简介：日本物质材料研究机构6日宣布，已研发出可简单去除污水中有毒元素砷的材料。

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简介：日本夏普电器公司，日前开发成功一款全新的电热炉。该产品在300℃高温下会释放“高热蒸汽”，这种热释放足以将肉类、鸡、鱼等其他食物所含的脂肪熔融，同时降低食物中的油分、盐分的含量。夏普公司负责人称，“肥胖正成为一个全球性的问题”，而新产品要解决的是，消除消费者对肥胖产生的忧虑。目前，肥胖人群比率以令人担忧的速度正在全球范围内不断攀升。夏普家庭器具用品分公司主管说：“使用此款新型电热炉烹制200克牛排比用煎锅烹制的，熔融的脂肪量高出8倍之多，并且减少13％的卡路里含量；烹制每100

简介：类黄酮是黄酮类化合物,广泛分布于高等植物中,特别是各种黄绿色蔬菜和水果中.

简介：肥胖、食盐量过高、饮酒过度、寒冷及缺乏运动已成为诱发高血压病的主要因素．并将进一步引发各种心血管疾病。对心血管疾病一定要注意平时的预防和控制。最好的办法就是膳食平衡和适量运动，并且保持一个良好的心理状态．劳逸结合、心情放松，方可达到有效的预防作用。

简介：最近酒业新三板很火，我电想提几点看法，主要是酒企新三板提高市值的建议。要想提高市值，我们首先要理清酒企为什么要上新三板。我认为新三板对酒企至少有四方面的价值：第一是新三板是对酒企的公信力和品牌背书，第二是新三板经营管理规范化给投资人、公众的信任感，第三是新三板能将财务报表外资产证券化，第四是新三板可以融资。

简介：澳大利亚最新研究发现，以葡萄酒酿造剩下的残渣喂养奶牛，将提高5％的牛奶产量，并降低20％奶牛排放的甲烷量。

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简介：近日,印度国立食品科学技术研究院的科学家研究发现,油脂-胶体混合物能够在不影响产品质量的前提下减少反式脂肪酸。

简介：一项对瑞典男性公民的调查表明，经常食用豆类食品有助于降低男性患前列腺癌的概率。专家认为．这是因为豆类食品中含有的植物雌激素有防癌作用。

简介：由欧盟支持的环保工业项目PHBOTTLE项目日前取得重要技术进展。研究人员开发出一种将工业废渣制成可生物降解原料的新技术,提高了工业废渣的附加值。新材料有望为整个行业节省数百万的生产成本,并满足消费者对于环保产品的需求。此项技术通过对果汁生产过程中产生的废水进行发酵处理,从中撷取新型生物降解材料来制作各种食品或非食品包装。果汁产生废水里面含有大量的有机成分,如葡萄糖、果糖、

简介：柏林5月17日电德国弗赖堡大学日前发表研究公报称,他们发明了1种植入式电子芯片,有望让高血压患者不再依赖药物降压,且不会产生副作用。这种新型电子芯片带有24个电极。科研人员将其植入实验鼠颈部的迷走神经系统内,芯片能对大脑向心脏发出的血压调控信号进行传输反馈控制,通过24个电极的开闭,选择性地刺激神经纤维,

简介：尽管天气还没完全转暖，但立春后阳气升发．冰雪消融的趋势已经显现。按照中医学五脏与四季的对应关系，春季易使肝旺，因此从现在开始．护肝之战就要打响了。

简介：近日日本《朝日新闻》编译刊文称,调查指出,苦于尿频的人如果饮食生活减少摄取盐分,每天排尿次数约可减少2次,减盐可预防或改善尿频带来的困扰。日本长崎大学研究团队日前针对就寝后因有尿意起床次数逾1次、盐分摄取量超标（日本国家标准值是男性不宜超过8克,女性不宜超过7克）的25至91岁的321名男女进行减盐指导。医护人员平均每4周给予1次指导,以12周后减盐是否成功的情况分组,调查排尿的次数、数量的变化等。

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简介：《肠道》杂志发表的1篇文章表明食用富含抗氧化剂如硒、维生素C和维生素E的食物，可以降低罹患胰腺癌的风险。

简介：研究人员5月21日在圣迭戈举行的美国胸科医学会年会上发布上述结果。研究涉及美国6个州和2座城市的54．87万人，参与研究的人平均年龄62岁。

简介：食品伙伴网讯据国外食品类网站报道,Synthite公司日前开发出一种用甜菜根提取物制成的天然着色剂,该产品可替代用昆虫制成的胭脂红色素。据了解,该种天然着色剂由甜菜根提取物与辣椒粉混合而成,在光热稳定性方面与胭脂红相当,并且该产品对成品的风味无影响。

简介：都说当前白酒行业危机重重，在发展过程中长期积累形成了不平衡、不协调、不可持续的问题最突出。那么，我们如何走出兴衰起伏的循环．实现企业可持续发展呢？我认为．要做到如下五项修炼：

简介：据《营养学报》上的一篇报道称，食用含有一定量香料的调味食品可增强人体的抗氧化防御能力，减少因食用高脂肪餐所带来的负面影响。