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轻工技术与工程
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泥状酵母活力检测方法的新探索

简介：本实验以改变酵母泥细胞悬浮液的pH值(升至10),用悬浮液中整体细胞释放H+浓度的能力来降低细胞悬浮液pH值(降至6.5)的速度来表示酵母泥的活力.初步得到了一种可以应用的新方法.
标签：泥状酵母活力检测细胞悬浮液 PH值检测方法啤酒

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无压力链道再节能设计

简介：无压力输送的发明是啤洒、饮料包装生产线上的一次革命,他解决了整个包装线生产效率发挥的瓶颈,并输送平稳可靠.无压力输送链道包括上箱、输瓶、输酒、
标签：压力输送输送链节能设计包装生产线生产效率包装线

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啤酒包装生产线的设计

作者：王湘宏
学科：轻工技术与工程 > 发酵工程
创建时间：2005-08-18
出处：《啤酒科技》 2005年第8期

简介：啤酒包装是啤酒生产过程中重要的一环随着啤酒工业的不断发展,啤酒包装越来越受到人们的重视.优质名牌啤酒的生产除了要有好的原料和先进的酿造工艺外,还必须具有技术先进的设备和引人注目的外包装.一条质量好、技术先进、设计合理的包装生产线,既可生产出优质的产品占领市场,又可节约成本、降低能耗,提高经济效益.
标签：啤酒包装设计生产线包装机械装瓶压盖机

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走自己的路，探索、创新、发展（中酒协啤酒分会二届一次常务理事扩大会交流材料）

作者：
学科：轻工技术与工程 > 发酵工程
创建时间：2004-01-11
出处：《啤酒科技》 2004年第1期

简介：通化啤酒有限责任公司坐落于吉林省通化市,地处长白山脚下,占地面积5万平方米,在册职工898人。1958年我们公司还是通化葡萄酒公司的一个车间,几千吨的年生产能力,1982年分离出来成立通化市啤酒厂,由于多种原因。1993年底通化市啤酒厂累计亏损486万元,企业濒临倒闭。1994年更名为通化啤酒公司,在新一届领导班子的带领下,公司效益逐年上升,成为通化市食品行业的利税大户。过去的十年里,我公司的销售额平均每年递增
标签：通化啤酒有限责任公司经营理念质量管理品牌战略企业管理

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