简介：在国际乳业竞争对手接踵而至、加大投入中国乳业市场的当下。国内乳企应该如何谋求进一步发展？如何在竞争市场全球化、行业利润微薄的情况下，保持自身的健康快速的均衡发展？在营销模式乏善可陈、品牌诉求非一日之功的时候，产品如何发力才能立足市场？我想这些是国内乳企都必须直面和思考的课题，生存和发展始终是中国不同规模乳企必须面对的问题。

简介：在饮料生产线中，灌装机连续稳定运行的条件之一是杀菌机供料流量恒定。本文提出以变频器为核心的杀菌机恒流供料方法，流量反馈信号直接接入变频器，经变频器的PID控制功能计算后调整自身运行频率，从而实现水泵转速改变，达到恒流控制效果。测试结果表明：该方案无需其他仪表和逻辑控制器等即可以实现流量闭环控制，确保供料流量恒定的同时降低了控制成本。

简介：本文介绍了桂花坛焖鸡的由来和加工制作方法。

简介：包装是从产品转化为商品的最后一道生产工序。

简介：随着经济的发展,人们对食品的安全和健康越来越关注。特别是各种食品安全事件之后,乳制品领域的＂健康风潮＂就从未停止。在这种安全的健康理念下,乳制品企业的产品研发也越来越适应这样的大趋势。企业围绕健康概念所开发出的高品质产品层出不穷,也引领着行业消费升级的方向。对乳企而言,如何抓住消费升级带来的机会,是摆在面前非常有价值而且急需的课题。一旦后知后觉,那就会步步跟不上节奏,最终错失行业发展的黄金机会。因此,我们有必要弄清楚消费升级的驱动力和影响要素,这样才能更好的找到创新方向,最终找到捕捉商机的路径和方向。

简介：世界玻璃行业的'奥斯卡大奖'——美国陶瓷学会硅酸盐技术创新领袖奖尘埃落定,中建材蚌埠玻璃工业设计研究院院长、造出世界最薄玻璃的中国科学家代表彭寿摘得这项'桂冠',也由此成为世界玻璃技术领域获此殊荣的首位中国科学家。彭寿也是本刊主办单位中国联合装备集团有限公司党委书记。

简介：随着国家对科技创新的日益重视，装备制造业发展迅猛，很多领域实现了重大突破，跻身世界先进行列。以饮料包装机械行业为例，十年前，饮料包装机械中、高端市场基本被德国和意大利等国外企业垄断，世界和中国饮料巨头的设备采购一直把中国设备制造企业排除在外。十年来，以新美星等为代表的中国饮料包装机械行业，以振兴民族产业为己任，加大科技投入力度，狠抓产品质量，坚持走科技创新的道路，始终致力于为饮料企业提供全面、可靠和超值的解决方案，取得了令世界同行业瞩目的成就。以娃哈哈、统一为代表的中国饮料巨头与新美星建立了牢固的战略合作伙伴关系，包括可口可乐、百事可乐等世界饮料巨头也与新美星形成了良好的合作关系，新美星已经成为饮料工厂的全天候合作伙伴。

简介：2007年6月8日，由广东轻工业机械有限公司总揽包装车间设计、制造、安装和调试的麒麟啤酒（珠海）有限公司新建厂生产线成功投产，并得到了日本客商的认可。麒麟啤酒（珠海）有限公司新建厂是迄今为止亚洲自动化程度最高、节水节能减排效果最好、物流最顺畅的工厂，其生产线的投产标志着广东轻工业机械有限公司的技术水平与制造能力，乃至综合实力得到了全新的验证，广轻品牌又一次在市场上发出耀眼的光芒。

简介：

简介：本文针对当今社会发展的特点和实际，为了满足社会发展的需要和人们对肉品的要求，从而阐述现在发展的肉品新鲜度的快速检测技术的原理以及测定方法，以便于对肉品的新鲜度进行快速准确地检验，剔除有损害人类健康的变质肉，保障食品安全的健康发展。

简介：近期，萨克米推出了数字瓶盖印刷解决方案COLORACAP。该印刷机可在高速生产线上印刷瓶盖，并能够实时变更印刷内容。萨克米覆盖全球所有主要市场售后支持网络提供服务。该机灵活性高，具有巨大的竞争优势，能够设定促销活动、赛事、奖品等各种不同的印刷内容，数量不限，切换时间极短，可忽略不计。即便是小批量印刷也完全没有问题。印刷清晰度超高，色彩范围不限，可自由选择印刷图像，无需操作人员对机器进行任何操作，不受瓶盖尺寸影响。客户可利用专用软件直接设定所选图像，不必向萨克米专业技术人员寻求帮助。CVS视像系统高速检查瓶盖印刷质量。

简介：2011年6月16日，位于北京亦庄经济技术开发区的西得乐北京技术培训中心举行开业典礼。这是西得乐继法同、意大利、美国、墨西哥、巴西和马来西亚之后设立的第七个培训中心。开业典礼后，本刊主编王欣一行采访了西得乐北京培训中心经理李东洲和西得乐大中华区市场传播部总监蔡美如。

简介：自工业革命以来，蒸汽由于具有容易产生、输送、控制、热容量高以及无毒、无味等特点，被广泛作为工作流体或载热介质。蒸汽流量的计量一直是蒸汽应用的重要内容之一。使用蒸汽流量计的主要目的包括：一是改进工厂的效率。确定用汽高峰时间和设备，合理使用蒸汽的制造方法，避免锅炉的超负荷运行。二是监视能源的使用效率。三是改进工艺制程的控制。四是计量蒸汽用量，进行内部或外部的计费。

简介：为推动中国包装产业科技进步，提升科技创新水平，由中国包装总公司组建，旨在整合同际围内各种科技资源、推动包装产业自主科技创新并引领包装产业发展的科技创新平台——中包包装研究院于2002年5月18日在北京正式挂牌。㈨丰]阳包装总公司与美闯全球创新集成公司（GII）合作建立的全球创新集成（中国）中心（GII—China）同时启动。

简介：任何生产线都是一种机器间的综合协调，相互缺一不可地把产品从生产线一端输送到另一端。但是机械不可能总是保持百分之百的完美。正是由于这种互动协调，当一台设备出了毛病就会影响到其他设备。为减少这种故障停机，工厂不得不增加产品缓冲区来协调各台设备，用面积来换取有效生产时间。常规的解决方案往往是添加长长的占据有限厂房面积的传送带，用来积累中间产品以减少生产线压力。简言之，用距离换取时间。

简介：本文介绍了闾山糟肉和北镇酒香鸡的加工方法。

简介：论述了我国牦毛资源开发利用的广阔前景，介绍了牦牛肉的几种烹调方法。

简介：7月中旬，红星美羚乳业2017年销售年中总结会议召开，在过去半年中，红星美羚的销量再创新高。

简介：广东轻工业机械有限公司凭借无菌冷灌装整线技术获得“2007包装行业荣格技术创新奖”,是中国啤酒包装设备制造企业中在啤酒灌装领域唯一获得该项奖的公司。“2007包装行业荣格技术创新奖”颁奖典礼在上海希尔顿酒店隆重举行。该盛会由荣格公司《国际包装商情》杂志全力主办。创新奖获奖企业经过独立的专家委员会评审决议，以公司的技术优势、产品特点和对中国包装行业的重大影响作为评审条件。

简介：