简介：<正>速成泡菜原料:心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、圆白菜、芹菜、盐、白糖、醋精、几个干辣椒做法:(1)将各种菜洗净,将各种萝卜切成薄片、芹菜切成段儿、圆白菜切成块。(2)烧半锅水,水开后将

简介：猪排骨（一）原料：猪排骨、料酒、葱末花椒末、白糖、酱油、姜、清肉场、醋、植物油。（二）制作方法：（1）将少许花椒炒焦，碾成末，与葱泥混合成葱椒泥。（2）葱、姜洗净，切成细末。（3）将排骨剁成八分长的段，用五分之二的酱油、五分之三的料酒浸泡，使之人味。（4）热油锅，炸排骨炸到淡黄色时，捞出，滤去油。（5）在锅里倒油少许，先偏好葱、姜，把它们拨到锅边之后，再放白糖少许炒成糖色，再把醋、料酒和一半白糖、清汤倒入调匀。然后倒进炸好的排骨和拨在锅边上的葱、姜拌炒几下，再移到微火上把汤熬干，最后放进白糖、葱椒泥拌匀即成。鱼咬羊（一）原料：鲫鱼、葱、姜、五花羊肉、酱油。猪同油、香菜、胡椒面、白糖、八角。干团

简介：巧吃豆粉有营养豆粉馒头：将500克面粉加入50克豆粉，和成面团发酵，然后使碱，蒸成馒头，其味道与白面馒头差不多，而营养价值却大大提高。豆粉糖包：糯包中的馅平时用红糖或白塘加面粉，为了提高营养价值，可以在精馅中不使用面粉，而改用豆粉，其效果不错，味道香甜，营养丰富。您不妨试一试。凤凰蛋鸡蛋六个煮熟剥皮；生瘦猪肉九两剁成泥后放碗内，加入两个蛋清、四线粉芡、锪姜末，少许盐、酱油、味精、料酒，用手打上劲，分成八份，包在每个鸡蛋上，用手团光，放在四成热的油锅内处透（火匆大），切成两半，放在十iffi中，蛋秦朝上，排成圆形。再将二两原‘作粗浅上，蒸二十分押取出，愿盘上桌供食。红烩菜花原料：花菜500天，胡

简介：<正>冬笋炒里几丝原料:猪里几肉、冬笋、鸡蛋、花生油、酱油、料酒、白糖、葱、姜、盐、淀粉、味精。做法:1.猪肉洗净去筋皮,用刀片成大片后再用竖刀切成1.5寸左右火柴棍粗细的丝,放入碗内加鸡蛋清料酒淀粉盐拌匀待用

简介：［荷叶粉蒸肉］家庭餐桌（一）用料：猪肋条肉八两，粳米三两，鲜荷叶两大张，葱段五钱，红酱油一两二钱，甜面酱八钱，味精五分，丁香、茴香、桂皮各三分，姜丝五钱，白糖四钱，黄酒七钱，麻油五钱。（二）制法：（1）将粳米淘净沥干，与丁香、茵香、桂皮一同入锅，炒至金黄色时，倒出冷却后，磨成粗粉。（2）将猪肋条肉刮去细毛，拆去骨洗净，切成二寸长、四分厚的片。再在厚片中间横批一刀至皮，放入盆内，加葱、姜、红酱油、白糖、甜面酱、味精拌匀，腌一小时，使其人味。再加上粳米粉拌匀，使肉均匀地粘上一层米粉。鲜荷叶洗净，一叶切成四块。（3）取碗一只，碗底铺上鲜荷叶，将肉一块块地排入碗内，上面再盖上荷叶，上笼用旺火蒸三小时。

简介：暴腌香椿蛋原料：鲜香椿叶２斤，碎盐适量，油少许，鸡蛋２０个，白酒少许。制法：将香棒叶洗净、切碎，用开水沏泡后，加入盐、白酒，制成“香椿叶”，把煮熟了的鸡蛋磕皮（不可剥去皮）放入香椿叶内，盖严，腌浸５－７日，即可食用。香椿汁一定要没过鸡蛋，这种腌蛋别具一种咸香味，为春游野餐或佐酒的佳品。绣球丸子原料：生猪肉１５０克，蛋清４个，干团粉２５克。海参丝、玉兰片丝、火腿丝、冬菇丝各２５克。盐１５克，科酒、味精、香油各少许，高汤２００克，香菜末、胡椒面少许。制法：肉切细丝，盛在碗内，加入配料（海参、玉兰片、火腿、冬茹）丝，放入少许调料伴匀，再加入蛋清、团粉拌匀，制成６个丸子成绣球形，盛在汤盘内，上笼大火蒸

简介：肉末鱼肚（一）用料：发好的鱼肚四两，熟火腿末一线，猪腿肉末二两，盐二钱，味精三分，黄酒三钱，鲜汤六两，水生粉适量，葱油二两，秦油四斤（实耗五钱）。（二）制法：（1）烧热锅，放油，烧至油四成热，将干鱼肚放火锅里，一面氽一面翻动。持油烧至六成热时用漏勺把鱼肚压人油中（以免浮于油上面），一直发到鱼肚胜后又回瘪、油静止不动（俗称收身），再撒入少许冷水使油爆动（俗称醒发，目的起再发），至鱼胜呈米黄色、脆断，捞出（不能金到金黄色或焦，以免浸水碎开）。（2）把发起的鱼肚放入含有少许碱的冷水中浸软捞出，放人清水中，带水捏洗多次，换水洗去油腻、碱味，捞出捏干水分待用。（3）炒锅烧热，加猪油（二两），烧至油七成热

