简介：2006年8月29日，沈阳《华商晨报》刊登了一条消息：前一天凌晨，两辆运奶车在沈阳市的一条公路上发生碰撞，导致车体受损，人员受伤，现场奶流成河，而发生事故的这两辆运奶车分属当地两家乳品企业，一家是沈阳辉山乳业公司，另一家是乳业巨头蒙牛乳业公司沈阳分公司。事后有人笑称，这算是辉山乳业与外来乳业巨头蒙牛之间最直接的一次“冲突”了。

简介：广东平航机械有限公司先后研制出PH18-8-6、PH24-8-6、PH30-8-6、PH32-8-8、PH40-8-8、PH48-8-8四标贴标机，为我国啤酒行业提供了性能良好、价廉物美的啤酒外包装设备。平航设备先后被国内250多家啤酒厂所采用，用户反映良好。为了更好地提高贴标质量，现对用户在培训、使用、维修阶段的注意事项等经验等汇总如下，供使用企业参考。

简介：2006年9月1日，中国奶业协会每年一次的行业展会在北京农展馆拉开帷幕。与往年不同的是，许多乳品企业积极参展，并推出自己最新的产品。光明乳业的展台风光华丽，促销小姐微笑着招呼着每一个经过展台的人，不断地把免费品尝的奶品送到参观人的手里，一片繁忙热闹的景象：蒙牛乳业的展台时尚清新，绿色充满每一个角落，让人感受到草原的气息：三元乳业的展台大气典雅，充分体现了地主之谊。

简介：过去的一年，乳业的重点并购都出现在巨头布局之中：伊利控股圣牧高科、蒙牛收购现代牧业。加上之前的雅士利、贝因美等乳企的股权变化，我们不难发现，一切都在按照工信部三年前的部署在有条不紊的实施着。

简介：我们这些年谈到的、见到的创新太多了，特别是食品类的创新，常常令我们眼花缭乱而引发；中动性的购买。就说乳制品吧，各种形态的：粉状的、片状的、液态状；各种口味的：蓝莓味、草莓味、原味、黄桃味等等；各种工艺的：巴氏、灭菌、凝固型、搅拌型等等。为什么这些异彩纷呈的产品无论是特色上还是口味上都可谓相当不错的产品大多数都昙花一现了？包括很多乳业巨头倾心打造的创新产品也往往失败的比成功的多呢？

简介：民以食为天，而肉类作为人体所需的蛋白质、脂类、维生素及矿物质的来源更是人们生活中必不可少的消费品。目前我国肉类消费主要有以下几大特点：

简介：幽默甜蜜的圈套男人最会甜言蜜语哄女人,可是女人有时也会设下甜蜜的陷阱给男人钻.如果那个脾气可爱却并不柔顺的女人,有一天居然笑嘻嘻地对你说:"亲爱的,我今天心情特别好,给你一分钟的时间诉苦,我平常都有哪些缺点让你敢怒不敢言的,你尽量说,我决不会生气,真的!"小心回答,不同的答案,女人绝对有不同的情绪形于色.

简介：南京轻机包装机械有限公司是中国知名的液体包装技术企业,技术底蕴深厚,有很高的业界知名度。近期本刊记者丁广业前往采访,董事长杨孝民、总经理丁书桂对企业的现状和未来的发展方,向媒体做了详实介绍。

简介：邻居王太太是位十分细心的母亲。平日里非常注意孩子的营养,每天按照健康类杂志配置食谱,牛奶自然是营养食品的首选。可是刚刚开始喝奶的那些天,孩子常常腹泻。王太太想可能是牛奶不新鲜或污染了细菌,于是每逢买奶,便十分注意包装上的保质日期,可是孩子的腹泻还是时有发生。于是,王太太请教了营养专家,这才明白,孩子是乳糖不耐受症。

简介：2008年中国乳制品行业受到国际金融危机和国内三聚氰胺事件的双重冲击，呈现出了产品出口减、进口增的局面。据海关统计，2008年中国出口乳制品12．1万吨，同比下降10_4％；同期，进口乳制品35．1万吨，增长17．4％。乳制品出口额3亿美元，同比增长24．5％。

简介：艳阳高照的明媚夏日,是我们约上亲友举杯欢庆的好机会.但是,为了身体曲线,为了减肥,或者为了健康,面对葡萄酒、啤酒、苹果酒、香槟、威士忌……我们还是对所要品尝的酒类要有所了解,并适量饮酒.过量饮用高热量酒精饮料所导致的众多健康风险之中,非常显著的一条便是导致体重过快增长.酒精,也就是乙醇,是一种热量极高的营养物质.高达7千大卡每千克.除此之外,还应该注意,酒精饮料中经常存在糖分.乙醇并不是人体正常运转所必须的营养物质.

