调查.结果显示:个体"小饭桌"存在卫生问题较多,持卫生许可证率,健康体检率、卫生培训合格证率较低,多数个体"小饭桌"没有餐具消毒设施及卫生保洁设施.集体单位承办的"小饭桌",为学生提供午休用床长度的合格率仅28.57%,80%的个体"小饭桌"是下岗工人利用家庭住宅而开设的.

简介：摘要为了解睢阳区集体食堂食品卫生状况，2012年6月份对睢阳区辖区内的集体食堂进行了基本卫生情况调查分析。结果显示，预防性卫生监督对食品卫生安全具有重要的意义.集体食堂存在着预防性监督率低、卫生管理不到位，以及食品从业人员卫生法律意识淡薄等问题。结论应当加强预防性卫生监督工作，加大监督执法力度，扩大卫生知识宣传力度，进一步推行食品卫生监督量化分级管理制度。

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简介：太原铁路分局水源中沿线水源占73％，沿线水源的合标与否直接影响整体水源合标率，为此，笔者以笔内沿线自备水源为对象，于98年与99年度对沿线水源作卫生状况调查，结果大肠菌群超标率显著高于理化指标，对此结合近年的实际情况进行分析，提出水源消毒，水源防护等相应的改进措施和建议。

简介：随社会的转型和快速发展,儿童青少年的心理障碍和精神卫生问题越来越成为重要的社会问题和公共卫生研究课题,必须引起高度重视。本文详细分析了当前我国儿童青少年精神卫生的总体状况、儿童青少年精神障碍的危害和成因、当前儿童青少年精神卫生事业发展中存在的问题,并有针对性地提出了共青团开展相关工作的对策建议。

简介：为了保证人民健康，提供安全的生活饮用水，我中心于2004年8月20日对哈泥河水系沿5000米的流域进行了水质卫生状况调查。

简介：目的了解某病区静脉药物配制护士手卫生状况，加强输液环节的医院感染管理。方法对医院Ⅲ类环境中44名静脉药物配制护士的手进行随机采样检测。结果44份样本中，27份检出细菌，其中9份样本细菌数超标。检出细菌居前4位的是凝固酶阴性葡萄球菌、微球菌属、真菌、不动杆菌属，分别占46．15％、28．21％、7．69％、7．69％。结论该病区静脉药物配制护士手卫生状况较差，有必要加强病区配药护士的手卫生监管。

简介：通过对杭州市、义乌市经营销售的口红化妆品卫生质量和标识的卫生监督检查,发现义乌市口红标识合格率很低,明显低于杭州市,仅为21.7%.建议提高对农村化妆品卫生监督管理力度,加强对化妆品经营者的法律知识培训,卫生部应制定适用于口唇化妆品的卫生质量,对化妆品经营单位实行备案制度.

简介：近期，国家食品安全风险评估中心正在筹备制定《食品包装用粘合剂的安全卫生国家标准》，目前为调研阶段，主要内容是针对胶粘剂生产企业、复合彩印企业生产和使用胶粘剂的情况。调研的重点是胶粘剂企业和彩印企业确认粘合剂中存在哪些风险物质以及相应的控制措施。

简介：我国食品安全监管资源配置呈“倒金字塔”结构，农村食品安全基础设施最为薄弱，检测力量分散，检测手段落后，检测周期长。因此，加强农村食品安全工作，转变农村食品安全监管方式，实行动态化监管，是当前农村食品安全监管工作的重中之重。

简介：摘要“民以食为天，食以安为先。”食品安全是事关大众身体健康、关系社会公众生命安全和社会安定和谐的公共卫生问题，是政府执政水平的重要体现，具有重要的意义。本文根据笔者食品安全与食品安全监督管理实践，对食品安全内涵及食品安全监督管理的措施进行了分析和探讨。

简介：摘要随着经济的不断发展和进步，人类对公共场所的要求也越来越高。在城市中公共场所作为一个重要的人群聚集场所而受到关注，其卫生状况和卫生质量的好坏，直接影响到城市的形象和大众的身体健康。在“非典”期间，国家卫生部门加强了公共场所卫生状况的控制和消毒工作，对于阻断疾病的传播环节起到了重要的作用。本文就公共场所卫生状况与卫生监测问题进行了探究。

简介：为提高全市餐饮服务环节食品安全监管水平，增强卫生监督部门突发公共卫生事件应急处置能力，9月29日15时，在市中区光明广场，枣庄市餐饮环节食品安全事故应急演练隆重举行。山东省卫生厅卫生监督所所长舒德峰，市人大科教文卫委员会主任陈岩，市政协科教文卫委员会主任徐德鹏，

简介：摘要目的调查餐饮从业人员食品安全知识知晓情况，分析餐饮从业人员对食品安全的态度及行为。方法随机选择黑龙江省八五五农场中的各类餐饮从业人员374人，利用问卷调查的方式分析餐饮从业人员食品安全知识知晓情况，对食品安全的态度和行为。结果餐饮从业人员食品安全知识知晓率为63.4%。食堂从业人员的食品安全知识知晓率、态度及行为高于餐饮单位从业人员，差异具有统计学意义（P＜0.05）。结论食品安全对人们身体健康影响重大，通过提升餐饮从业人员食品安全知识知晓率，促使餐饮从业人员正确的对待食品安全，保证人们的饮食安全。

简介：摘要：外卖餐饮服务食品安全监管是当前亟待解决的问题。目前存在食品安全隐患突出、监管力度不足、责任追究机制不明确、消费者权益保护不足等问题。为了解决这些问题，可以采取完善法律法规体系、强化政府部门监管职责、创新监管手段和方式等策略。此外，社会共治也在外卖餐饮服务食品安全监管中起到重要作用，包括企业自律、消费者参与和社会舆论监督等。通过综合运用这些策略，可以有效提升外卖餐饮服务食品安全监管水平。

简介：摘要目的为掌握阳江市农村生活饮用水卫生状况。方法按《2011年广东省农村饮用水水质卫生监测技术方案》要求进行现场水样采样和检验结果评价。结果农村生活饮用水源主要是地下水源，水质检测合格率较低；农村环境卫生普遍较差，水源缺乏有效防护，水源水均未采取消毒等处理措施而直接饮用。结论阳江市农村生活饮用水及环境卫生状况不容乐观，建议加大对农村生活饮用水和环境卫生的监管力度，提高农民卫生饮水意识。