简介：<正>虾仁炒鸡蛋豌豆原料:虾仁、鸡蛋、鲜豌豆、猪油(或素油)、料酒、葱、姜、味精、盐。做法:(1)鸡蛋去皮打匀;虾仁去砂线清洗干净用料酒盐葱姜末调汁浸泡10分钟;豌豆剥好洗净待用。(2)炒锅烧热放入猪油

简介：蒜泥白肉原料：猪肉（半肥半瘦）、蒜、酱油、味精、糖、盐。香油、辣椒油。制法：（1）蒜加少许盐捣成泥后再加少许香油，用凉开水搅匀；肉用开水下锅白煮透，再用原汤泡上，凉后切成大薄片待用。（2）用捣好的蒜泥调入酱油、糖、辣椒油、味精兑成汁。（3）用漏勺将肉片烫热放在盘内，浇上兑好的汁即可，食时拌匀。烩二丁原料：熟白肉、水发海参、盐、酱油、料酒、味精、香油、葱姜、淀粉、高汤制法：（1）熟白肉切丁，水海参切丁。（2）先将二丁用开水余一下，倒在漏勺里，再用另一炒勺放入高汤，放进盐、味精、料酒、酱油兑好味，汤开锅后将二了下入，用水淀粉勾成稀荣汁，勺里下入葱、姜、香油即可。特点：味鲜色美（金黄色）注意：英汁稀

简介：<正>温拌绿豆芽将绿豆芽（500克）洗净。韭菜少许拣洗干净,切成长3厘米的段。绿豆芽放入沸水内焯至断生后捞出,沥净水份。韭菜段略烫后捞出,和绿豆芽拌到一起,再放入姜末、精盐（6克）、绍酒、味精、芝麻油拌匀,放入盘内即成。

简介：<正>鲜蘑拌腐竹原料:鲜蘑腐竹黄瓜盐香油花生油花椒做法:①腐竹发好用开水略煮一下,切寸段;鲜蘑洗净用开水烫一下,控净水切寸段;黄瓜洗净消毒切细丝。将三种原料同放一大盘内。②炒锅烧热放少许花生油将花椒炸出香味捞出,把热花椒油浇在三丝上,稍凉后加

简介：香菇炖鸡原料：香菇１５克，嫩鸡脯肉２００克，酱油、精盐、料酒、白糖、葱、姜、植物油、味精各适量。作法：香菇洗净，鸡肉切块，葱、姜切丝；油锅烧热，入葱、姜煸香，下鸡肉略炒，加水５００毫升。入香菇及各种调料，文火炖煮至肉烂为度，吃肉喝汤。香菇炖鸡味鲜适口，富含蛋白质及维生素，是病后、产后具体虚弱者的最佳补品。山东海参原料；海参５００克，里脊片１００克，蛋皮一个，香菜５０克。酱油５０克，醋５０克，盐、味精少许，料酒５０克，葱、姜未少许，汤１００克，葱丝５克。作法：１．将海参切成片，里脊切成片，蛋皮切成象眼片，香菜切段，海参片用开水烫一下，里脊片用酱油、葱、姜未煨一下备用。２。勺内打底油

简介：经常有业务人员感慨：现在的客户真是不好摆平，费尽口舌给他们介绍产品，到最后他们依然无动于衷。然后就会鄙视客户没眼光，愤愤不平的发泄自己的不满，甚至诋毁客户。

简介：管理者就需要从广泛的企业内部的沟通中获取大量的信息情报,3.2物理障碍　　它是指在人们沟通的环境中存在的障碍,提高员工的士气　　沟通可以使领导者了解员工的需要

简介：

简介：Jack（化名）是智联招聘杭州分公司的一名销售代表，周一早晨，他和往常一样，上班第一件事是打开电脑里面的outlook，一连串的新邮件逐个跳出。其中有上周的销售报表，记录着上一周公司每位同事的工作量、签单数、签单额还有业绩完成比例，从中一眼就看出自己这个季度还差多少可以完成指标。

简介：“数据大集中就像一座高山，前几年我们一直在爬这座山，现在到山顶了，要在山顶生存下来，它的环境和我们爬山前的环境有很大差别，”中国人民银行科技司司长文四立在11月3日，本刊与《金融时报》科技部联合主办的“2006金融信息化与业务创新座谈会”上，这样形象地比喻了目前银行业信息化建设的进程和面临的任务。

简介：家庭养老是我国传统的养老方式,家庭养老功能的发挥深受家庭结构的影响.本文运用文献综述法,从家庭结构与家庭养老关系的角度出发,对相关的文献进行回顾和整理.

简介：公司实行现代企业制度还是家族化管理，曾经是企业界的热点话题。有的认为企业要有大发展，应该引入现代管理体制，这样可以引进人才，可以调动员工的积极性，符合了现代科学管理的要求，使企业具有更大的爆发力。一些企业对公司的法人治理结构进行了改造，让员工都有了自己的股份，企业得到了好的发展；也有的改造不成功，陷入了矛盾的漩涡中．很难拔出来，没有改好反而搞坏了。

简介：有人将沟通解释为"有问题产生时的一帖药方",言下之意,沟通是为了解决问题的一种手段。也有人认为:等到问题浮出台面的时候再进行沟通,已经于事无补。换句话说,沟通是为了防止不良问题产生的一种疏通方式。