简介：今年我国经济发展进入了全面建设小康社会的“十一五”阶段，因此我国经济发展既要有较快的增长速度．更要注重提高增长的质量和效益．转变经济增长方式，坚持科学发展观理念，建立自主创新、资源节约、区域协调、环境友好的和谐社会，增强消费对经济增长的拉动作用，避免经济发展的大起大落，实现又快又好地发展。这样的战略指导原则同样适合猪业的发展，基于国家经济发展的战略。

简介：近年来,国内养猪硬件条件不断改善,但养猪水平与世界先进水平相比,仍有很大的差距。虽然国内引种热度持续升温,但作为决定猪群生产性能表现的顶端要素,育种工作依然是国内猪场管理的重点、难点甚至是弱点;而饲料行业也面临着原料成本震荡上涨、饲料安全问题频现等多重挑战,同时,全行业仍面临重大动物疫病和质量安全风险。英联副产品及添加剂（ABCA）是英国食品公司旗下产业,对副产品的利用和

简介：一、前言我国的养鹅业有3000多年的悠久历史．且鹅的品种繁多。从东到西．从南到北，有不同的地域，不同的气候条件，不同的民族风格．不同的文化传统和习惯．但几乎大部分地区都能看到鹅的踪影．这些鸿雁和灰雁的后裔似乎无视人类社会的沧桑而随着时代的变迁生息繁衍，逐步进化．不但能为人们提供美食佳肴．而且鹅血能治病、鹅羽绒可制保暖衣被、鹅翎翅可做工艺产品。鹅生性忠贞合群．能为主人看家护院．且有益寿延年之寓意．渐渐成为人们熟悉和喜爱的生灵。

简介：随着我国水禽饲养规模的膨胀发展,水禽业对生态环境的污染、耕用土地占用和人类的健康已开始造成严重威胁。受人口密度、载禽（畜）量、环境污染等因素的影响,水禽场自身的生物安全、人禽（畜）共患病与水禽产业发展之间的矛盾日益突出。本文通过对做好科学布局,加快标准化畜禽舍建设,加强品种遗传资源保护利用,实施废弃物处理工程,搞好水源设计与净化,提倡多元化经营,重新定位产品市场等方面的观点详实论述,强调构建和谐生态水禽业的必要性与对策。

简介：俗话说“民以食为天，食以安为先”，可见食物质量安全的重要性。随着我国居民生活水平的不断提高和膳食结构的改善，肉类消费量逐年增长，肉类食品的安全性也越来越受到人们的关注。目前，我国居民肉类消费中猪肉所占比重较大，占肉食品消费总量的60％以上。因此，控制猪肉的质量安全就显得尤为重要。

简介：3月28日至29日,由国家水禽产业技术体系、中国畜牧业协会白羽肉鸭工作委员会主办,山东省畜牧兽医局和新泰市人民政府支持,益客集团承办的＂2015中国肉鸭产业高峰论坛＂在新泰举办,本届论坛以＂远见、生态、科技、转型＂为主题,以推动肉鸭产业的良种化、生态化、信息化、标准化进程为宗旨,充分交流、探讨、研究与合作,开创共谋发展、合力共赢的新局面。山东省畜牧兽医局局长冯继康、中国畜牧业协会副秘书长宫桂芬、

简介：近年来，我国畜禽养殖业发展迅速，综合生产能力显著提高，在保障“菜篮子”有效供应、改善人民生活水平、促进农业增效和农民增收方面发挥了重要作用。然而，畜禽养殖的环境污染问题也日益突出。据统计，2012年，我国规模化畜禽养殖化学需氧量（COD）和氨氮排放量为1099万吨和63万吨，占当年全国，总排放量的45％和25％，占农业源排污总量的95％和78％，与第一次全国淆婆源普杏结果相比，畜禽养殖COD排放总量虽有所下降，但其在全国排放总量的占比反而上升。

简介：我国拥有丰富的鹅品种资源（目前已列入《中国畜禽品种资源名录》中的有26个）及大量的鹅产品产量和消费量，是世界上当之无愧的鹅业大国。近年来，尽管受到禽流感等禽类疫情的冲击，但广大养殖户和企业家对发展鹅业的前景看好。国家八部委已经制定了扶植农业、畜牧业龙头企业的计划，公司＋农户、公司＋基地、公司＋基地＋农户等组织形式的不断出现，为企业带动农民致富提供了新思路、

简介：河南开封的90后小伙王文君养猪6年了。养猪的工作枯燥乏味,他就经常对着猪只唱歌来调节心情。一次偶然的机会,他将自己在猪舍里唱歌的视频发到网上,发现很多网友很感兴趣。于是,王文君开始直播起自己的养猪生活,如今他已有10多万的粉丝。

简介：养猪业是现代畜牧产业体系的重要组成部分。大力发展养猪业,对促进农业结构升级,增加农民收入,提高国民体质具有重大意义。云南省德宏州盈江是畜牧业资源大县,盈江县的畜牧业潜为在猪（Sunnm），

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简介：笔者根据婺城区有关乡镇生猪定点屠宰场存在的屠宰规模小、场数多、肉品自检缺乏、动物检疫员人数不足、监测监管薄弱等问题,结合我国目前乡镇屠宰场存在的问题,提出减少屠宰场个数、增加检疫员数量、强化监测监管等发展建议,促进动物疫病控制,确保肉品质量安全。

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简介：1种草养鹅的意义鹅是食草动物，消耗粮食较少，不存在与人、畜争粮的情况。

简介：我国具有悠久的养鸭业发展史，早在公元前500年前后，就有大群养鸭的记载。两千多年的养鸭历史，不但造就了丰富的养鸭生产技术与实践经验，也造就了形形色色的传统肉鸭食品，北京烤鸭、两广烤鸭、板鸭、腊鸭等传统美味食品，一直以来享誉世界。

简介：金猪拱门，万物更新！在过去的2006年，中国的养猪产业历经了市场从极度低迷到大幅回升的起落，更承受了从猪链球菌病到所谓的猪“高热病”的困扰。面对如此现状，猪产业的从业者们从各个角度进行了对策思考、实践总结、专家、学者等则对此进行了调研、分析研究与反思，获得了许多宝贵的经验及对未来猪产业发展的指导意见。本刊编辑部通过专访的形式将这些文稿汇集起来，归纳成若干主题陆续发表，以飨读者！本期刊发的为农业部种猪质量监督检验测试中心（广州）樊福好博士、中国畜牧业协会养猪分会荆继忠副秘书长、广东省农业科学院兽医研究所宋长绪博士及美国谷物协会闫之春博士的关于中国猪业生产中健康管理方面的热点问题的专访稿。

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简介：1生猪养殖规模化近几年,由于养殖业比较效益低,猪价大起大落,生猪散养户迅速退出,规模化集约化养猪缓慢提升,给生猪产业留出大的空档期,生猪产量出现不定,现在这个空档由专业户填补,但专业户的生存状况堪忧。主要是没有把猪场老板、

简介：本文简要回顾了中国养猪业的发展历程与现状，分析了世界养猪业的发展方向和趋势，结合中国的国情，提出了适应新世纪中国养猪业的发展道路，以及养猪科研、成果应用于推广等建议。