简介:猎方面的成就则发展为畜牧业。在黑海北岸和西伯利亚西南,考古发现说明,起初这些地区是农牧结合经济,人们种植黍作为牧畜饲料,后来发展为游牧养羊业,并把农业排挤掉而从事逐水草而居的游牧部落。青藏高原发现的大量新石器文化,并不肯定都是农业文化,1959年发现的诺木洪新石器遗址,有陶器、骨器、石器和少量青铜器,还有毛织物残片等,我认为这不是由畜牧业发展为农业的见证,而是那里的人们由采集狩猎发展为农牧兼营经济类型的见证,后来亦是如此,那里的藏族和蒙古族至今仍兼营农牧,并未发生农业把畜牧业排挤掉的问题。所以,研究畜牧业首先应纠正过去以讹传讹的传统观念,以察农牧历史源流。正确认识畜牧业在历史上的重要意义也十分必要。畜牧业不仅不落后于农业,而且促进了人类最早的交换,恩格斯说:“游牧
简介:“有机畜牧业”就是在牧畜的饲养过程中禁止用化学饲料或含有化肥、农药成分的饲料来喂养。近年来国外通过“有机畜牧业”生产的肉类平均每年以20%的速度增长,有机副产品的消费也与日俱增。从1995年到1997年,用有机牛奶制成的冰淇凌的消费量猛增了293%,1999年全世界有机畜产品的销售额已超过1760万美元,得到国际认可的有机牧场已达350万公顷。美国在发展“有机畜牧业”方面处于领先地位。在美国畜牧业中,有机牛奶生产是发展最快的项目,全美国每个有机畜牧场的平均面积达75.6公顷。其次是欧共体,2000年欧共体国家将投入2.27亿欧元,专门发展“有机畜牧业”及其产品。目前,在欧洲市场有机牛奶价格比普通牛奶价格高37%。再次是拉美国家,其中以阿根廷尤为突出,1999年得到国际验证认可的有机牧场面积已超过23.1万公顷,其中有20.8万公顷用于放牧。农业专家们预测,“有机畜牧业”及其产品发展是世界农业发展的重要组成部分,正对传统畜牧业提出严峻挑战。(上海农业网)
简介:摘要:当前,在经济社会高速发展背景下,人们日常生活中对畜牧产品质量要求越来越高,为提供安全、营养、优质的畜牧产品,保证人们高质量的食品需求,扩大绿色养殖、发展绿色畜牧业具有非常重要的现实意义。要推动绿色畜牧业发展,必须要将绿色畜牧业发展过程中的制约因素找出来,并采取有效措施进行解决,才能更好地保障绿色畜牧业健康发展,步入良性循环轨道。随着市场经济结构的调整,畜牧业也得到了充足地发展。与此同时,畜牧业发展给资源环境带来的影响也呈现出不断加剧的态势。为了能够促进经济与生态的友好相处,重视打构建畜牧业绿色循环模式显得尤为重要,才能够减少畜牧业在不断前行的过程中造成严重的资源浪费及生态污染问题,否则将会带来许多不可逆的损失,严重干扰社会经济的发展步伐。