简介:本文以吉富罗非鱼和奥尼罗非鱼为研究对象,通过电感耦合等离子体原子发射光谱仪检测其体内微量元素,我们发现奥尼和吉富罗非鱼肌肉中微量元素含量比较丰富且含量差异不明显。其中鱼类的必需微量元素含有八种,分别为Cu、Zn、Fe、Ni、Mn、Cr、Co、Mo。奥尼罗非鱼肌肉中Zn的含量最高。达0.744mg/L,而吉富罗非鱼肌肉中Fe的含量最高,达0.807mg/L。另外通过氨基酸自动分析仪分析检测其体内氨基酸组分并对其营养价值进行了分析评价。结果表明:两种罗非鱼样品均检测出17种氨基酸。干物质水解氨基酸总量分别为82.4%,86.61%。其中7种人体必需氨基酸含量占氨基酸总量分别为42.44%、46.61%(盐酸水解法);4种呈味氨基酸含量丰富且占氨基酸总量分别为37.99%、36.82%。
简介:从初生到20k阶段的仔猪,是一生中相对生长最快的时期。在仔猪从哺乳期过渡到保育期断奶时,由于仔猪生长发育快、消化生理功能及免疫系统尚未发育成熟等方面的特点.同时遭遇心理、营养、环境等因素的应激.临床表现为采食量和饲料利用率低、腹泻和死亡、生长差甚至体重下降等仔猪断奶综合症,其中断奶营养应激是最主要的。近年来,国内外集约化猪场逐渐采用隔离式早期断奶(Segregatedearly-weaning.简称SEW)仔猪饲养管理技术措施,以防止疫病传染、提高仔猪生产性能和母猪繁殖效率、降低生产成本,仔猪早期断奶应激综合症显得更为突出。为了解决这一难题,人们不但从改良品种、生产环境设施、饲养管理技术方面考虑.动物营养学家也在仔猪日粮配合及营养技术、原料选择、生产加工工艺等方面进行了大量的研究。