简介：

简介：随着生活水平的提高和饮食观念的转变,人们对乳的营养价值和食用方法似乎已不再陌生。然而,当我们走进超市,看到货架上那些琳琅满目、丰富多采的乳制品时,却还是显得有些茫然无措。如何根据本人的营养需求而准确选择适合自身的品种品牌呢?那么,要想走出乳消费的"初级阶段",首先就要对乳制品的大体分类及加工工艺和营养成分有所了解。采用不同工艺,乳可以加工成多种多样的乳制品;而不同的国家、不同民族又各有其传统产品。我国乳及乳制品基本包括以下几种:

简介：在中国乳业三鹿奶粉事件引发了乳业一系列的变革和震动，在消费者信心受到重挫的关键时刻，中国乳业市场需要确立一种新的正确的消费观念，需要乳业回归它的原本属性，更需要一面新的旗帜。一直在鲜奶市场深耕细作的新希望乳业及时抓住时机，在整个乳业市场动荡中却频频发力，启动了声势浩大的鲜奶公关启蒙运动，渴望通过资本和品牌的力量重新整合乳业秩序格局和消费观念。由此点亮了中国乳业新的希望和看点，也预示着中国鲜奶市场就此掀开了新的一页。

简介：中国是一个乳品产销大国，乳品产业的发展，一直被视为民生大计。，随着我国居民可支配收入的稳定增加和对乳品消费观念的转变，推动乳品的消费者人数逐年增加，乳品消费量呈明显上升趋势。近10年来，我国“十一五”期间乳品消费量以年均146％的速度增长，预计2010年和2020年奶类产量将分别达到3800万吨和6000万吨。这预示着未来我国乳品市场空间仍很大。业界预计，未来5—10年内乳品行业收入将保持20％左右的增长速度，市场需求的加大，以至于国外诸多资本、品牌纷纷涌八，伴随着乳品市场集中化程度的迅速增长。乳品公司的规模越来越大，市场集中化程度越来越高，激烈的市场竞争将在一定程度上势必将会导致产品毛利率的降低。

简介：在今天的华人娱乐圈里,陶子可是一响当当的名字因为她不仅是当之无愧的"第一娱乐女生播"--她的伶牙俐齿、她的善解人意、她的幽默、她的搞怪甚至刁钻,常常为人津津乐道、又怕又爱.

简介：面对行业危机:企业应该怎样处理?普天同盛企业策划公司总经理雷永军在一个企业出现危机的时候,首先必须要有一个非常权威的领导班子来处理这件事情,就是说他能说了算;再一个,作为一个大企业,如果没有良好的媒体关系的话,这个企业在处理危机的时候就会很困难.

简介：啤酒中最常见的浑浊是蛋白质一多酚浑浊，添加一次型PVPP或采用再生型PVPP过滤，可大量降低多酚的含量，提高啤酒的非生物稳定性。本文从啤酒蛋白质、多酚浑浊的类型、PVPP与多酚物质的特点及相互作用出发，论述了通过PVPP来控制啤酒蛋白质一多酚浑浊的方法和原理。虽然嫩啤酒通过了硅藻土或滤膜过滤，但清亮的酒体由于含有溶解的蛋白质和酚类化合物，一段时间后仍会产生浑浊，从而影响啤酒货架期的质量。

简介：东盟同家柬埔寨发展较为落后，亦为世界上最不发达国家之一，经济以农业为主，工业基础薄弱贫。但是随着亚太地区经济整体的崛起和繁荣，柬埔寨亦有明显的变化和进步。

简介：关于民营企业权力平稳交接的话题，近年一直被整个行业和社会所关注。一方面说明民企在社会经济发展中的贡献比重越来越大；另一方面也说明交接本身的风险性和事件本身的迫切性。民营企业发展到一定程度，要想基业长青和持续发展，新管理团队的培养和高层的更新是客观必然的需求，特别是接班人的培养和选拔更是如此。