简介：为了适应我国养鹅产业的发展形势，《水禽世界》与“全国鹅业专家咨询服务团”合作开办了“百问百答话养鹅”专栏。

简介：近几年来，山东省沂南县大力发展肉鸭养殖加工业，产业规模迅速膨胀，产业链条不断延伸，产业特色日趋鲜明，被国家农业部评为“全国优质农产品加工创业基地”。

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简介：为了适应我国养鹅产业的发展形势，《水禽世界》与“全国鹅业专家咨询服务团”合作开办了“百问百答话养鹅”专栏。

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简介：本文基于北京市猪肉经营者的调查数据．采用描述统计方法与主成分因子分析法对猪肉经营效益的影晌因素进行实证分析．得到如下结论：（1）猪肉经营者对经营效益的影响因素评价存在明显差异；（2）经营效益影响因素的第一主成因子是价格波动、猪肉的销售价格、猪肉销售数量、猪肉采购价格、季节差异、竞争者数量与猪肉货源保证。

简介：朗德鹅鹅肥肝是一种高档、高营养消费品，与正常肝比较，卵磷脂增加4倍，甘三脂增加176倍，其中人体不能合成的亚油酸含量较高，脱氧核糖核酸和核糖酸增加1倍，酶的活性增加3倍，还含有多种维生素。因此，肥肝脂香醇厚，香味独特，营养丰富，滋补身体，与鲟鱼籽、松茸同誉为世界三大美食。鹅肥肝中含有较多不饱和脂肪酸，长期食用能够降低人体血液中胆固醇的含量，减少胆固醇类物质在血管壁上的沉积，减轻与延缓动脉粥样硬化的形成，对健康有益。为此人们将朗德鹅鹅肥肝称为“软黄金”。

简介：当前坚持科学发展观,积极调结构、转方式,成为经济社会发展的趋势。在这样的大背景下,养猪业在发展观念、发展方式、发展方向、发展内容上应当如何进行改变和调整,才能最大限度的确保养猪、№稳定健康发展．值得思考。下面，以山东省德州市为例，简单阐述以供大家参考。

简介：未米，现代专业化的规模养猪生产将逐步成为中国养猪业的主流，而最耀眼的养猪主力必将是集团化的养猪企业。集团化养猪企业的“打理”必须有其自己的模式。

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简介：当前，我国经济进入新常态、改革进入深水区、经济社会发展进入新阶段。在这种大的经济社会环境影响下．畜牧业发展又面临哪些形势和机遇？日前在山东省畜牧兽医局采访时．局长冯继康对此作出了解答。

简介：我国经济整体进入了新常态,包括畜牧业和饲料业,各行各业都感受到了前所未有的寒冷,且会持续很长一段时间。未来＂十三五＂期间,经济发展会减缓,这需要各行各业适应新常态。畜产品水产品消费日趋理性畜产品消费需求总量进入平稳增长新常态。国家＂八项规定＂、反腐倡廉、党的群众路线教育、＂三严三实＂专题教育等挤压出了泡沫消费,包括浪费性消费（公款吃喝、商务宴请、过渡性消费）和事业机关单位、

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简介：我国民间养鹅历史悠久，鹅种资源丰富，基础条件优越。建国前，农民一直把它作为一种家庭副业来对待，新中国成立后，在党和政府的正确领导下，养鹅虽说得到了一些发展，但从根本上还没有改变以庭院饲养为主的散养状态，真正形成规模的专业化公司或工厂化、标准化养殖屈指可数。